Proyecto de chocolates artesanales
Enviado por ALVARO JOSTIN CISNEROS CUELLAR • 13 de Mayo de 2023 • Documentos de Investigación • 1.580 Palabras (7 Páginas) • 44 Visitas
PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA ELAVORACIÓN DE CHOCOLATES ARTESANALES ATE 2020
Construcción del proyecto:
En la empresa Con base a información indagada a profesionales productores de chocolate artesanal con cacao orgánico, en cuanto estudio de mercado, técnico y organizacional, se ha mercado para el chocolate orgánico, realizado por la Organización de Alimentos y Agricultura de la ONU, en el cual se apunta que el mercado mundial de chocolate orgánico crece un 15% al año, bastante más de 150 mil toneladas para un mercado que chocolate Premium reemplazando la demanda de chocolate tradicional(FAO, 2009); hecha en el proyecto de negocios de chocolate orgánico.
Flujo de cajas:
Anterior a la preparación de los flujos de caja o efectivo del plan se necesita partes: activos fijos, activos intangibles y capital de trabajo. activos fijos estima un transporte de carga liviana para transporte de materia prima y moldes, muebles enseres, implementos en el proceso beneficioso y conjuntos de los activos intangibles corresponden a costos referentes a la constitución de capital de trabajo que no es más que el costo primordial para la operación usual del plan a lo largo de un periodo beneficioso, medido a partir de la abolición del primer desembolso para los insumos de operación hasta una vez que se obtiene los pagos por comercialización de comercialización externos, se estima un periodo beneficioso de 2 meses. inversión en capital de trabajo, los precios totales se separan para 360 días y después se multiplican por 60 días (ciclo productivo) mismos que se descomponen entre precio de generar (costos fijos y variables) y costos administrativos y de ventas. Según la siguiente tabla el valor de presupuesto alcanza los US $71.564,47.
TABLA 1
[pic 1]
Activo | Medida | Cantidad | Precio Unitario | Precio Total |
VEHÍCULO | ||||
Camión liviano KIA 3.0 diésel | unidad | 1 | 20,000 | $ 20,000.00 |
MAQUINARIA Y EQUIPO | ||||
Olla para refinación | unidad | 4 | 3,500 | $ 14,000.00 |
Mezcladora | unidad | 4 | 1,200 | $ 4,800.00 |
Aire acondicionado | unidad | 1 | 600 | $ 600.00 |
Congelador NoFrost 6/2 | unidad | 2 | 1,000 | $ 2,000.00 |
IMPLEMENTOS | ||||
Ventilador | unidad | 2 | 120 | $ 240.00 |
Selladora / empacadora | unidad | 1 | 250 | $ 250.00 |
Molino eléctrico | unidad | 1 | 150 | $ 150.00 |
Tostadora | unidad | 1 | 500 | $ 500.00 |
Cajas de madera para fermentación | unidad | 10 | 40 | $ 400.00 |
Repisa metálica | unidad | 3 | 150 | $ 450.00 |
Mesas de madera | unidad | 4 | 60 | $ 240.00 |
Mallas metálicas | unidad | 3 | 10 | $ 30.00 |
Mallas plásticas | unidad | 5 | 4 | $ 20.00 |
Tanque de gas | unidad | 2 | 20 | $ 40.00 |
Planchas de acero inoxidable | unidad | 5 | 20 | $ 100.00 |
Mesas Acero Inoxidable | unidad | 3 | 150 | $ 450.00 |
Tinas | unidad | 2 | 15 | $ 30.00 |
Utensillos de cocina | unidad | $ 50.00 | ||
Gavetas | unidad | 12 | 5 | $ 60.00 |
Molde de acero para secado individual | unidad | 100 | 20 | $ 2,000.00 |
MUEBLES ENSERES | ||||
Escritorio en L | unidad | 1 | 150 | $ 150.00 |
Archivador | unidad | 1 | 60 | $ 60.00 |
Sillón Ejecutivo | unidad | 2 | 120 | $ 240.00 |
Sillas | unidad | 4 | 40 | $ 160.00 |
Teléf ono | unidad | 1 | 50 | $ 50.00 |
EQUIPOS DE COMPUTACIÓN | ||||
Computador Laptop Toshiba | unidad | 2 | 800 | $ 1,600.00 |
Impresora HP multifunción | unidad | 1 | 140 | $ 140.00 |
TOTAL ACTIVOS FIJOS | $ 48,810.00 |
[pic 2]
...