Proyecto investigación de mercado

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

o Identificar las causas de la reducción en el porcentaje de ventas del melocotón enlatado de la marca Montesol.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

o Recopilar información que permita tomar decisiones para incrementar las ventas.

o Identificar ventajas y desventajas del producto frente a la competencia.

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INSTRUMENTO

En esta investigación, para realizar el trabajo de campo, se utilizó una encuesta de forma presencia, que evidentemente tiene respuestas cerradas. Dicho instrumento consta de 14 preguntas.

Proyecto Trimestral

Facultad de Ciencias Económicas

Licenciatura en Administración de Empresas

Investigación de Mercados

Licda. Odett Herrera

Melocotones Enlatados

Aplicadores de Encuesta:

 Arlin Barrios

 Oliver Rodríguez

 David Medina

Instrucciones: Como parte de nuestro proyecto del curso de Investigación de Mercados, debemos realizar una encuesta para identificar las causas de la reducción en el porcentaje de ventas del melocotón enlatado de la empresa Alimentos Montesol, por lo que solicitamos por favor, seleccione una sola de las opciones presentadas en cada pregunta, la que más se adapte a su criterio. Agradecemos su participación y su opinión.

Perfil del encuestado:

Femenino Masculino

1. ¿En dónde realiza sus compras?

a. Supermercados

b. Tiendas

c. Abarroterías

d. Mercados cantonales

2. ¿Incluye productos enlatados en sus compras?

a. Si

b. No

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3. ¿Con qué frecuencia incluye productos enlatados en sus compras?

a. Siempre

b. De vez en cuando

c. Casi nunca

d. Nunca

4. ¿Consume melocotones enlatados?

a. Si

b. No

5. ¿Qué marca le produce más confianza al consumirla?

a. Miguel

b. Del monte

c. Montesol

d. Suly

6. ¿Por qué le produce más confianza la marca elegida en la pregunta anterior?

a. Por presentación

b. Por precio

c. Por sabor

d. Por ubicación en la estantería

7. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una lata de melocotón de 800 grms?

a. De Q15 a Q20

b. De Q20 a Q25

c. De Q25 a Q30

8. ¿Conoce la marca Montesol?

a. Si

b. No

9. ¿Ha consumido productos de la marca Montesol?

a. Si

b. No

10. ¿Cómo conoció la marca Montesol?

a. Por recomendación

b. Por degustación

c. Por decisión de compra

11. ¿Dónde ha visto la marca Montesol?

a. Supermercados

b. Tiendas

c. Abarroterías

d. Mercados cantonales

12. ¿Con qué frecuencia consume la marca Montesol?

a. Siempre

b. Nunca

c. Casi nunca

d. De vez en cuando

13. ¿Recomendaría la marca Montesol?

a. Si

b. No

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14. Comentarios y/o sugerencias del producto de la marca Montesol?

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¡Gracias por su colaboración!

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MARCO TEORICO

En este capítulo se mencionaran todos aquellos conceptos teóricos que darán sustento a este proyecto de investigación.

1. FUNDAMENTO TEÓRICO:

1.1 Definición de Investigación de mercados

Identificación, recopilación, análisis, difusión y uso sistemático y objetivo de la información, con el propósito de ayudar a la administración a tomar decisiones relacionadas con la identificación y solución de problemas (y oportunidades) de marketing.

1.2 Clasificación de investigación de mercados:

Las organizaciones pueden realizar investigación de mercados para:

1. Identificar el problema: Que se lleva a cabo para ayudar a identificar los problemas que quizá no sean evidentes a primera vista, pero que existen o es probable que surjan en el futuro.

2. Solucionar el problema: Que se realiza para ayudar a resolver problemas de marketing específicos.

1.3 Proceso de Investigación de mercados:

Un conjunto de seis pasos que define las tareas que deben cumplirse al realizar una investigación de mercados. Incluye definición del problema, desarrollo del enfoque del problema, formulación del diseño de investigación, trabajo de campo, preparación y análisis de los datos, y preparación y presentación del informe.

1.3.1 Definición del problema

Para Malhotra (2008, p. 37): “la definición del problema supone plantear el

Problema general e identificar los componentes específicos del problema de investigación de mercados. La investigación sólo puede diseñarse y conducirse de forma adecuada cuando el problema a tratar se ha definido con claridad”.

