Plan De Negocio De Miel De Abejas
Enviado por anatamariz • 6 de Diciembre de 2012 • 9.353 Palabras (38 Páginas) • 1.098 Visitas
“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO”
TEMA: PLAN DE NEGOCIOS
CURSO : GERENCIA DE OPERACIONES
DOCENTE: ANA MEJIA BUSTOS
CICLO: VIII
ALUMNA: VILLANUEVA ORELLANA SOLANGE
HUARAZ -2012
DEDICATORIA
El presente trabajo dedico a mi hija, quien es la fuerza que motiva que siga a delante.
AGRADECIMIENTO
Agradezco a mis padres, quienes con mucho esfuerzo y dedicación, supieron conducirme por el buen camino, enseñándome lo difícil que es superar lo problemas, pero con paciencia y buen humor poder lograr alcanzar mis metas y objetivos superando los obstáculos, agradezco a mi hija que a sido mi fuerza y mi inspiración desde el día en que nació y a Dios, gracias a el estoy aquí, y tengo a mis padres e hija conmigo.
INDICE
CAPITULO I
1.1) RESUMEN EJECUTIVO
CAPITULO II
INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
2.1) NOMBRE DEL PLAN
2.2) NATURALEZA DEL SERVICIO
2.3) UBICACIÓN DEL NEGOCIO
2.4) UNIDAD EJECUTORA
2.5) CONCEPCIÓN DEL PROBLEMA
2.6) OBJETIVOS DEL PROYECTO
2.6.1. Objetivo General
2.6.2. Objetivos Específicos.
2.7) ESTRATEGIA DEL PROYECTO.
CAPITULO III
PLANEAMIENTO ESTARTEGICO
3.1) ESTRATEGIAS
3.2) VISIÓN
3.3) MISIÓN
3.4) VALORES
3.5) ANALISIS FODA
3.5.1. Oportunidades.
3.5.2 Amenazas
3.5.3. Fortalezas.
3.5.4. Debilidades.
3.5.5 Aspecto Económico.
3.5.6 Aspecto Político y Legal.
3.5.7. Aspecto Demográficos y Sociales.
3.5.8. Competencia.
3.5.10. Productos Sustitutos.
3.5.11 Poder de Negociación con los proveedores.
CAPITULO IV
ESTUDIO DE MERCADO
4.1) ANALISIS DE LA DEMANDA
4.1.1 Segmentación de mercado
4.12. Demanda Histórica Proyectada
4.2) ANALISIS DE LA OFERTA
4.2.1. Análisis de la Oferta Histórica.
4.2.2. Proyección de la Oferta.
4.3) BALANCE OFERTA/DEMANDA.
CAPITULO V
ESTUDIO TECNICO
5.1) PROCESO Y TECNOLOGÍA
5.1.1. Descripción General del Proceso.
a) Ubicación
b) Descripción del Servicios
c) Control de Calidad.
5.2) TAMAÑO
5.2.1. Determinación del Tamaño.
5.3) LOCALIZACIÓN
5.3.1. Alternativas de Localización.
5.3.2. Factores de la Localización.
5.3.3. Alternativas.
5.3.4. Determinación de la Localización.
5.4) MATERIALES Y ACONDICIONAMIENTO
CAPITULO VI
ESTUDIO LEGAL Y MEDIO AMBIENTE.
6.1) ASPECTO LEGAL.
6.1.1. Organización Empresarial.
6.2) ESTUDIO DE LA ORGANIZACIÓN
6.3) ESTRUCTURA ORGANICA.
6.4) ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
6.5) PREVISION DE RECURSOS HUMANOS
6.6) HORARIO DE ATENCION
6.7) ESTUDIO MEDIOAMBIENTAL
CAPITULO VII
COSTOS, INVERSIONES, OPERACIONES Y BENEFICIOS DE LA ALTERNATIVA DSELECIONADA.
7.1) COSTO DEL PROYECTO
7.2) FINANCIAMIENTO DELPROYECTO
7.3) SERVICIO DE LA DEUDA
7.4) INGRESO DEL PROYECTO
7.5 PROYECCION DE COSTOS OPERATIVOS
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXO
CAPITULO I
1.1) RESUMEN EJECUTIVO:
El presente plan de negocio busca evaluar económica y financieramente la viabilidad de la puesta en marcha de una cafetería denominado “coffe instantane” ubicado
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