Perfiles de calidad

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA MADRE Y MAESTRA

RECINTO SANTO TOMAS DE AQUINO

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Daniel Monsanto

2014-5476

Control de Calidad

Silverio Confesor

Prácticas para entregar

Santo Domingo, 2019

Perfiles de Calidad

En este informe hablare sobre la importancia de entender y gestionar los procesos para la calidad. Los aspectos claves que todas las organizaciones deben de usar para gestionar sus procesos. Y como las organizaciones haces uso de los procesos para el beneficio de sus clientes.

Honeywell Federal Manufacturing & Technologies (FM&T), contratista de administración y operaciones de la National Nuclear Security Administration. Las instalaciones bajo su gestión son ingeniería multidisciplinaria y operaciones de manufactura especializadas en competentes eléctricos, mecánicos y de material de ingeniería para los sistemas de defensa nacional.

FM&T usa un modelo de mejora continua Six Sigma Plus que asegura la integración de los requerimientos del cliente y del negocio en todos los proyectos de diseño y ha conducido a múltiples ciclos de aprendizaje y mejora para varios de los procesos de trabajo de la organización. El resultado es una cultura de negocios que pone atención exacta al detalle e insiste en entregar resultados, una cultura que FM&T describe como compromisos hechos, compromisos mantenidos.

Boeing Aerospace Support (AS) es parte de Boeing Company, la compañía aeroespacial más grande en el mundo. Proporciona productos y servicios como mantenimiento, modificación y reparación de aeronaves, así como capacitación de tripulaciones y personal de mantenimiento para reducir los costos del ciclo de vida e incrementar la eficacia del avión. Noventa y siete por ciento de su negocio depende de los clientes militares. Los procesos que se han planeado cuidadosamente y se han gestionado de manera adecuada, combinados con una cultura que alienta a compartir el conocimiento y trabajar juntos, han sido esenciales para que Boeing as sea capaz de entregar productos y servicios de alta calidad.

K&N Management, Inc, es el desarrollador y agente autorizador para Rudy´s Country Store and Bar-B-Q, además de sucursales de Mighty Fine Burgers, Fries and Shakes, en el mercado de Austin, Texas. K&N empezó con un menú limitado enfocado en la comida de alta calidad, la velocidad del servicio y en hacer algunas cosas de modo excelente en lugar de muchas cosas solo de manera promedio.

Los clientes esperan que los amables integrantes del equipo (terminología de K&N para sus empleados) les sirvan con rapidez y exactitud alimentos de alta calidad en un ambiente limpio. Para ello se necesitan procesos bien definidos con requerimientos y mediciones bien establecidos.

Cada proceso está diseñado de modo que sus requerimientos se traducen en pasos operativos, un conjunto de comportamientos y métodos que, si se ejecutan de acuerdo al estándar, darán como resultado que el producto cumpla con los estándares. K&N controla el resultado usando estándares visuales que permiten que los integrantes del equipo vean si se están cumpliendo. El seguimiento de los pasos y los comportamientos y métodos asociados, junto con los estándares visuales, proporcionan controles durante el proceso. En la mayoría de los procesos de trabajo hay indicadores que muestran si se están desempeñando conforme al estándar. Por ejemplo, los integrantes del equipo de preparación comprueban los pesos de la porción y comparan visualmente el producto con los estándares.

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