PROYECTO DE INVERSIÓN. ESTUDIO DEL MERCADO

PROYECTO DE INVERSIÓN

ESTUDIO DEL MERCADO

2.1.-DEFINICIÓN DE MERCADO.

 Según los expertos del mercadeo, el mercado es aquel conjunto de consumidores y/o compradores que ejercen una demanda específica sobre determinado bien o tipo de bien. El mercado es aquella área geográfica en la que concurren oferentes y demandantes quienes se interrelacionan entre sí para el intercambio de algún bien o servicio.

Sabemos que para un proyecto de inversión es de mucha importancia el estudio del mercado al que el inversionista o el emprendedor quiere llegar. Así pues, sabiendo la definición de lo que es mercado, en estas siguientes paginas veremos el estudio de mercado de nuestra pastelería AMISTAD para llegar a la conclusión y decisión del proyecto junto con los socios de la empresa tomar la decisión si será la mejor inversión para hacer.

Nuestro mercado tiene una competencia muy clara porque las pastelerías son muy comunes en esta ciudad, hay alrededor de 23 pastelerías registradas en la ciudad, y unas 12 personas que hacen pasteles eventualmente y como tal no hay un negocio. Al saber esto nos diríamos inmediatamente que nuestra competencia es muy alta y sobre todo con las pastelerías gourmet que ya existen, pero hay una cosa que todo buscamos al comprar un pastel para nuestras personas especiales, calidad, tanto presentación como sabor y precio, que este sea accesible a nuestro bolsillo.

Así nosotros hemos visto que este mercado sigue abierto, y es una oportunidad de inversión y negocio, estamos seguros que la demanda será buena, ya que todo buscamos celebrar de alguna forma nuestro cumpleaños y puede faltar comida o botanas, pero no un pastel para celebrar a alguien.

La clasificación de nuestro mercado según el área geográfica será local ya que tendremos un local único ubicado en la ciudad de Villahermosa en la avenida Ruiz Cortines, colindando con la avenida Francisco J Mina, cabe mencionar que es una avenida principal y más transitada, por lo que se espera una buena demanda.

Y también el tipo de consumo nuestra clasificación será directamente a mercancía porque será ya un producto desarrollado

2.2.-OBJETIVOS.

• Ratificar la existencia de la necesidad insatisfecha en el mercado, o la posibilidad de brindar un mejor producto o servicio con respecto a los existentes en el mercado.

• Determinar la cantidad de producto o servicio provenientes de una nueva unidad de producción que la comunidad estaría dispuesta a adquirir a determinados precios.

• Conocer cuáles son los medios que se emplean para hacer llegarlos productos o servicios a los usuarios.

• Finalmente, talvez el más importante, pero intangible, dar a conocer al inversionista acerca del riesgo que su producto o servicio sea aceptado o no en el mercado.

Visto esto, el objetivo que nuestra empresa tiene, es llegar a esa parte de la sociedad insatisfecha por un producto a un precio elevado y de una baja calidad, es por eso que nosotros estamos seguros que nuestro producto obtendrá una demanda muy buena porque vamos a ofrecer lo que ellos necesitan.

2.3.-IMPORTANCIA.

Es importante porque nos permite conocer las necesidades del cliente, lo que a su vez nos permite ofrecer un producto o servicio que tenga la capacidad de satisfacer las necesidades y expectativas del mercado, de los clientes a los que nos dirigimos.

Permiten definir el tipo de clientes al que se quiere llegar con el producto o servicios.

•Coadyuvan a definir la ubicación más adecuada del negocio.

•Permiten definir el precio más conveniente del producto o tarifa del servicio.

•Identifican tipos de promoción para posicionar productos o servicios.

•Validan el interés del público por el producto o servicio en cuestión.

En fin, los estudios de mercado permiten ubicar e identificar con efectividad cuáles y dónde se halla el mercado potencial, así como la mejor manera de acercarse a aquél; y, además, minimizar los riesgos económicos-financieros al momento de iniciar un negocio o lanzamiento inicial de producto o servicio.

2.4.-TIPOS.

• Investigación exploratoria:  es un tanto informal, pero permite obtener rápidas conclusiones y suele realizarse como adelanto a investigaciones más completas; por ejemplo: conocer los gustos y preferencias de los consumidores.

• Investigación concluyente: aquella que facilita la toma de decisiones al determinar, evaluar y seleccionar el mejor curso de acción ante situación determinada.

• Investigación descriptiva: es formal, suele realizarse para analizar alguna oportunidad o resolver problema; por ejemplo: conocer la demanda que tendría un nuevo producto, o la aceptación que tendría un nuevo servicio.

• Investigación causal: es formal, busca probar alguna hipótesis de mercado; por ejemplo: determinar si la rebaja del 10% del precio de un producto produciría suficientes ventas como para compensar dicha rebaja.

• Investigación de desempeño: observancia y vigilancia de programas de mercadeo, en concordancia con los planes; por tanto, alguna desviación en parámetros del plan puede causar ejecución errónea del programa de mercadeo o cambios no anticipados en los factores de situación.

Al optar por una investigación exploratoria quisimos entender lo que la gente quiere o gusta, y es ahí donde nos damos cuenta que gusto tienen las personas últimamente, ya que como todo se va actualizando y esto también se ve en las reposterías, se ven tendencias y esto genera una demanda mayor a las tiendas donde se actualizan también.

Por medios confiables sabemos que el 96% de la población es consumidora de este producto, ya que el 4% es vegetariana o fitness. Entonces el 53% de los consumidores opta por precios mas bajos sin obtener calidad o cantidad, se basan en lo económico en cuanto al comprar un pastel o un postre, el 29% de los consumidores busca cantidad y el 14% calidad, pero todos ellos buscan economía. Es por eso que ofrecemos nuestros productos a ese 53% que solo busca precio pero ahora ofrecemos calidad.

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