PROYECTO Organización y constitución de empresas.
Enviado por jmugaburu • 11 de Octubre de 2016 • Documentos de Investigación • 2.223 Palabras (9 Páginas) • 370 Visitas
PROYECTO
Organización y constitución de empresas
- GENERACIÓN DE IDEAS
Un grupo de estudiantes de la carrera de Administración de empresas del Instituto Da Vinci, decidieron crear una nueva alternativa de negocio, para ello procedieron a generar una lluvia de ideas con el fin de poder identificar alguna oportunidad de negocio.
- MATRÍZ DE SELECCIÓN DE IDEAS
Luego de reunirse y debatir acerca de diferentes propuestas optan por crear un negocio dedicado a la elaboración de snacks teniendo como particularidad la combinación de las hojuelas de papás fritas con láminas de plátano, también conocido como chifle y que llevará por nombre comercial PAPICHIF.
LLUVIA DE IDEAS
PRODUCTO | FÁCIL ELABORACIÓN | NUTRICIONAL | PRÁCTICO | INNOVADOR |
LECHE DE TIGRE | X | |||
FRUTAS SECAS | X | X | X | |
PAPICHIF | X | X | X | X |
SELECCIÓN DE IDEAS
PRODUCTO | FÁCIL | NUTRICIONAL | PRÁCTICO | INNOVADOR |
PAPICHIF | X | X | X | X |
- LA EMPRESA
La empresa es formada el día 29 de setiembre del 2016, por un grupo de estudiantes del V ciclo de Administración de empresas del Instituto Superior Leonardo Da Vinci horario nocturno la misma que está conformada por:
- Noelia de la Cruz Asmat
- Silvia Vega Neira
- Zenaida Floriano
- Javier Mugaburu Leyva
SELECCIÓN DEL PRODUCTO A OFRECER
PAPICHIFLES, es un SNACK, que mezcla el chifle (típico de la región Piura) y las hojuelas de papa; ambos productos tienen una gran acogida en el mercado nacional y está dirigido a público objetivo de nivel medio alto – alto, pues son quienes presentan una mayor demanda hacia este tipo de producto.
- DEFINICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
COMPONENTES DEL PRODUCTO
- Plátano para chifle
- Papa nativa
- Sal
- Aceite
CARACTERÍSTICAS
Nuestro producto se caracteriza por ser un SNACK preparado a base de insumos naturales sin preservantes ni saborizantes. Este producto, además de ser crocante y nutritivo, puede ser degustado a cualquier hora del día por su irresistible sabor y el toque necesario de sal lo que hace destacar su frescura y calidad, producto del cuidadoso proceso de preparación.
EMPAQUE
De plástico de color transparente, en el centro lleva adherida la etiqueta donde destaca la marca PAPICHIF y las indicaciones complementarias como peso real del producto, ingredientes y el valor nutricional que posee.
PRESENTACIONES
Los tamaños de nuestros productos serán:
Papichif 35 gr.
Papichif 75 gr.
Papichif 150 gr.
II PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO
2.1 NOMBRE DE LA IDEA DE NEGOCIO
Snacks de Papas fritas con chifles
2.2 RAZON SOCIAL
Snack el Papi SAC.
2.3 NOMBRE COMERCIAL
“PAPICHIF”
2.4 PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO
VISIÓN
Ser en 5 años líderes en la venta de Snacks a base de insumos peruanos en el mercado regional, ofreciendo variedad y excelente sabor.
MISIÓN
Somos un equipo de jóvenes emprendedores buscando implantar un producto nuevo e innovador para el público en general.
OBJETIVOS
- OBJETIVO GENERAL:
Ofrecer una nueva alternativa en el mercado de snacks combinando dos productos clásicos y destacando su innovación por calidad y presentación.
- OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- Posicionamiento de la marca PAPICHIF en la mente de los consumidores.
- Asociar la marca con innovación y sabor peruano.
- Aplicar la reinversión sobre las utilidades en los primeros 3 años para incrementar la variedad de los productos a ofrecer.
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
Snack EL PAPI SAC es una microempresa formada por jóvenes emprendedores peruanos, dedicada a la fabricación y venta de snack’s hechos a base de insumos naturales, y con los cuales busca introducirse en el mercado liberteño. PAPICHIF destaca la creatividad y tiene como premisa ofrecer productos naturales de calidad, agradables a los consumidores finales en general.
2.5 ANALISIS DEL MERCADO
2.5.1. ANÀLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL
2.5.1.2 Macroentorno
CARACTETISTICAS DEL SECTOR
El sector donde se encuentra la empresa es altamente turbulento debido que existe una proliferación de empresas dedicadas a la producción y venta de productos regionales, especialmente la venta de chifles. Cada vez son más las empresas que están apareciendo con este giro de negocio. Especialmente en el centro de la ciudad, solo cabe mencionar que las empresas solo producen un producto a base de platano para chifles y no el que Papichif Ofrece
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