PLAN DE NEGOCIO CAFE SANTA MARGARITA

Índice

1.0 Resumen Ejecutivo 0

1.1 Antecedentes de la empresa 0

1.2 Misión del Negocio 0

1.3 Objetivo del Negocio 0

1.4 Resultado del Estudio de Mercado 0

1.5 Resultado Plan de Operaciones 0

1.6 Resultado Plan Financiero 0

2.0 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 0

2.1 La Empresa 0

2.2 Idea de Plan de Negocio 0

2.3 Financiamiento Requerido 0

2.4 Oportunidades de Negocios 0

2.5 Propuesta Plan de Negocio 0

3.0 PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL 0

3.1 Visión 0

3.2 Misión 0

3.3 Análisis Interno 0

3.4 Análisis Externo 0

3.5 Análisis FODA 0

3.6 Análisis de la Competencia 0

3.7 Equipo PLANEX 0

4.0 ESTUDIO DE MERCADO 0

4.1 Producto/Servicio 0

4.2 Análisis del Mercado 0

4.3 Perfil del Cliente 0

4.4 Medición del Mercado 0

5.0 PLAN DE OPERACIONES 0

5.1 Ventaja Competitiva – Producción/Comercialización 0

5.2 Ficha Producto-Insumo 0

5.3 Cadena de Producción 0

5.4 Costo de Producción 0

6.0 PLAN LOGISTICO 0

6.1 Contratos de compra venta internacional 0

6.2 Distribución física internacional (DFI) 0

6.3 Procesos de unitarización 0

6.4 Utilización de embalajes: rotulado e etiquetado 0

6.5 Proceso de gestión de exportaciones 0

6.6 Proceso de distribución física según: INCOTERMS 0

7.0 PLAN FINANCIERO 0

7.1 Análisis Financiero - Ratios Financieros 0

7.2 Presupuesto Maestro 0

7.3 Estados Financieros Proyectados 0

7.4 Evaluación Financiera 0

7.5 Conclusión 0

8.0 PLAN ACCIÓN 0

1.0 RESUMEN EJECUTIVO

1.1 Antecedentes de la empresa

[Coloque una pequeña descripción de la empresa]

1.2 Misión del Negocio

[Describa la misión del negocio]

1.3 Objetivo del Negocio

1.4 Resultados del Estudio de Mercado

1.5 Resultados del Plan de Operación

1.6 Resultado Plan Financiero

Proyección del Flujo de Caja: _______

Ventas:

Beneficio:

Beneficio Bruto %:

Capital requerido para el negocio:

Capital Propio: $

Financiamiento: $

VAN

TIR (%)

Tiempo de Recuperación (Años)

Total: $

Los fondos se utilizaran para:

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2.0 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

2.1 La Empresa

Es una empresa familiar que se inició cultivando café, en la chacra de mi esposo, fundo “Santa Margarita”, en el centro poblado Tambolic, Distrito de Jamalca, Provincia de uctubamba, Región Amazonas, para vender a los intermediarios del mismo lugar, o a su vez llevar a la localidad de Bagua Grande, para tener mayor ganancia (café pergamino), pero nos dimos cuenta que nos gravaban en el peso, calidad del producto y el precio, y ante la fluctuación de los precios internacionales, ya no era rentable para nosotros, vender en su primera etapa, es decir en materia prima, es ahí donde se decide darle valor agregado (tostado, molido y envasado) en bolsitas de plástico transparentes de peso de 10 g. con un precio de venta de 0.50 céntimos en el mercado, asimismo en la primera etapa del negocio, se utilizó papel manteca. Preparábamos café bolsa filtrante, para hacer la degustación al público consumidor.

2.2 Idea de Plan de Negocio

La elaboración de bolsa filtrante ecológica elaborada artesanalmente, surgió como un valor agregado del café tostado, molido y envasado que se comercializa en la empresa, este negocio nos traerá mayor utilidad porque es innovador y creativo, y de esta manera promover la cultura de calidad y consumo interno del café, con proyección a exportar, las dificultades que se puede encontrar es con los proveedores, de los materiales a utilizar (alambre galvanizado, tela tocuyo 100% algodón) y la mano de obra de bordado con la marca, asimismo encontramos dificultades con el mercado, porque existen productos que cumplen con la misma función ,pero no son de calidad y asimismo son perjudiciales para la salud.

2.3 Financiamiento Requerido

Mejorar el material de elaboración del filtrante como es el caso de cambiar el alambre galvanizado por acero inoxidable.

2.4 Oportunidades del Negocio

Describir las oportunidades de negocio encontradas en el entorno.

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