PROCESO ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA AGROJUGOS

AÑO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO

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TEMA     :        Trabajo de Investigación

DOCENTE:     Dr. Ernesto Quezada Poicon

CURSO:

ADMINISTRACION

ALUMNOS:

                PALACIOS ZAPATA ALINA

                TACURE CRUZ JAIRO

                MELENDREZ RAMIREZ ANTHONY

                SANDOVAL TEJADA DAVID

                ESPINOZA PORTOCARRERO FABIO

2014

PROCESO ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA AGROJUGOS

1. INTRODUCCION                        

AGROJUGOS S.A.C, es una empresa con más de 20 años de experiencia en la fabricación de productos a base de frutas congeladas, especialmente mango y maracuyá, dedicada además al servicio de acondicionamiento y empaque de frutas para mercados nacionales e internacionales principalmente. La empresa fue recientemente adquirida por el Grupo Camposur.

 Para nosotros, garantizar la calidad del producto es lo más importante porque buscamos formar relaciones a largo plazo con nuestros clientes. Este compromiso con la calidad queda evidenciado en nuestro perfecto record de calidad: ninguna de nuestras exportaciones ha sido rechazada. Nuestros productos pasan por un sistema de elaboración que garantiza la calidad e inocuidad del mismo. Contamos con certificación HACCP y Kosher.

El periodo de producción de esta empresa es por campaña , la  producción de mango es en los meses de verano en donde la empresa compra el mango a sus proveedores, esta empresa cuenta con dos líneas de las cuales salen dos productos diferentes a partir del mango: que son el mango congelado por cubitos, para sacar este producto se trabaja con mango Kent que son empacados en bolsas de 10kg, y pulpa de mango concentrado aquí se utiliza el mango criollo Edward , estos productos son para el mercado internacional . También  procesa maracuyá en base a esta fruta se obtiene concentrado de maracuyá y pulpa de maracuyá estos procesos se realizan en la misma planta.

Para que los productos que saca esta empresa al mercado internacional cumplan con los estándares de calidad requeridos es porque esta empresa está muy organizada.

1. DATOS GENERALES

• Ubicación:         Perú, Departamento de Piura, Sullana, 73,   Carretera Sullana - Tambogrande Km. 6.8 Cieneguillo – Sullana

• Nombre:                 Agrojugos, S.A.C.

• RUC:                         20111509426

• Fecha de fundación:        01/01/1989

• Tipo de sociedad:                Sociedad Anónima Cerrada

• Estado de la empresa:                Activa

• Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU): 15130

• Marca de actividad

Comercio exterior:        Importador/Exportador

• Nro. trabajadores:        211

• Teléfonos:                 506173 – 501254

• Página web:                 http://5654.pe.all.biz/

• Sector económico de desempeño:                Elaboración frutas,    

   legumbres y hortalizas

• Autoridades:   -Apoderado: Ginocchio Altuna Luis Eduardo

                          -Gerente General: Fosca Harten Gino Hugo

1.  LA PREVISION

• Fijar Objetivos:

- Garantizar la calidad del producto.

- Formar relaciones a largo plazo con nuestros clientes.

- Contribuir con nuestras comunidades.

- Lograr el crecimiento sostenible de nuestra producción e ingresos, así como también de nuestros trabajadores.

- Convertirnos en una de las principales empresas agroexportadoras.

- Cumplir con las expectativas de nuestros clientes.

• Factores positivos y negativos:

-Negativos.-

• Poca Experiencia.
• Falta de mercados internacionales.
• Problemas con las plantaciones de frutas. (variaciones, etc.)
• Aumento en el precio de insumos directos e indirectos.

     -Positivos.-

• Plana laboral joven.
• Cercanía a las zonas de producción agrícola.
• Presupuesto estable.
• Maquinaria nueva y moderna.

1.  LA PLANIFICACION

1. La forma en la que actuara la empresa para conseguir su objetivos:

La empresa actuara de manera organizada y eficiente en pos de conseguir las metas y objetivos, tratando de no tener un impacto negativo sobre la ciudadanía y el ambiente.

Por ello esta empresa tiene un alto grado de compromiso social y ambiental, que se refleja en las campañas de salud y ayuda social hacia comunidades menos favorecidas.

Siendo una empresa joven, aspiramos a convertirnos en una de las principales empresas agroexportadoras de productos frescos y congelados, con interacción a nivel internacional y esto se va a conseguir con mucho esfuerzo y orden para generar productos de alta calidad.

1. Los medios necesarios para alcanzar sus objetivos:

• Materiales

-Presupuesto Estable.

-Maquinaria nueva y moderna.

-Infraestructura adecuada.

• Sociales

-Condiciones laborales excelentes.

-Buen clima interno y externo.

1. Las prioridades de la empresa:

• Corto plazo: Hacerse de un lugar en el mercado interno, atrayendo nuevos clientes.
• Mediano Plazo: Ir creciendo y expandiendo la empresa apuntando a ser una empresa reconocida.
• Largo Plazo: Apuntar a los mercados internacionales y lograr relaciones comerciales en otros países.

1. PLAN ESTRATEGICO

• Objetivos:

• Objetivo General.

• Convertirnos en una de las principales empresas agroexportadoras a nivel nacional e internacional.

• Objetivos Específicos.

• Crecer y expandir la empresa hacia nuevos mercados y metas.
• Ofrecer productos que satisfagan la necesidad de los clientes.
• Crecer de manera sostenida y conjunta con nuestros trabajadores.
• Contribuir a nuestras comunidades, teniendo responsabilidad social.

• Misión :

• Convertirnos en una de las principales empresas agroexportadoras de productos frescos y congelados.

• Visión :

• Cumplir con las expectativas de nuestros clientes. Contribuir con nuestras comunidades. Lograr el crecimiento sostenible de nuestra producción e ingresos, así como también de nuestros trabajadores.

• Valores:

• Honestidad.
• Unión.
• Responsabilidad y compromiso.
• Alegría.
• Pasión.

• FODA:

• Fortalezas.

-Cercanía a las áreas de producción agrícola.

• Oportunidades.

-Pocas empresas agroindustriales en el Norte.

• Debilidades.

-Poca experiencia.

•  Amenazas.

-Variaciones climáticas y alerta de un posible fenómeno del niño.

• Presupuesto:

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• Grafica de Gantt:

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1. LA ORGANIZACIÓN

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

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Como se observa esta empresa está muy bien organizada pues tiene que ser así para que cumpla con las exigencias del mercado internacional está el área de exportación es la que se encarga de comercializar el producto , esta nuestra área de operaciones  en donde se evalúa el mantenimiento general de la empresa , la logística que atienda a todas las áreas de la empresa los almaceneros encargados de la materia prima y la producción de empresa encargada de transformar materia prima y el área de calidad y administración no menos importantes que las anteriores todas importantes para que la empresa tenga éxito.

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