“PROYECTO DE INVESTIGACION DE MERCADOS”

“PROYECTO DE INVESTIGACION DE MERCADOS”

PARTE II

MAFE´S – HELADOS

APRENDIZ

CIERVO TULIO AHUE ALMEIDA

CENTRO TECNOLOGICO AGROINDUSTRIAL, PECUARIO Y TURISTICO

SENA REGIONAL - ANTIOQUIA

TECNOLOGO EN GESTION DE MERCADOS

FICHA 2104660

 2020

CONTENIDO

    Pág.

INTRODUCCION          

JUSTIFICACION                                                                                                  3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA                                                                  4

OBJETIVOS ESPECIFICOS                                                                                4    

DISEÑO DE LA INVESTIGACION                                                                       4

TECNICAS DE RECOLECCION DE INFORMACION                                         5

INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE INFORMACION                              5

RECOLECCION DE DATOS                                                                               6

TABULACION Y ANALISIS DE DATOS                                                              6-8

INVERSION INICIAL PUESTA EN MARCHA DE LA IDEA DE NEGOCIOS      9

INFORME FINAL                                                                                                 9

INTRODUCCIÓN

Este trabajo comprende la realización de un plan de investigación de mercados para MAFE´S – HELADOS con la finalidad única de obtener información para el posicionamiento de la empresa teniendo en cuenta las características específicas en las que se basaran los productos y servicios de MAFE´S – HELADOS en el municipio de Puerto Nariño y que permitan hacer de esta una empresa líder en el mercado local en calidad y precio. En la investigación presentada a continuación se pretende reflejar las diferentes formas a tomar en cuenta en la producción, comercialización y prestación del servicio, así como las estrategias adecuadas para ser implementadas por la empresa, de manera que permita y estimule mantener un buen posicionamiento en el mercado de forma permanente y eficaz. El interés de realizar esta investigación surge a pesar de que MAFE´S – HELADOS es solo una idea que nace no hace más de 3 meses viendo la necesidad que existe de estos productos en el mercado local.

JUSTIFICACIÓN

El proyecto a desarrollar está enfocado a generar un posicionamiento y una ventaja en el mercado de helados y a satisfacer una necesidad en el municipio de Puerto Nariño, siendo este el segundo municipio del departamento de amazonas cuya economía está basada en la agricultura y el ecoturismo y la situación climática que oscila entre los 28º y 30º grados en la tarde, este proyecto se justifica desde la realización de un análisis interno y externo para lograr un posicionamiento en el mercado en cuanto a calidad en producto y servicio.

De la misma manera se hace necesario plantear estrategias que ayuden a cumplir los objetivos propuestos igualmente contribuye a mejorar la calidad de vida a de la población Puerto Nariñense, en razón Brindando productos de calidad donde su principales cualidades son su excelente preparación, fabricación y procedencia de los mismos.

PLANTEAMIENTO

La investigación de este proyecto viene por el interés sobre la viabilidad de la creación de una microempresa dedicada a la elaboración de helados de frutas amazónicas en el municipio de Puerto Nariño, iniciar esta idea de negocio se hace necesario debido a la inexistencia de este producto y buscamos incursionar en el mercado local y mostrar un producto de calidad que permita posicionarnos a nivel regional y local como únicos y pioneros en la elaboración de helados de frutas amazónicas que por cierto son muchas las que existen en este departamento tales como asai, camu camu, arazá, aguaje, copoazú frutas que son muy apetecidas por los moradores de la región y quienes visitan este municipio y sus al rededores.

Teniendo en cuenta este problema la investigación nos llevara a elaborar un plan de recolección de datos y a partir de ahí diseñar el plan de elaboración y comercialización de este producto sin olvidar la importancia que tiene para la región y el municipio junto con sus moradores el aportar al crecimiento de la economía local y el generar empleo que mejore la calidad de vida de nuestra gente, al productor que es uno de los elementos fundamentales en la comercialización de sus productos y al consumidor que siempre será quien juzga la calidad de los producto.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Los objetivos específicos del proyecto son los siguientes:

1. Viabilizar la creación de una micro empresa de elaboración de helados en puerto Nariño.
2. Buscar nichos de mercados y oportunidades de negocio de helados en puerto Nariño.
3. Diseñar un plan de producción y comercialización de los a productos a desarrollar.

DISEÑO DE LA INVESTIGACION.

Este proyecto está enfocado en una investigación cualitativa con la que recolectaremos datos sobre las necesidades de los usuarios, sus comportamientos frente a un producto, y cuantitativa en la que sacaremos información valiosa para las estadísticas y la toma de decisiones del proyecto, así mismo la información saldrá de una fuente primaria a través de una encuesta diseñada por los encargados del proyecto donde se plasma todas las preguntas de las que saldrán respuestas que nos ayude a tomar decisiones importantes del proyecto, cerciorarse de que la información recolectada es real y el proyecto es factible.

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