Plan De Comunicación

Introducción

Para iniciar este proyecto hemos querido conocer la reseña histórica de Colanta, una de las mayores pasteurizadoras del país, mostraremos la evolución de sus productos, sus objetivos, misión y visión empresarial, antecedentes, evolución y situación actual de la comercialización de productos lacteos en Colombia y un perfil de clientes internos y externos de Colanta

Como sabemos, las empresas lecheras, no solo comercializan la leche, sino que a partir de ahí buscan alternativas de transformación de este producto en productos de mayor valor agregado, que genere aceptación en el público. Para incrementar su portafolio de Productos, Colanta quiere hacer el lanzamiento de su “línea Sligth”. Por lo anterior, hemos considerado interesante trabajar el Plan de Comunicación de este proyecto basados en esta nueva línea, con lo cual queremos llegar no solo a los clientes actuales de Colanta, sino a un perfil más definido, aquellos potenciales clientes que viven en el mundo de la filosofía Ligth, en el que el cuidado personal es prioritario.

Reseña Histórica

En 1964, al norte del departamento de Antioquia, la situación de los pequeños productores de leche era caótica, la minería del oro, lavó los suelos y la subsistencia de sus familias dependía de una producción de 20 litros de leche diarios por familia.

En Medellín la situación tampoco era la mejor. La Alcaldía prohibió la venta de leche cruda y un oligopolio controlaba el 95% del mercado lechero, EL VITAL LÍQUIDO SOLO SE VENDÍA, DÍA POR MEDIO Y MÁXIMO 2 LITROS POR FAMILIA.

Aún así los deseos de superación de los pequeños productores siguieron adelante. Sesenta y cuatro campesinos, con la iniciativa de la Secretaría de Agricultura, fundaron en Don Matías, Ant. El 24 de junio de 1964, lo que entonces se llamó COOLECHERA.

La situación no era fácil para la naciente cooperativa, porque tres veces fue declarada en quiebra legal durante sus primeros 10 años y el gobierno ordenó su liquidación.

En 1973 el panorama cambió por completo, cuando Jenaro Pérez, Médico Veterinario y Zootecnista de la Universidad Nacional de Bogotá, ex secretario de Agricultura Departamental, con estudios en Gran Bretaña por tres años, país en el que nació el cooperativismo, cambió el nombre de Coolechera por COLANTA, sigla de Cooperativa Lechera de Antioquia, con la premisa: “haga todo lo que deba, aunque deba todo lo que haga”.

El 25 de julio de 1976 se vendió el primer litro de leche. COLANTA® partió la historia económica de Colombia, cuando nadie pensó que La Cooperativa saldría adelante y fue objeto de burlas y de risas por lo utópico del proyecto.

COLANTA se impuso con la calidad dada la experiencia profesional del Dr. Pérez en elIinstituto Zooprofilactico Colombiano, dirigido por el Instituto Zooprofilactico de Bresia Italia. También fue auxiliar de la cátedra de microbiología en la Facultad de Medicina Humana de la Universidad del Cauca en Popayán y el primer titular de la Cátedra de enfermedades infecciosas en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Antioquia en Medellín.

Todo esto sirvió como punto de partida para desarrollar productos que desde entonces han mejorado la economía de los campesinos y han sido el deleite de los consumidores colombianos, al punto de convertirse en la marca de leche más recordada del país y la más querida.

Hoy COLANTA es patrimonio nacional, sus dueños son más de 10 mil campesinos de Antioquia, Boyacá, Cundinamarca, Córdoba, Viejo Caldas, Atlántico y Nariño, y más de 4.500 trabajadores también asociados a COLANTA.

La labor de COLANTA en 35 años en Antioquia – Colombia, ha permitido transformar suelos, modificar costumbres y consolidar la economía de miles de familias colombianas, convirtiendo a Colombia de un país deficitario en leche y por lo tanto importador, en un país autosuficiente: el consumo per cápita pasó de 50 litros a 146 litros-año.

COLANTA es la única empresa lechera del país a la que le ha sido otorgada la Cruz de Boyacá, máximo reconocimiento de la Presidencia de la República de Colombia.

