Plan De Comunicación

PLAN DE COMUNICACIÓN

EMPRESA: MISTI PIZZA

1. Resumen Ejecutivo

El presente plan de comunicación tiene por objeto describir con claridad, la situación de mercadotecnia actual, los resultados que se esperan conseguir en un determinado periodo de tiempo (8 meses), cómo se va a lograr mediante la estrategia y la mezcla de comunicación, los recursos de la microempresa que se van a emplear y las medidas de marketing que se van a utilizar. El local esta ubicado en el centro de la ciudad, el cual cuenta con una infraestructura de dos ambientes lo que da una particular atracción. En cuanto al análisis de la competencia con la que cuenta es el de más alto nivel, lo cual no quita la calidad y el servicio que nos ofrece pero hay que reconocer que debería luchar contra Pizzerías que tienen más de 10 años en el mercado.

En cuanto a los objetivos y la estrategia general que planteamos, se puede ver que existe una serie de objetivos a corto y largo plazo que ayudaran al buen desempeño de la empresa, teniendo en cuenta que el mercado potencial de la pizzeria

2. Objetivos

2.1. Objetivos de la Comunicación

• Lograr que los consumidores conozcan los beneficios de Misti Pizza mediante publicidad exterior logrando obtener una respuesta favorable de ellos en base a utilidades para la empresa, dentro de los 8 siguientes meses

• Aumentar nuevos métodos de comunicación intensiva, haciendo que este llegue con el mensaje correcto a nuestros consumidores objetivos, dentro de los 6 próximos meses.

2.2. Objetivos Secundarios

• Capacitación y aumento en número del personal.

• Implementar un plan de marketing, con lo cual aumentaríamos el número de clientes.

• Implementar un Cronograma de Limpieza para garantizar la calidad y la limpieza.

• Apertura de nuevas sucursales.

3. Target

Lo conforman un mercado mediano de Arequipa, especialmente de los sectores B y C de la ciudad, sin dejar de mencionar a la gran cantidad de turistas que acuden allí, puesto que el acceso a nuestros servicios, su calidad y los precios bajos, han hecho que MISTI PIZZA se posiciones en ese segmento de la población.

3.1. Público Potencial

Grupos de interés:

Familias:

- Perfil: Consideramos a las familias como un público objetivo, ya que por ser el núcleo de la sociedad, entrega un gran aporte a la empresa, ya que su participación es alta, por considerar los momentos compartidos en familia

Estudiantes:

- Perfil: Igualmente los estudiantes son un público objetivo mucho más ambicioso, pues ellos tienen mucho más tendencia a acudir a establecimientos de comida rápida.

Turistas:

- Perfil: Los turistas son un mercado realmente potencial, ya que prefieren adquirir productos artesanales, peruanos, porque para ellos es algo no muy común en su país.

4. Producto

En cuanto a su producto, como bien ya lo mencionamos son Pizzas y a continuación se detallará su carta:

En cuanto a su lista de precios

MENU 1- S/. 3.00: 1 Mini pizza (jamón), 1 Gaseosa, media porción pan al ajo.

MENU 2- S/. 8.00: 1 Lasagna, 1 Gaseosa, 1 porción pan al ajo.

MENU 3- S/. 7.00: 1 Fetuchini (Bolognesa o Alfredo) ,1 Gaseosa, 1porcion pan al ajo.

MENU 4- S/. 7.00: 1 Raviol (Bolognesa o Alfredo), 1 Gaseosa, 1Porcion pan ajo.

MENU 5- S/. 10.00: 1 Milanesa napolitana (pura pechuda de pollo), 1 Ensalada, 1Gaseosa, 1 Porción pan al ajo.

MENU 6- S/. 7.00: 1Pizza chica de (jamón o chorizo o pollo o champiñones), 1Gaseosa, 1Porcion pan al ajo.

MENU 7- S/. 19.90: 1Pizza familiar de (jamón o chorizo o pollo o champiñones), 1 Litro de gaseosa, 1 Porción de pan al ajo

5. Mezcla de la Comunicación

5.1. Publicidad

- Spot Publicitario: Nos ayudara a tener una mayor identidad y sobre todo mayor seriedad, dicho spot ira a las redes sociales y dentro de las instalaciones del local.

- Folletos y volantes: Se preparara volantes y folletos para promociones y ofertas específicas y así invitar a un grupo mayor de personas a asistir al restaurant, la meta es asegurar que el público lleve los folletos a casa y los comparta.

- Publicidad en estacionamientos: La publicidad en partes de estacionamiento y en paradas de autobuses, también pueden colocarse estratégicamente dentro de las combis, esto tendrá una ventaja ya que crea novedad y un nuevo estímulo a la compra ya que llama la atención

- Marketing street: Más conocido como marketing de la calle, que busca la compra de un producto, en donde la empresa busca al

Cliente, captando su atención por sorpresa. Realizando activaciones con el fin de captar clientes regalando Combos a las personas que participen.

- Recomendación: El marketing de boca a boca es muy importante y va a ser una herramienta al momento de incrementar la afluencia al local, así como también posicionar en Trip Advisor, lo cual va a permitirnos captar

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