Plan de negocios. TRABAJO” “AVANCE DEL PROYECTO”
Rosales GamboaEnsayo8 de Febrero de 2017
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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE GUSTAVO A. MADERO
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
PLAN DE NEGOCIOS
SEMESTRE: 7° GRUPO: 7GA
TRABAJO”
“AVANCE DEL PROYECTO”
NOMBRE DEL ALUMNO:
Cabrera Jiménez Brenda
Escobar Martínez Alan
Galván Martínez Karen Monserrat
Hernández Mata Frida Argelia
Luna Álvarez Patxi
Martínez Rocha Denise
Nájera Moreno Jessica Michelle
Sánchez Padilla Ketsy Yukari
NOMBRE DEL PROFESOR: Luis Enrique Valdez López
FECHA DE ENTREGA: 31/Octubre/2016
NOMBRE DEL PRODUCTO | LOGO | ESLOGAN |
Salchisplit | [pic 3] | Si la vez grande no te asustes, simplemente es Salchisplit. |
MISIÓN
Cubrimos la necesidad de alimentación fuera del hogar ofreciendo un alto grado de satisfacción a nuestros clientes, con una oferta conveniente por medio de la elaboración higiénica de SALCHIPULPOS de gran calidad, a un excelente precio.
VISIÓN
Dominar el negocio de comida instantánea a domicilio, a través de la satisfacción del cliente con las mejores alternativas de alimentación fuera del hogar, elaboradas bajo los más altos estándares de calidad.
OBJETIVO
VALORES
Accesibilidad: Mejor cobertura y cercanía con nuestros consumidores.
Conveniencia: Buscamos siempre la mejor relación PRECIO – CALIDAD – CANTIDAD.
Higiene: Trabajamos bajo los más estrictos estándares de calidad del mercado.
Colaboración: Vemos a nuestros franquiciados y Proveedores como socios estratégicos.
Productos de calidad: Seleccionamos los mejores proveedores para tener los mejores insumos.
- Elaborar un análisis FODA del equipo
FORTALEZAS:
| DEBILIDADES:
|
OPORTUNIDADES:
| AMENAZAS:
|
- Determina la necesidad que cubrirá el proyecto
Satisfacer el apetito de manera instantánea, ofreciendo un snack ya que nuestra materia prima será de primera calidad, a un precio accesible para los estudiantes. Adquiriendo nuestros productos en establecimientos (Sam´s Club) que garanticen la confiabilidad y consistencia de cada uno de ellos, así como la higiene que vamos a manejar para la elaboración.
- Determina la problemática a resolver, de tu proyecto considerando que existe
No existen establecimientos de comida rápida dentro de las instalaciones de la institución; aproximadamente los alumnos cuentan con 20 minutos de descanso entre el final e inicio de clase (10minutos por cada una), tendrán un snack de manera rápida y a un costo accesible, ya que nuestra competencia no ofrece producto similar, y nosotros le daremos un toque agridulce a su paladar.
- Define los siguientes rubros para tu proyecto
- Cliente Padres de Familia ,estudiantes que cuenten con trabajo, Administrativos, Personal del Tecnológico, Profesores
- Usuario Estudiantes, Administrativos, Personal del Tecnológico, Profesores
- Inicio
- Grafica de Gantt
CODIGO | ACTIVIDAD | TIEMPO (DÍAS) | DEPENDENCIA | ||
Martes 11/10/16 | Miércoles 12/10/16 | Jueves 13/10/16 | |||
A | El profesor nos dice que tenemos que realizar un proyecto | -------------------- | |||
B | Propuestas | A | |||
C | Surge la idea de la elaboración de salchipulpos (marinados) y adicional se le agrega una salsa especial | -------------------- | |||
D | Nos ponemos de acuerdo para la elaboración del proyecto | C | |||
E | Verificación de costos | C, D | |||
F | Entrega de avance de proyecto | D |
- Termino
Del 15 al 30 de noviembre de 2016 (fecha tentativa)
- Costo
Materiales | $ por unidad | Unidades de requerimiento | Equivalente a | $total |
Salchichas | 1.2 | 3 paquetes c/u de 50 pz. | 150 piezas | 180 |
Aceite | 16 el litro | 1 galón | 5 litros | 80 |
Chile Habanero | 0.6 | 250 gr. | 6 chiles | 10 |
Pulpa de Mango Natural | 30 | 1 frasco | 1 kg. | 30 |
Pulpa de Tamarindo | 60 | 1 frasco | 1 kg. | 60 |
Chipotle | 0.37 | 500 gr. | 48 chiles | 18 |
Limones | 0.9 | 2 kg. | 36 piezas | 40 |
Chile Guajillo | 0.85 | 500gr. | 47 piezas | 40 |
Sal | 10 | 1 kg. | 1000 gr. | 10 |
Platos Desechables | 0.8 | 3 paquetes c/u con 25 | 75 | 60 |
Tenedor | 0.4 | 3 paquetes c/u con 20 | 60 | 24 |
Servilletas | 0.087 | 1 paquete | 400 | 35 |
Cabeza Ajos | 0.96 | 1 cabeza de ajo | 25 dientes | 4 |
Cebolla | 5 | 1 pieza | 1 pieza | 5 |
Total | 596 |
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