Plan De Negocios Discoteca

ESCUELA DE POSTGRADO

MENCION ADMINISTRACION DE NEGOCIOS MBA

CURSO: PLAN DE NEGOCIO

TEMA: PLAN DE NEGOCIO DEL DISCO-BAR “LA NOCHE ES MIA”

DOCENTE: VICTOR CAICEDO BUSTAMANTE

INTEGRANTES: ALBERTO LIVIA GINNA CYNTHIA

ONCOY TOLENTINO LISSEL GISSELA

SANCHEZ CALZADO YESENIA CORINA

SANCHEZ SANCHEZ FERNANDO ANDRES

VARGAS TAMARA GINA MARIELA

HUARAZ 2013

ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO DE “DISCO BAR LA NOCHE ES MIA”

RESUMEN EJECUTIVO

1. INTRODUCCION

2. IDEA DE NEGOCIO

2.1. ANÁLISIS DE LA OPORTUNIDAD

2.2. Análisis de fortalezas

2.3. Desarrollo de la idea de negocios

3. PRESENTACIÓN DEL MODELO DEL NEGOCIO

3.1. Desarrollo del modelo de negocio CANVAS

4. ANÁLISIS DE ENTORNO

4.1. Análisis del entorno externo.

4.1.1. Factor demográfico.

4.1.2. Factor económico.

4.1.3. Factor político/legal.

4.1.4. Factor sociocultural

4.1.5. Factor tecnológico.

4.1.6. Factor ambiental.

4.2. Análisis de la industria.

4.2.1. Análisis - Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU)

4.2.2. Análisis - Método de Determinación del Entorno Específico.

4.2.3. Análisis - Analizar el negocio a través de las cinco fuerzas de Porter.

4.3. Análisis interno.

4.3.1. Análisis de la ventaja competitiva

4.3.2. Análisis de la cadena de valor.

4.3.3. Análisis de las áreas funcionales.

4.4. Análisis FODA (Herramienta que muestra las conclusiones principales del análisis del entorno).

5. ESTUDIO DE MERCADO

5.1. SONDEO DE MERCADO

6. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

6.1. Visión

6.2. Misión

6.3. Objetivos Estratégicos

6.4. Estratégica Empresarial

6.4.1. Estrategia en el enfoque de Porte

6.4.2. Estrategias en el enfoque Ansoff

6.5. Políticas

6.6. Valores

7. PLAN DE ORGANIZACIÓN

7.1. Organigrama

7.2. Descripción Cargos:perfiles de puestos

7.3. Tareas Funciones y Responsabilidades:

8. PLAN DE MARKETING

8.1. Identificación del Publico Meta.

8.2. Producto o Servicio.

8.3. Precio.

8.4. Plaza.

8.5. Promoción.

8.5.1. Publicidad.

8.5.2. Promoción de Venta.

8.5.3. Relaciones Publicas

8.6. Personal.

8.7. Procesos.

9. PLAN DE OPERACIONES

9.1. Proceso de Producción.

9.2. Proceso de Comercialización

9.3. Identificación de cuello de botella:

10. DISEÑO DE LA ESTRUCTURA Y PLAN DE RECURSOS HUMANOS

11. PROYECCIÓN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

12. Plan FINANCIERA

13. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

14. ANEXOS

ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO DE “DISCO BAR LA NOCHE ES MIA”

RESUMEN EJECUTIVO

1. INTRODUCCIÓN

…

2. IDEA DE NEGOCIO

a. Análisis De La Oportunidad

b. Análisis de fortalezas

c. Desarrollo de la idea de negocios

• ¿Qué productos o servicios venderá su negocio?

• ¿Quién comprará sus productos o servicio?

Las personas quienes compraran nuestro servicio serán los jóvenes y adultos (mujeres y varones), cuyas edades oscilaran entre los 18 y 50 años de edad, el segmento al cual será dirigido será B y C, principalmente a las personas de la ciudad de Caraz y algunas ciudades aledañas como es Yungay. Se ha sido testigo que existe una demanda insatisfecha por este servicio puesto que la ciudad solo cuenta con dos Discotecas y por el momento solo una de ellas presta este servicio la otra se encuentra cerrada temporalmente.

• ¿Cómo su negocio venderá sus productos o servicios?

Para el caso de la Disco Bar La Noche es Mía, la atención será directa

• ¿Cuál necesidad de sus clientes atenderá su negocio?

Nuestro negocio estará orientado

IDEA DE NEGOCIO

“Disco Bar la Noche es mía”, es una propuesta para las personas que desean encontrar en un solo lugar una gran variedad de tragos en un ambiente agradable, cómodo y con un servicio de calidad con una amplia selección de cócteles, licores, piqueos y una amplia pista de baile. Su entorno ambientado con un escenario para diversos eventos, grupos, presentaciones, entre otros, lo convertirá en el lugar ideal para tomar un cóctel después del trabajo, antes o después de cenar.

