PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN PARA EL DEPARTAMENTO DE TRANSPORTE Y LOGÍSTICA DE LA EMPRESA SERVICIOS Y CONSTRUCCIONES HG., C. A
dexcipinoTesis18 de Octubre de 2018
22.917 Palabras (92 Páginas)187 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA[pic 1]
VICERRECTORADO ACADEMICO
AREA INGENIERÍA/ INGENIERÍA INDUSTRIAL
ANTEPROYECTO
PRÁCTICA PROFESIONAL II
[238]
“PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN PARA EL DEPARTAMENTO DE TRANSPORTE Y LOGÍSTICA DE LA EMPRESA SERVICIOS Y CONSTRUCCIONES HG., C. A., UBICADA EN ANACO, EDO. ANZOÁTEGUI.”.
Elaborado por: Julio Ortuño
C.I. : 16.665.316
Correo: Alfonso.ortuno@gmail.com
Tlf: 0424-8456632
Tutor Empresarial: José Premerl
C.I.: 8.492.018
Tutor Académico: Ing. Dilia Padrón
C.I.:
Centro Local Anzoátegui
Oficina de Apoyo
Octubre, 2012
ÍNDICE GENERAL
Índice general | 2 |
Introducción | 4 |
El problema | |
1.1.- Planteamiento del Problema | 6 |
1.2 Objetivos de la Investigación | 8 |
1.2.1 Objetivo General | 8 |
1.2.2 Objetivos específicos 1.3 Justificación | 8 9 |
Referente teórico. | |
2.1 Antecedentes de la investigación | 11 |
2.2 Sistema | 12 |
2.3 Gestión | 12 |
2.4 Sistema de gestión | 12 |
2.5 Sistema de gestión de la calidad | 12 |
2.6 ISO 9000 | 13 |
2.7 Beneficios de la Norma ISO 9001:2000 | 13 |
2.8 Principios de gestión de la calidad | 14 |
2.9 Enfoque de sistemas de gestión de la calidad | 15 |
2.10 Evaluación de los sistemas de gestión de la calidad | 16 |
2.11 Mejora continua | 18 |
2.12 Sistemas de gestión de la calidad y otros sistemas de gestión | 18 |
2.13 Manual de calidad | 19 |
2.14 Procedimientos de trabajo | 19 |
2.15 Instrucciones de trabajo | 20 |
2.16 Registros | 20 |
2.17 Plan de calidad | 20 |
2.18 Diagrama de flujo | 21 |
2.18.1 Características principales de los diagramas de flujo | 21 |
2.19 Diagrama de proceso | 22 |
2.19.1 Elaboración de un diagrama de proceso | 22 |
2.19.2 Símbolos utilizados para la elaboración de los diagramas de procesos | 23 |
2.20 Diagrama de Ishikawa (causa – efecto | 24 |
2.21 FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas | 25 |
Marco metodológico | |
3.1 Diseño de investigación | 26 |
3.2 Tipo de investigación | 26 |
3.3 Población y muestra | 27 |
3.4 Técnicas de recolección de datos | 27 |
3.5 Técnicas de análisis | 28 |
3.5.1 Matriz FODA | 28 |
3.5.2 Diagrama de Ishikawa (causa – efecto) | 29 |
Referencias consultadas | 31 |
INTRODUCCIÓN
Las empresas, independientemente de su tamaño, enfrentan actualmente grandes retos, en relación a la rentabilidad, calidad, tecnología y desarrollo sostenible. Un sistema de gestión eficiente, diseñado a la medida de los procesos comerciales, puede ayudar a enfrentar los desafíos del cambiante mercado global de hoy.
Para convertir las presiones de la competencia en ventajas comparativas, las organizaciones deben aumentar el rendimiento operativo en forma sistemática. Un sistema de gestión puede ayudar a centrar, organizar y sistematizar los procesos para la gestión y mejora del funcionamiento de las empresas.
La empresa Servicios y Construcciones H G, C. A., (sede Anaco. Edo Anzoátegui), es una empresa que realiza trabajos de mantenimiento, construcción e instalaciones en general, en las áreas: mecánica, civil, eléctrica e instrumentación, para la industria petrolera y petroquímica del país, cuenta con un personal altamente capacitado y equipos en óptimas condiciones, prestando así un excelente servicio para satisfacer las necesidades de sus clientes. El presente proyecto presenta una propuesta de un sistema de gestión en el departamento de transporte y logística de la empresa, y fue elaborado con la intención de mejorar su funcionamiento de manera de prestar un mejor servicio.
Para obtener información sobre el desarrollo de la investigación, nos apoyamos en normas, libros, manuales entre otras; además de observaciones directas y entrevistas no estructuradas, con el personal que labora en el área en estudio, con ésto se logró describir, analizar e identificar la problemática, utilizando las siguientes herramientas: diagramas de flujo, matriz FODA y diagrama de Ishikawa.
El presente trabajo de investigación, está estructurado de la siguiente manera:
El primer capítulo contiene el planteamiento del problema, los objetivos de la investigación y las generalidades de la empresa dentro de las cuales están, reseña histórica, misión, visión, políticas, valores, ubicación geográfica y estructura organizacional.
El segundo capítulo presenta el marco teórico que fue utilizado como base para la realización del proyecto.
El tercer capítulo muestra el marco metodológico, en éste se describe el diseño de la investigación, tipo de investigación, población, muestra y las técnicas de recolección de datos y de análisis utilizadas.
El cuarto capítulo incluye el análisis de la situación actual del departamento de transporte y logística, en éste, se describió el funcionamiento a través de los procesos de las actividades que allí se realizan, se identificaron las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas existentes y por último se establecieron las consecuencias que producen dichas debilidades.
El quinto capítulo contiene la propuesta formulada del sistema de gestión al departamento de transporte y logística.
El sexto capítulo, muestra la estimación de los costos necesarios para la realización del proyecto.
Por último se muestran las conclusiones y recomendaciones que fueron obtenidas através del análisis de los objetivos programados, finalizando con las bibliografías indagadas y anexos que complementan el proyecto.
CAPÍTULO I
IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
Servicios y Construcciones HG, C. A.
Ubicación Geográfica
La empresa Servicios y Construcciones HG, C. A.,. Se encuentra ubicada estratégicamente en el occidente y oriente del país para responder de forma oportuna a las necesidades de servicio a través de las diferentes líneas de negocios. La sede principal se encuentra en el estado Anzoátegui, carretera negra Anaco Barcelona, sector Anaquito. Ésta cuenta con oficinas administrativas, patios de fabricación de tuberías y de estructuras metálicas, soldaduras y almacenamiento de materiales, dispuestos en un área de 40.000 metros cuadrados.
...