PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO CHOCOLATES BLESS

República Bolivariana de Venezuela[pic 1][pic 2]

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Unidad Educativa “Nuestra Señora de la Victoria”

Año Escolar 2021-2022

PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO

CHOCOLATES BLESS

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Socios:

Fabián Romero

Valeria Medina

Erasmo Brito

Agradecimiento

Queremos agradecer a Dios ya que nos pudo dar la oportunidad de vivir estas experiencias nuevas, La mentalidad para innovar, el poder adquisitivo suficiente para hacer este proyecto.

También le debemos Un Gran GRACIAS a nuestros padres y representantes gracias a ellos tenemos la dicha de poder sacar el producto ya que nos dieron el poder adquisitivo suficiente para llevar el proyecto a cabo.

A la directiva de la institución por darnos la oportunidad de hacer este proyecto tan ansiado por varios alumnos,

Gracias a los Tutores Juan Luis Rojas y Angelynn Lara por darnos la oportunidad de hacer este proyecto Socio productivo y darnos a entender lo lindo que es Hacer, Crecer y Ejercer.

Dedicatoria

Queremos dedicar nuestro trabajo de grado que estamos creando, Primero a nuestros padres ya sin su apoyo no podríamos ir como vamos, sin ellos solo tuviéramos las ganas y el deseo, pero gracias a sus sacrificios logramos sacar este proyecto socio productivo y llevarlo a cabo con nuestra excelente calidad de producto Los chocolates Bless, y poco a poco vamos perfeccionando nuestras Recetas cada día más hasta ser la mejor fábrica de chocolates de Venezuela.

Agradecemos el apoyo de los profesores para informarnos de lo que va ocurriendo y de cómo tenemos que hacer nuestro trabajo de grado para ir perfeccionando nuestras fórmulas de mercadeo cada día más.

Le dedicamos este trabajo a terciarios como a nuestros tíos que nos ayudaron con poder adquisitivo, nuestros primos que nos ayudaron a indagar y redactar nuestro trabajo de grado.

Índice

PORTADA

AGRADECIMIENTO

DEDICATORIA

INDICE

INTRODUCCIÓN

            CAPITULO I PLANTEAMIENTO SITUACIONAL

1.1 Justificación

1.2 Objetivo General

1.3 Objetivo Especifico

1.4 Objetivo Empresarial

1.4 Misión

1.5 Visión

1.6 Matriz Foda

1.7 Organigrama

CAPITULO II MARCO TEÓRICO

2.1 Bases legales de la investigación

2.2 Bases teóricas

CAPITULO III MARCO METOGOLOGICO

3.1 Plan de negocio

3.2 Descripción de negocio

3.3 Proceso productivo

3.4 Propuesta publicitaria(Marketing)

CAPITULO IV

4.1 Presentación de la propuesta

4.2 Análisis de producción, comercialización

CONCLUSIÓN

ANEXO

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Introducción

La Creación de Bless se Debió a una idea, Generalmente son Varios los negocios que deciden emprender y para que el proyecto tenga Éxito este debe ofrecer algo que responda a la necesidad de los futuros clientes de una mayor forma, y nosotros nos daremos a destacar al resto de la competencia.

En la actualidad uno de los Sectores de más crecimiento y demanda es el de la creación del Chocolate, Puesto que la tendencia del consumo del chocolate a nivel mundial está incrementando considerablemente debido a diferentes factores.

De acuerdo a un sondeo realizado para el estudio el 95% de las personas consumen chocolate y dentro de ese porcentaje cerca del 75% consume el dicho producto de 2 a 3 veces Semanal, lo que generaría una alta productividad de ganancia para el negocio.

Uno de nuestros objetivos con este negocio es poder llegar a ese sector de consumidores que son amantes del chocolate, pero optan por comprar en almacenes cadenas, con el fin de presentarles un producto notable en sabor, algo distinto al gusto, al tacto y presentación.

En este contexto, nuestro mercado objetivo abarca a todas aquellas personas que disfrutan los chocolates, al brindarles una nueva opción de consumo de garantía de alta calidad.

Capítulo I

Justificación

El proceso de compra y venta es un factor muy importante y determinante para las decisiones de cualquier persona o empresa, esto ha influenciado mucho el proceso de la calidad en la elaboración del producto desde el personal que labora hasta la comercialización del mismo.

En la actualidad la competencia entre empresas es muy fuerte ya que el mundo de comercio en la repostería se ha vuelto más competitivo y por otro lado el cliente es el más importante puesto es el quien impone las condiciones y las empresas son las que deben encargarse de satisfacer la necesidad del mismo.

Gracias a eso las empresas permanecen dentro del Medio de una ventaja competitiva y para lograrlo deben contar con ciertas características como: innovación, productos, prestigio y certificaciones.

