Paln etratégico Empresa “Huevo Campero SA de CV”

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Tabla de Contenidos

Tabla de Contenidos        1

Introducción.        1

Empresa “Huevo Campero SA de CV”        2

Misión.        2

Visión        2

Valores        3

Organigrama de la empresa.        3

Organización y planeación.        4

Estructura organizacional.        4

Aspecto Legal.        4

Aspecto administrativo.        4

Resultados Operativos        5

Participación en el mercado local.        5

Planta laboral.        6

Decisión de llevar la auditoría        6

Resultados preliminares de la auditoria        6

Objetivos de la auditoria        7

Plan de auditoria        7

Cronograma de actividades        8

Conclusión        10

Bibliografía        10

Introducción.

El objetivo de esta actividad es aplicar todos los conocimientos adquiridos en esta unidad, mediante la selección de una pequeña o mediana empresa para conocer su estructura y organización con la finalidad de realizar un diagnóstico para elaborar un plan y programa de trabajo.

Empresa “Huevo Campero SA de CV”

“Huevo Campero S.A de C.V, es una empresa 100% yucateca inaugurada en el año 2,000, cuyo director general actualmente es Dr. Marco Cervantes, como un negocio casero y de traspatio, que actualmente tiene una cobertura local de la ciudad de Mérida, cuyo objetivo es proveer de huevo, con sus líneas orgánicas y de libre pastoreo, así como las clásicas pero siempre considerando el mínimo de estimulación para obtener un huevo de alta calidad. Como subproducto se tienen la venta de la carne de las gallinas que ya no están en etapa reproductora y de los pollitos machos.

Su integración está conformada por: Incubadoras, producción de huevo y de carne de gallina, laboratorio de diagnóstico y laboratorio de bromatología.

“huevo Campero SA de CV” produce huevo utilizando estándares y procesos de vanguardia, que garantizan su oferta de frescura y calidad de manera automatizada ya que el huevo sale con un sello de su procedencia y fecha de producción, así el cliente tendrá la seguridad de la frescura del producto.

Contamos con la cantidad de un millón de aves productoras de huevo que son atendidas en granjas siguiendo los estándares de libre pastoreo y producir un huevo orgánico de calidad. Para ello contamos con 150 empleados.

Misión.

Somos una empresa yucateca productora de huevo orgánico con los mejores estándares de calidad.

Visión

Queremos ser una de las empresas líderes en la producción de huevo orgánico en el país, conservando la calidad y frescura de siempre, manteniendo la confianza de nuestros clientes y creciendo día a día.

Valores

Proporcionamos un producto de mayor calidad al mejor precio.

Somos una empresa socialmente responsable ya que mejoramos las condiciones de vida de las personas de la zona en donde nos establecemos y dando empleo a los aledaños a las granjas

Somos una empresa comprometida con el cuidado del medio ambiente, por ello nuestros empaques son de cartón reciclado y se eliminó el uso de plástico y realizamos reforestación en las zonas en donde se encuentran las granjas, además del uso de ahorradores de energía y focos de alta luminosidad y bajo consumo (LED).

Organigrama de la empresa.

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Organización y planeación.

Estructura organizacional.

La empresa está constituida legal y administrativamente de acuerdo con las leyes de República Mexicana y con los aspectos legales que debe cumplir en el estado en cuanto a manejo sanitario y demás permisos de trabajo y el manejo de sus desechos orgánicos y en el manejo de sus descargas de agua al manto freático.

Aspecto Legal.

La empresa está constituida por una asamblea de Accionistas. Consejo Administrativo. Directos General y servicio de Auditoría externa.

Aspecto administrativo.

Auditoría interna y gerencias (Ventas, Mercadotecnia, Control de calidad y laboratorio, administración y contabilidad)

Resultados Operativos

Sus resultados operativos se pueden considerar en el estado de pérdidas y ganancias siguiente:

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