“PROPUESTA DE MEJORA LOGISTICA PARA EMPRESA DE VENTA DIRECTA”

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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Logística Integrada y Cadena de Abastecimiento

II162-2002-I91A

“PROPUESTA DE MEJORA LOGISTICA PARA EMPRESA DE VENTA DIRECTA”

Profesor

Ing. Arrieta Gallardo, Roger

 Alumnos:

2021

LIMA - PERÚ

ÍNDICE

        1

1.        La empresa        1

1.1.        Productos        2

1.2.        Organigrama general de la empresa y detallado del área logística        4

1.3.        Responsabilidad de la ejecución de las funciones logísticas        5

2.        La estrategia        5

3.        Almacenaje        7

3.1.        Diagramas de flujo de los procesos de recepción y despacho        7

3.2.        Clasificación de Pareto u otro método de los productos        8

3.3.        Descripción de la infraestructura del almacén        8

3.4.        Capacidad actual y propuesta de la capacidad de almacenaje        10

3.5.        Indicadores de la gestión de almacenaje.        10

4.        Transporte y/o distribución a clientes        12

4.1.        Diagrama del flujo de proceso de despacho a clientes        12

4.2.        Tipos de Transporte        13

4.3.        Costos de despacho y estructura de fletes        13

4.4.        Indicadores de distribución a clientes        14

5.        Compras        14

5.1.        Matriz de Kraljic aplicada a los materiales        14

5.2.        Diagramas de flujo del proceso de compra más recurrente        15

5.3.        Propuesta de evaluación técnico- económica de compras        17

5.4.        Indicadores de la función de compras        17

6.        Sistema de inventarios        18

6.1.        Costo de comprar y de almacenar, desagregados en fijos y variables        18

6.2.        Aplicación del modelo de inventarios por lote de compra fijo-revisión constante        19

6.3.        Aplicación de modelo de inventarios por lote de compra variable-revisión periódica        20

6.4.        Indicadores de la función de inventarios        20

7.        Cuadro de indicadores de gestión logística        22

7.1.        Árbol de Indicadores        22

8.        Desarrolle la solución integral de 2 áreas evaluadas (puede utilizar alguna herramienta estudiada en las tareas académicas)        22

9.        Conclusiones y recomendaciones        27

10.        Bibliografía        27

11.        Anexos        28

11.1.        Anexo 1        28

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Organigrama de Herbalife Perú        4

Figura 2. Organigrama del área de logística        4

Figura 3. Proceso de gestión de abastecimiento        7

Figura 4. Proceso de compra de productos        7

Figura 5. Clasificación ABC de productos        8

Figura 6. Layout del almacén de Herbalife Miraflores        9

Figura 7. Indicador de pedidos entregados fuera de fecha        10

Figura 8. Indicador de productos defectuosos        11

Figura 9. Indicador de pedidos devueltos        11

Figura 10. Indicador de pedidos devueltos        11

Figura 11. Indicador de antigüedad de inventario        12

Figura 12. Flujograma de distribución de productos        12

Figura 13. Flujograma proceso de gestión de compras        15

Figura 14. Inventario por compra fijo-revisión constante        19

Figura 15. Inventario por compra variable-revisión periódica        20

Figura 16. Árbol de indicadores        22

Figura 17. Niveles de sobrestock        23

Figura 18. Causas de la problemática        23

Figura 19. Gráfico de pareto        24

Figura 20. Pedidos fuera de fecha        25

Figura 21. Gráfico de pareto        26

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1        2

1. La empresa

Herbalife es una corporación de marketing multinivel que desarrolla, promociona y vende productos relacionados con la nutrición, control de peso, y cuidado personal. La compañía fue fundada por el empresario Mark Hughes y su principal objetivo es cambiar la vida de las personas.

• Razón social: Herbalife Perú SRL
• RUC: 20512759778
• Dirección fiscal: Av. Del ejército 530, Miraflores
• Actividad económica: venta de productos alimenticios al por menor

Misión: Mejorar la vida de las personas ofreciéndoles una oportunidad de negocio en venta directa y los mejores productos del mundo para promover la buena nutrición y el bienestar.

Visión: Mejorar la vida de las personas.

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