Plan estrategico PAXAGADEL

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Introducción.

PAXAGADEL, somos una empresa que brinda un servicio de alimentos con calidad a la comunidad estudiantil.

1. Descripción y justificación de la empresa

1.  Descripción de la necesidad y del producto o servicio que la satisface.

Una comunidad estudiantil, comúnmente mal atendida e insatisfecha por cafeterías tradicionales con un servicio deficiente.

A través de la experiencia propia con el mal servicio de la cafetería del colegio, percibimos que la comunidad CCC en general tenia una mala referencia de este.

Con la experiencia del servicio del colegio, nos motivamos a enlistar los aciertos y errores cometidos por la actual cafetería que nos permitió realizar una ruta de mejora para crear nuestro servicio con ideas innovadoras.

Un servicio saludable, rico, limpio y accesible para el bolsillo de un estudiante con una sobresaliente atención al cliente

Los precios serán adecuados para el poder adquisitivo de los estudiantes, aunque con esto, no reduciremos la calidad del servicio y la limpieza de los establecimientos y los alimentos ofrecidos en el establecimiento serán de buena calidad para tener un mejor sabor.

1. Determinación de las fuerzas y debilidades (internas) y de las amenazas y oportunidades (externas).[pic 4]

2. Determinación de la Misión y Visión de la empresa.

MISION: Ofrecemos el servicio de alimentos nutritivos y deliciosos a un precio adecuado para una sana alimentación del sector estudiantil.

VISION: Ser una red de cafeterías escolares reconocidas en el Estado de Guanajuato por su servicio y productos.

1. Objetivos a corto, mediano y largo plazo

Objetivos a corto plazo:

• Identificar a los clientes (llamarlos por sus nombres y aprendernos sus gustos para ofrecerles un servicio rápido)
• Tener un personal capacitado para ofrecer un buen servicio a nuestros clientes.
• Tener proveedores que nos ofrezcan productos de calidad y a buen precio.
• Destacar en nuestro servicio y en la calidad de nuestros productos.
• Recuperar nuestra inversión.

Objetivos a mediano plazo

-Llevar una buena relación con los proveedores

-Dar a conocer la imagen de la empresa, que sea reconocida en la mayoría de las instituciones educativas.

-Crear ofertas en los productos ya una vez tenido una buena relación con los proveedores y nos dejen los precios bajos.

-Generar ideas para innovar la cafetería.

Objetivos a largo plazo:

• Instalarnos en más de 10 instituciones educativas.
• Brindar nuestro servicio a municipios colindantes.
• Establecer puestos de trabajo de calidad.

1. Planteamiento de estrategias y ventajas competitivas.

Estrategias:

• Invertir en la producción de publicidad.
• Satisfacer las necesidades de los clientes de manera más personal.
• Realizar ofertas cada cierto tiempo para llamar la atención de la gente.
• Proponer paquetes de comida.
• Tener un control en la higiene para ofrecer un excelente servicio.
•  Invertir en la creación de un mejor ambiente para el acomodo de los clientes.

Ventaja competitiva:

Somos estudiantes por ello tenemos una visión de lo que los estudiantes necesitan y buscan para sentirse cómodos en un lugar como lo es la cafetería escolar, los alimentos que quieren y el tipo de servicio requerido.

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