Nuestra idea plantea un concepto de Negocio con base al diseño de establecer una Empresa Especializada en chocolates con productos completamente de calidad, deliciosos y elaborados al gusto del consumidor, productos a la medida de las necesidades del cliente, una chocolatería del el Proceso de Elaboración hasta el proceso de empaquetamiento del Producto. De esta forma, lo que buscamos con el concepto “negocio” No es simplemente Producir para vender, sino identificar las necesidades del consumidor y de esta forma producir lo que el cliente quiere.

Se busca innovar en los sabores y diseños, sin dejar de lado el estilo clásico y no conocernos solo como una empresa si no tu lugar de confianza.

Actualmente Venezuela se encuentra en el Top 10 de los Países con mayor producción del Cacao y gracias a esto nos ayuda a tener una alta capacidad de producción y amplio desarrollo.

Bless cuenta con un ambiente unido y sano, sabores únicos. Proponemos una estrategia de comercialización tanto en punto de venta como a partir de un catálogo que va a permitir a todos poder conocer el negocio.

En términos generales, Venezuela produce, consume, exporta e importa chocolate, que sin lugar a dudas es un privilegio que poco a poco gozan y por lo mismo presenta un negocio de gran crecimiento y desarrollo y lo hace Verdaderamente fructífero.

Estos acontecimientos hacen que el proyecto que se presenta tenga un gran atractivo específicamente en términos de rentabilidad Financiera.

1.2 Objetivo General

Diseñar un plan o estrategia de negocio para crear una micro-empresa de chocolate que ofrezca a los consumidores un producto apetecible, único y exquisito, de calidad y a un precio equivalente a su delicioso sabor y excelencia.

1.3 Objetivos Específicos

• Determinar la existencia de una demanda Potencial en el Mercado del chocolate para el producto que se desea producir.
• Determinar la viabilidad técnica y financiera del proyecto para que su implementación sea totalmente factible en la ciudad de Carabobo, Venezuela.
• Establecer una proyección en el logro del nivel de ventas Promedio de Ventas Rentable.
• Establecer una proyección en el incremento del porcentaje de ventas en 0.5% anualmente hasta llegar al 1.5% del total de la demanda Prevista.

1.4 Objetivo Empresarial

El objetivo Principal de las Empresas es elaborar y ofrecer a los consumidores de chocolate de más alta calidad, único y Exquisito.

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1.4 Misión

Ofrecer a nuestros clientes un producto de alta calidad, sabor y precio superándonos día a día, innovando con nueva tecnología y capacitando a nuestro personal para la excelencia, convirtiéndonos en la mejor opción para nuestros clientes.

1.5 Visión

Ser líderes en el Mercado Nacional a largo plazo, colocando hincapié en mejorar día a día la calidad del producto cuidando cada detalle para llegar al éxito deseado, contribuyendo al país y velar por el medio ambiente.

1.6 Matriz FODA

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Fortalezas

• Producto Elaborado con las exigencias de las normas de control y Calidad.
• Excelente Servicio.
• Calidad precio.
• Equipo de trabajo enfocado.

Oportunidad

• Apertura de nuevos mercados.
• Diversidad de Sabores.
• Producción a nivel Estadal
• Publicidad.
• Marketing Inteligente.

Debilidades

• Ausencia de materia prima por bajo presupuesto.
• Reconocimiento en el mercado.
• Altos costos para la elaboración.

Amenazas

• Plagas que afecten el producto.
• Introducción de nuevos productos por parte de la competencia.
• Competencia agresiva con Publicidad.
• Escases de productos en el País.

1.7 organigrama

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CAPITULO II

Marco Teórico

En el presente capitulo se despliegan las teorías que permitieron sustentar y cumplir con los objetivos del estudio. Para ello se desarrollan los siguientes aspectos que constituyen el soporte de la investigación: los antecedentes de la investigación, las bases teóricas y las bases legales de la investigación

Antecedentes de la investigación

Rojas, R. (2006). “Propuesta para la implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001:2000 para una empresa farmacéutica”. UCAB. Objetivo General: Elaborar una propuesta para implementar un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001:2000 para una empresa farmacéutica. Se enmarca en la modalidad de proyecto factible. El diseño del presente trabajo es un estudio documental. Una de sus conclusiones: La implementación del sistema de gestión de la calidad propuesto le dará al laboratorio la oportunidad de identificar oportunidades de mejora, hacer seguimiento al cumplimiento de los objetivos de la organización, promover una cultura de mejora continua. La investigación de Rosalba Rojas representa un antecedente para el presente trabajo por la vinculación con la metodología desarrollada de proyecto factible con diseño documental, así como, las bases teóricas acerca de los principios de la gestión de la calidad.

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