PROYECTO SOBRE LADRILLOS

CERÁMICA artesanal “LAS VIRGENES”

PROYECTO

MTRA. MARIA GLORIA REYES ARELLANO

ALUMNA: AIDE DEL SAGRARIO SOLANO GARCIA

Semestre: 6°

Carrera: ing. En industrias alimentarias

Tamazula de Gordiano, Jal. MAYO 04 DE 2012

Ejercicio:

3.- Enclavado en la sierra de Aramberri, el ejido Las Vírgenes se visten de verdes bien llovidos y flores de colores brillosos y vivos. En esta pequeña comunidad sólo están asentadas un puñado de casas, la mayoría de los habitantes han migrado a la cabecera municipal, a Monterrey o a Estados Unidos. Los pocos que quedan se dedican a la agricultura y cuidan algunos animales como borregos, vacas y cabras. El gobierno federal apoyado en el estatal y municipal comenzó a promover capacitaciones en oficios que resultaran redituables a los oriundos de los poblados más alejados. Así fue como Pío Quinto aprendió el oficio de ladrillero.

Un maestro de Aramberri viajaba hasta su casa para enseñarle a trabajar el ladrillo para la construcción. Pío Quinto aprendió rápido las lecciones y pudo iniciar un pequeño negocio que satisfacía las necesidades de su comunidad y de algunas aledañas. Sin embargo, toda la técnica era trabajada a mano y la producción era muy poca como para pensar en vivir de ello. Con ayuda de Salvador, su hijo Pío Quinto pasaba días enteros removiendo la arcilla y otros tantos trabajando ladrillo por ladrillo.

INTRODUCCION:

La planificación, la planeación o el planeamiento, es el proceso metódico diseñado para obtener un objetivo determinado. En el sentido más universal, implica tener uno o varios objetivos a realizar junto con las acciones requeridas para concluirse exitosamente.

Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa u organización. Representa las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización.

Cerámica Artesanal “ Las Vírgenes”

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

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La planeación debe ser de forma general para poder cumplir con los objetivos que como empresa debe guiarse, el proceso consiste en llevar una buena organización sobre todos los recursos que se utilizaron y políticas que se deben formar.

Estrategias a seguir:

• Ser dirigida por niveles jerárquicos.

• Establecer un marco de referencia en toda la organización.

• Revisión periódica de niveles.

• Elaborar un plan general integrado, en el cual se vean las ventajas estratégicas de la empresa con retos y objetivos para garantizar la proyección de la empresa.

El éxito de una empresa depende de la organización de las personas que la conforman.

• Las estrategias bien definidas por la planificación de Recursos Humanos es una de las más importantes, ya que el personal debe contar con las capacidades y habilidades apropiadas para dicha actividad a desempeñar. Una mala planificación en los Recursos humanos y la empresa se vería en graves dificultades incluso los podría llevar a la quiebra.

• La estrategia para los Recursos Financieros es también otra de las más importantes, ya que sin el no se puede echar andar la fabrica. Es buscar socios, ayuda del gobierno, ya que en este caso el gobierno se ve que esta impulsando el empleo. Solicitar apoyos al jefe de la comunidad para que el negocio vaya creciendo poco a poco.

• Para los Recursos Materiales, la estrategia es buscar proveedores a crédito, y hablar con ellos para decirles que se va iniciando y que los apoyos por parte del gobierno están en trámite o de algún socio si se ha hablado con alguna persona interesada en el proyecto.

Para

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