Plan de negocioo

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“PLAN DE NEGOCIOS PARA LA VENTA DE MENÚS EN UN RESTAURANT Y MEDIANTE UNA APP  EN LA CIUDAD DE CHICLAYO”

PLAN DE NEGOCIOS

ASESOR:

Arriola Jiménez, Fernando Antonio

ALUMNOS:

Barrantes Sánchez, Alfonso

Cumpa Muñoz, Mardy

Rojas Fernández, Willian Alex

Villegas Peralta, Luis

Chiclayo,  (6 de Setiembre del 2015)

1. MODELO CANVAS

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1. REDACCIÓN DEL MODELO CANVAS

1. SEGMENTOS DE MERCADO:

Ésta empresa está dirigida al público en general y también aquellas personas que trabajan en oficinas y no cuentan con el tiempo necesario para almorzar fuera de sus respectivos centros de trabajo.

1. PROPUESTA DE VALOR:

En nuestra propuesta de valor hemos considerado atractivo que los clientes que consuman en nuestro restaurant puedan realizar el pago de su consumo mediante tarjetas de crédito o débito o en efectivo.

Como sabemos hoy en día las personas que trabajan en oficinas, bancos, etc. cuentan con poco tiempo para ir a almorzar a su casa o fuera de su trabajo por lo que creemos importante acercar nuestra empresa hacia ellos, es decir que aquellas personas que trabajan o cuentan con poco tiempo pueden simplemente pedir su menú o afines mediante una simple app que tendrá nuestro local o por una llamada e inmediatamente su pedido será llevado al lugar en donde estén.

1. CANALES:

El medio será de manera directo con el servicio ya que los atenderán nuestros mozos el servicio de los platos que ofrecemos

Reparto de los menús en moto lineal el cual algunos clientes lo soliciten mediante el app o por teléfono.

1. RELACIÓN CON LOS CIENTES:

Una herramienta clave para estar relacionado con nuestros clientes, será por medio de las redes sociales entre ellas hemos considerado el Facebook como puente clave para estar más conectados con las personas que quieran almorzar o pedir los diferentes menús que ofreceremos.

1. FUENTE DE INGRESOS:  

Nuestra fuente de Ingreso será la venta de menús a nuestros clientes que lo soliciten.

1. RECURSOS CLAVES:  

Capital de trabajo para el cual necesitaremos que nos acredite los bancos para poder llevar a cabo nuestro negocio.

-Recursos humanos lo cual está conformado por nuestros trabajadores que integran como el chef, cajero, un administrador, mozos y el servicio de delivery.

-Recursos tecnológicos implementaremos el servicio de WiFi y el app para que se sientan gustosos mientras que esperan nuestros platos a la carta

 Brindaremos una infraestructura amplia será de una manera de brindar comodidad a los clientes de nuestro local.

1. ACTIVIDADES CLAVES:

Son todas aquellas actividades que están directamente relacionadas con el giro del negocio de nuestra empresa como por ejemplo brindaremos el servicio de la venta de menús, refrigerios en nuestro local, como también el reparto de los mismos a aquellas personas que soliciten algún menú ya sea a través de una app o por teléfono.

1. SOCIOS CLAVES:

En este punto se describirán a cada uno de los socios claves que formaran parte de nuestro modelo CANVAS, las empresas y mercados que hemos mencionado en el cuadro estructurado son parte importante para el desarrollo de nuestro servicio.

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