COLANTA sabe más a calidad, innovación y desarrollo, gracias a la solidaridad cooperativa de asociados trabajadores y productores, consumidores y el Estado Colombiano que ha creído en La Cooperativa, porque sin ningún aporte significativo, se convirtió en la empresa láctea más grande de Colombia y en la más querida, según las últimas encuestas de la firma multinacional Raddar y de Inavamer Gallup, para la Revista Dinero.

Misión

Somos una cooperativa líder del sector agroindustrial que posibilita el desarrollo y bienestar de los asociados productores y trabajadores, a través de una oferta integral y oportuna de productos y servicios, como la mejor opción en la relación calidad-precio, para satisfacer las necesidades de los clientes en el contexto nacional, con proyección internacional. Para ello contamos con la tecnología apropiada y un talento humano visionario, comprometido con los valores corporativos, la preservación del medio ambiente y la construcción de un mejor país.

Visión

“Seremos una cooperativa altamente comprometida con la internacionalización de la producción del sector agroindustrial y de las actividades complementarias para el desarrollo social y económico de los asociados y las regiones donde realizamos gestión con procesos innovadores, cumpliendo los más estrictos estándares de calidad, productividad y competitividad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes en los mercados nacionales e internacionales.”

Valores Corporativos

Solidaridad: Nos sentimos comprometidos con el acontecer de La Cooperativa y asumimos que nuestras acciones afectan a los demás.

Participación: Somos una organización democrática, donde cada asociado tiene incidencia en la toma de decisiones e igualdad de oportunidades.

Equidad: Facilitamos el desarrollo integral del asociado y su familia, mediante la distribución justa e imparcial de los beneficios cooperativos.

Honestidad: realizamos todas las operaciones con trasparencia y rectitud.

Lealtad: Somos fieles a La Cooperativa y buscamos su desarrollo y permanencia en el tiempo.

Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros deberes y derechos como asociados, acorde con nuestro compromiso con La Cooperativa.

Respeto: Escuchamos, entendemos y valoramos al otro, buscando armonía en las relaciones interpersonales, laborales y comerciales.

Mística: Realizamos nuestro trabajo bien desde el principio, con la convicción de entregar lo mejor.

Confianza: Cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y servicios a un precio justo y razonable.

Trabajo en Equipo: Con el aporte de todos los que intervienen en los diferentes procesos de La Cooperativa buscamos el logro de los objetivos organizacionales.

Propósito Corporativo

Garantizar la comercialización de la producción Agroindustrial del asociado, al mejor precio acorde con los mercados.

Antecedentes

En los últimos cincuenta años se han producido transformaciones muy significativas en el consumo

alimentario de la población colombiana

Presentaremos los cambio que se han producido en el ámbito

de los comportamientos alimentarios, utilizando como

hilo conductor el más importante producto de Colanta, la

leche

En el comienzo de la era Colanta, había una escasa industrialización de la leche de vaca y una alta producción que se comercializaba de manera rudimentaria en los hogares colombianos.

Se evidenciaban problemas de calidad en los productos lácteos, pues prácticamente el 90% de los hogares colombianos consumía leche cruda

Factores de cambio en las tendencias de consumo de lácteos I (1960-1980)

► Creciente peso de la leche líquida tratada (pasteurizada, estéril) en detrimento de la leche cruda y de la leche condensada.

► Se perfeccionan las técnicas de esterilización de envases, se consigue un envasado aséptico.

► Aparición de nuevas formas de distribución: establecimientos de libre servicio e hipermercados (años 1970).

► En 1974 el consumo de leche pasteurizada y esterilizada era equivalente, pero en 1985 las primeras suponían tan solo el 31% de la leche consumida mientras que las segundas era el 69%, con un 53% para la leche Ultrapasteurizada

► 1980: Se empiezan a producir en Colombia las leches desnatadas y semidesnatada

Factores de cambio en las tendencias de consumo de lácteos II (1980-2010)

► Migración a las ciudades, modificación del tiempo de trabajo e incorporación de la mujer a la vida laboral han sido claves en la búsqueda de opciones más cómodas y prácticas para disponer de alimentos de mayor duración en los hogares, más seguros, más fáciles de transportar y que a la vez conserven intacta su calidad

► Expansión en el consumo de leche Ultrapasteurizada y creciente peso de la leche semidesnatada y desnatada: los consumidores dan mayor importancia a la seguridad alimentaria

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