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Diplomado Internacional en Logística y Operaciones 2018-2
ASIGNATURA : Gestión de Operaciones
PROFESOR : Luis Bedoya
TÍTULO DEL TRABAJO : Trabajo 1
El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los Reglamentos de ESAN por:
Celis Ignacio Jhonny Arturo [pic 2]
Tapia Avila Juan Adolfo [pic 3]
Egoavil Rosas Angel [pic 4]
Cruzalegui Caballero Luis Alberto[pic 5]
Escurra Vera Jorge Alejandro[pic 6]
Surco, 06 de noviembre de 2018
EMPRESAS SELECCIONADAS: DUPREE Y UNIQUE VENTA DIRECTA
RUBRO: VENTA DIRECTA POR CATÁLOGO
DUPREE, es una empresa colombiana con 7 años de operación en Perú, que se desarrolla dentro del rubro de venta directa (venta por catálogo). Maneja las siguientes líneas de productos: ropa, hogar, joyería, cuidado personal y fragancias. Además, maneja la distribución de productos de J&J a partir de mostrarlos en su catálogo. Su sede principal está en Colombia, desde ahí se exportan las líneas de ropa y fragancias, el resto de líneas se exportan desde China. Otros proveedores son fabricantes de ropa local.
En Perú sólo cuenta con un centro de distribución, donde almacena todos los productos que importan y donde realizan las operaciones de picking, despacho y distribución de los pedidos.
UNIQUE, es una empresa Peruana de venta directa. Cuenta con un centro de distribución, pero adicional cuenta con dos plantas de fabricación. Una de joyería y otra de cremas y fragancias, donde fabrican el total de productos que comercializan tanto en Perú como en otros países.
Objetivos de operaciones:
CALIDAD:
DUPREE | UNIQUE |
- Satisfacción al cliente con una promesa de entrega en Lima de 24 hrs y provincia de 48 hrs.
- En cuanto al FNE (faltante no enviado) se definió como estrategia verificar el 100% de pedidos para evitar los reclamos de faltantes, con resultados de 0.3%
| - Satisfacción al cliente con una promesa de entrega en Lima de 24 hrs y provincia de 48 hrs.
- Como son procesos propios, solo se pesan los pedidos y la aprobación de los mismos depende del margen de error definido por la empresa, con resultados de 0.005% de faltantes.
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DISEÑO DEL PRODUCTO Y DEL SERVICIO:
DUPREE | UNIQUE |
- Ciclo de vida del catálogo es de 15 días.
- Desarrollo de línea de joyería a partir de ofertas de proveedores.
- Toma de pedidos en 20% vía web y 80% mediante hojas de pedido (el desarrollo de la aplicación comenzó hace 2 años).
| - Ciclo de vida de un mes.
- Cuenta con su propio equipo de desarrollo de productos.
- Ya tenían esa aplicación desarrollada y con un 40% de pedidos vía web.
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DISEÑO DEL PROCESO Y PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD:
DUPREE | UNIQUE |
- Por diseño de productos usamos el pick to ligth.
- El producto requiere un proceso de importación en muchas líneas de productos (hogar).
- Dos turno de 8 horas (16 de 24 hrs).
| - Por el volumen de la mayoría de sus productos escogieron el I-Frain.
- El producto requiere un proceso de fabricación 100% propia pues se cuenta con las instalaciones y es parte de la política de la empresa.
- Dos turnos de 10 hrs (20 de 24 hrs).
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ESTRATEGIA DE UBICACIÓN:
DUPREE | UNIQUE |
- Lima: Los volúmenes de venta no demandaban mayor necesidad de espacio.
- Lima: El mayor volumen de pedidos era de asesoras de Lima, lo que nos ayudaba a cumplir con la promesa de entrega.
| - Lurín: Los volúmenes de pedidos exigían un espacio mayor.
- Lurín: Cercanía de la planta de fabricación de cremas y cosméticos.
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DISEÑO DE LAYOUT:
DUPREE | UNIQUE |
- Línea de picking en U.
- Se definió el tamaño en base a la demanda de pedidos en el momento de instalarse en el país (40000 a 50000 pedidos).
| - Línea de picking en U.
- Se definió un tamaño en base a los 100000 a 120000 pedidos que se atendía en ese momento.
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RECURSOS HUMANOS Y DISEÑO DE PUESTOS
DUPREE | UNIQUE |
- Como la ubicación de la planta es en Lima, la empresa no brinda el servicio de movilidad como un beneficio al trabajador, y se enfoca en actividad extra laborales.
- Reconocimientos al trabajador partir de equipos de mejora continua liderados por los jefes de área.
| - Brinda beneficios como pago de movilidad y alimentación casi al 100%.
- Reconocimientos al trabajador partir de equipos de mejora continua liderados por el área de calidad y mejora continua.
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GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
DUPREE | UNIQUE |
- Comprar (importar) 3 de sus 5 líneas de productos que ofrece al mercado.
- Conseguir proveedores de productos finales que cumplan con las especificaciones solicitadas y en los tiempos indicados.
- Cuenta con un proveedor principal (Colombia) y uno local para reacción de lo que su proveedor principal no pueda cumplir.
| - Fabrica el 100% de sus productos.
- Conseguir proveedores de insumos de calidad para la fabricación de sus productos.
- Cuenta con varios proveedores locales para los distintos productos a fabricar.
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INVENTARIOS
DUPREE | UNIQUE |
- Ajustar pronósticos de demanda dado por mercadeo, a partir de modelos estadísticos creados con “hojas pre-pedidos”.
- Se ordena con 5 campañas de anticipación por temas de costos de traerlo en barco frente al avión.
| - Compran sólo a partir del pronóstico de mercadeo.
- En algunos casos solo ordenan con dos campañas de fabricación.
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PROGRAMACIÓN
DUPREE | UNIQUE |
- Atienden primero los pedidos de las zonas que están en fecha de corte según calendario, dando prioridad a provincia y luego a Lima.
| - Solo prioriza provincia y luego Lima, pero no prioriza zonas, pues su volumen le permite trabajar todas las zonas todos los días.
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MANTENIMIENTO
DUPREE | UNIQUE |
- Nivel de especialización del área de mantenimiento: medio.
- Mantenimientos preventivos semanales.
| - Nivel de especialización alto.
- Mantenimiento de equipos de acuerdo al plan establecido por el área responsable.
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