Por su parte, Hernández, Fernández y Baptista (2005 p. 12), le llaman planteamiento del problema a la definición del problema, y consiste en “afinar y estructurar más formalmente la idea de investigación”

Para verificar que el investigador ha comprendido los alcances del estudio, tiene que incluir en la propuesta una exposición del problema que incluya los componentes específicos. Si esta exposición no se ha desarrollado,

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deben especificarse con claridad los objetivos del proyecto de investigación. (Benassini, 2009, pág. 35)

1.3.2 Desarrollo del enfoque

Según Benassini, Se refiere a la metodología al aplicar en la investigación. Una buena solicitud de estudio y una buena agencia, plantean alternativas metodológicas, indicando porque las eligieron. Una metodología original y bien justificada. (Benassini, 2009, pág. 34)

La metodología como el conjunto de procedimientos que determinan una investigación de tipo científico o marcan el rumbo de una exposición doctrinal. Pueden desarrollarse muchas metodologías, pero todas ellas pueden encasillarse en dos grandes grupos, la metodología de investigación cualitativa y cuantitativa. La primera es la que permite acceder a la información a través de la recolección de datos sobre variables, llegando a determinadas conclusiones al comparar estadísticas; la segunda, realiza registros narrativos sobre fenómenos investigados, dejando a un lado la cuantificación de datos y obteniéndolos a través de entrevistas o técnicas no-numéricas, estudiando la relación entre las variables que se obtuvieron a partir de la observación, teniendo en cuenta por sobre todo los contextos y las situaciones que giran en torno al problema estudiado. (Gardey, 2018)

Básicamente el enfoque consiste en la metodología que se aplicará en la investigación que puede ser cualitativa o cuantitativa.

Para el desarrollo del enfoque del problema, se recomienda implementar los siguientes pasos:

 Definir el objetivo de la investigación de mercado para definir claramente el objetivo de la investigación de mercados, habría que anteponer a la definición del problema, algún verbo relacionado con la finalidad para la cual se obtendrá la información. Ejemplo: “Obtener información del consumidor para definir las áreas de mejora de un producto”.

 Identificar el objetivo de mercadotecnia que se desea atender a través de la investigación.

Ejemplos:

 Reposicionar una determinada marca.

 Incrementar las ventas de un producto.

 Redactar las preguntas de investigación:

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Hernández, Fernández y Baptista (2005), las preguntas de investigación “orientan hacia las respuestas que se buscan con la investigación”. Por ello, es muy importante que los objetivos específicos de la investigación, se plasmen en forma de preguntas.

 Hipótesis:

“Una hipótesis es una afirmación o una proposición aún no comprobada acerca de un factor o fenómeno que es de interés para el investigador”. Por ejemplo, puede ser una afirmación tentativa acerca de las relaciones entre dos o más variables. A menudo una hipótesis es una respuesta posible a alguna pregunta de investigación.

 Identificación de las variables de estudio:

Su función es que sirvan para examinar de mejor forma el problema o la situación que se va a analizar en la investigación de mercados.

 Tipo de información a recopilar:

Es donde se está en condiciones de empezar a identificar con mayor claridad el tipo específico de información que se necesita recopilar.

1.3.3 Formulación del diseño de investigación

Según Benassini, Debido a que no siempre es posible entrevistar a toda la población que nos interesa, es necesario diseñar una muestra que sea representativa de la población a estudiar, tanto en su tamaño como en sus características. De la calidad de la muestra dependerá en gran parte la calidad de la información obtenida. (Benassini, 2009, pág. 36)

Básicamente la muestra es la representación general de un conglomerado de datos que tienen características comunes. Con esta muestra se determina con facilidad la población que nos interesa. Ya que es una representación de todas las generalidades de la población.

1.3.4 Trabajo de campo o recopilación de datos

Según Benassini, El método de recopilación de datos depende en gran parte de las necesidades del muestreo y de las clases de información a obtener. Se debe seleccionar, capacitar, supervisar y evaluar en forma adecuada al personal de campo, lo cual representa un

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