Nuestro negocio se ha de diferenciar de la competencia por la buena atención, rapidez, higiene, innovación en la decoración del ambiente y sobre todo la seguridad, lo cual hará que las reuniones de familiares, amigos, o parejas sean agradables y amenas.

Los factores que impulsan la realización de este proyecto es la apreciación de la necesidad de contar con un lugar divertido, entretenido y sobretodo seguro, además del espíritu emprendedor que tenemos cada uno de los promotores, así como también generar fuentes de trabajo a jóvenes.

El local operara geográficamente en la Ciudad de Caráz a 4 cuadras de la plaza central, el horario será nocturno (Ambiente disco lugar bailables donde el horario de acceso será nocturno, horario de cierre 3:00 AM. La música será de todo tipo y contará con meseros jóvenes y la participación de grupos de música locales nacionales en fechas clave.

3. PRESENTACIÓN DEL MODELO DEL NEGOCIO

A continuación se presenta el modelo de Negocios utilizado, basado en el Modelo Cavas.

4. ANÁLISIS DE LA OPORTUNIDAD

5. ANÁLISIS DE ENTORNO

5.1. Análisis del entorno externo.

5.1.1. Factor demográfico.

La ciudad de Caraz, capital de la provincia de Huaylas, es la Segunda ciudad más poblada dentro de la zona del Callejón de Huaylas.

Caraz actualmente cuenta con una población de 23,580 habitantes, concentrando el mayor volumen poblacional se encuentra en la Zona urbana de la ciudad.

La población del público potencial al cual se dirige el proyecto está comprendido por las Personas entre los rangos de edades [19-50] años, los cuales representan el 27.07% de la población urbana del total de la ciudad, de este porcentaje se extraerá el 12.8% que es la población comprendida en el NSE B/C.

5.1.2. Factor económico.

A pesar de la crisis internacional el Perú ha mantenido su crecimiento económico, se ha visto un crecimiento económico de la clase media y se ve que el consumo ha aumetado debido a que el poder adquisitivo de las personas es mayor. Teniendo como indicador el PBI, en los últimos años, el Perú ha crecido en promedio un 5.8% anual y se ha visto una apreciación de la moneda llegando a los niveles más bajos en la historia del país.

5.1.3. Factor político/legal.

El Perú se encuentra políticamente estable habiendo asumido una posición económica social de mercado. Respetando y fomentando el libre comercio, generando de esta manera un ambiente favorable para el surgimiento de nuevos emprendimientos y el surgimiento de nuevas empresas dentro del país.

5.1.4. Factor sociocultural

Las actividades de esparcimiento y diversión contribuyen a brindar una mejor calidad de vida a través de la oferta de un espacio para el ocio y la reducción del estrés. El mercado en el cual se desarrollará el negocio presenta como características el que la gente se encuentra abierta a los cambios culturales y busca nuevas opciones de esparcimiento. En él mismo existe un segmento de la población que tiene posibilidades de acceder a nuestra oferta diferenciada y pagar el precio establecido.

Culturalmente, los Caracinos buscan aprovechar los fines de semana para salir y para satisfacer esa necesidad de recreación, buscan distintas opciones. En ese sentido, con nuestro negocio podemos satisfacer ambas aspiraciones del público.

5.1.5. Factor tecnológico.

Es de fácil adquisición y cada vez es más competitiva por lo que existe una alta oferta que ha permitido acceder fácilmente y económicamente a nuevos productos tecnológicos que ayuden a mejorar el control de una compañía y contar con más herramientas de información a fin de conocer mejor a nuestros consumidores y las actividades que se realizan en la empresa.

Dentro del giro del negocio los avances tecnológicos se ha podido observar en la aparición de nuevos y más sofisticados sistemas de audio.

5.1.6. Factor ambiental.

En los últimos años, el aspecto ambiental ha ido tomando una vital importancia dentro de nuestra sociedad, es así que en cuanto al giro de nuestro negocio, se cuida bastante la contaminación auditiva, en la actualidad se cuenta con indicadores de ruido, que miden la intensidad del sonido en decibeles, existen campañas en las cuales se busca concientizar al público sobre las horas en las cuales deberían de acudir a los centros nocturnos, como por ejemplo en la ciudad de Huaraz solo se permite la apertura de estos locales hasta las 3: 00 a.m bajo pena de multa.

apertura de estos locales hasta las 3: 00 a.m bajo pena de multa.

5.2. Análisis de la industria.

5.2.1. Análisis - Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU)

El código CIIU que le corresponderá a nuestra

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