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Plan de emprendimietno COOKIE-AVENA


Enviado por   •  13 de Enero de 2020  •  Tareas  •  2.310 Palabras (10 Páginas)  •  12 Visitas

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Nombre: Cristina Calderón                                 Código: 2988

Nivel: Noveno “A”

Fecha: 28-12-2019

Asignatura: Emprendimiento y Administración de Empresas

Definición del Negocio

Nombre del Negocio

COOKIE-AVENA

[pic 2]

Ubicación del Negocio

El negocio está ubicado en Ecuador, en la provincia de Chimborazo, en el cantón Riobamba en las Calles Alvarado y Veloz Esquina, diagonal al parque la libertad.

Tipo de Empresa

Esta es una pequeña empresa puesto que cuenta con 10 trabajadores dentro de su personal, por lo tanto se aspira en ventas de $100.001 a $1´000.000

Tipo de actividad económica

Industrial: Esta empresa se dedica a la transformación de materia prima necesarios para la elaboración de galletas como producto elaborado.

Descripción del Negocio

Esta es una empresa que tiene como fin la producción y comercialización de galletas elaboradas a base de avena y quinua, como un suplemento alimenticio de alto valor nutricional llamado COOKIE-AVENA, teniendo en cuenta la preferencia de la población por alimentos naturales y nutritivos, libres de azúcar, conservantes, colorantes y sobretodo deliciosos. Teniendo a consideración la necesidad de mantener los más altos niveles de calidad y homogeneidad de sabor agradable.

Características diferenciador

Todas nuestras galletas son elaboradas a mano detalladamente y contamos con una receta casera la cual ha sido empleada de forma familiar desde hace varios años, estando en la capacidad para ofrecer garantía de satisfacción a nuestros clientes (conformidad con el producto y atención post-venta).

Misión y Visión

Misión: Producir y distribuir galletas de alto contenido nutritivo, a precio accesible y destinado a satisfacer las necesidades básicas alimentarias de la población.

Visión: Ser una empresa de galletas reconocida en el mercado no solo por la calidad del producto si no mantener una constante innovación para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores.

Objetivos de la Empresa

  • Ofrecer excelentes productos mediante la elaboración de galletas nutritivas orientadas a la población infantil a diferentes precios.
  • Proporcionar productos de fácil acceso y buena calidad nutricional e higiénica  

ANALISIS FODA DE LA EMPRESA COOKIE-AVENA

  1. Matriz #1 [pic 3]

  1. Matriz #2

[pic 4]

  1. Matriz#3 [pic 5]
  2. Matriz #4

[pic 6]

REQUISITOS DE LOS EMPLEADORES  DE LA EMPRESA COOKIE-AVENA

Función

Requisitos

1 Gerente

  • Mínimo 6 meses de experiencia
  • Cartas de recomendaciones profesionales y personales
  • Presentación de Curriculum Vitae
  • Pasar entrevista y prueba de habilidades y conocimientos sobre el puesto
  • Persona entre 28 y 32 años
  • Persona con toma de iniciativa, evaluando esto en el primer mes de trabajo con la resolución de problemas existentes

1 Jefe de Recursos Humanos

  • Presentación de Curriculum Vitae
  • Referencias personales
  • Debe pasar una entrevista

1 Supervisor de toda la producción

  • Presentación de Curriculum Vitae

1 Supervisor de Control de Calidad

  • Presentación de Curriculum Vitae

4 Operarios encargados de la elaboración de Galletas

  • Presentación de Curriculum Vitae

1 Operario de Limpieza

  • Presentación de Curriculum Vitae

1 Promotor de ventas

  • Presentación de Curriculum Vitae

Estudio de Mercado

La Competencia

EMPRESA

UBICACIÓN

DIFERENCIA

RUC

Galletas Pecosa

GUAYAS / GUAYAQUIL / ROCAFUERTE / 10 DE AGOSTO 516 Y BOYACA

A demás de elaborar galletas elaboran bizcochos dulces o salados

0990718873001

GALLETAS BROOME CIA. LTDA.

PICHINCHA / QUITO / LA CONCEPCIÓN / EDMUNDO CARVAJAL SN Y AV OCCIDENTAL

Elaboran galletas de avena con chocolate, y otras galletas y productos  base de chocolate

1703966489

ENCUESTA

La presente encuesta tiene por objetivo determinar el grado de aceptación de las galletas en base de avena y quinua con un bajo nivel de azúcar en la ciudad de Riobamba.

Por favor conteste las siguientes preguntas de la manera más honesta.

1.        Usted consume avena y quinua como parte de su alimentación?

Si  (        )        No (        )

2.        Conoce Usted las bondades nutricionales de la avena y la quinua?

Si  (        )        No (        )

3.        Usted consume galletas de cereal

Si  (        )        No (        )

4.        Estaría dispuesto a consumir galletas elaboradas a base de avena y quinua, conociendo las bondades nutricionales de este producto?

...

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