Producir una gran variedad de galletas con sabor a café de la mejor calidad para la venta y satisfacción del cliente

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    UNIVERSIDAD CATOLICA DE HONDURAS

    NUESTRA SEÑORA Y REINA DE LA PAZ

CATEDRÁTICA: CECILIA MARTINEZ

INTEGRANTES:

                          Daniela Isabel Montes         0801-1994-13895

                          Katherine Melissa Aguilar      0801-1994-06570

                          Ruth Tatiana Martínez         1501-1994-00896

LAS CASITAS COMAYAGUELA, 09 DE JUNIO DEL 2015

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Producir una gran variedad de galletas con sabor a café de la mejor calidad para la venta y satisfacción del cliente.

OBJETIVO ESPECIFICO

1. Proporcionar un servicio con calidad donde los clientes puedan escoger del variado surtido de galletas con diferentes sabores.  

2. Reducir tiempo ya que la entrega del producto estará cerca de su lugar de trabajo o casa mediante el servicio de mensajero.

3. Conocer el o los mercados meta a los cuales se puede distribuir el producto y las razones por las cuales se ha determinado ese mercado meta y el perfil general del consumidor.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

MISION

Somos una empresa que se dedica a la elaboración de galletas de cafe con variedad de sabores para satisfacer los gustos de los amantes del cafe estando enfocada en brindar un excelente servicio y un producto de calidad aumentando el consumo de nuestros productos.

VISION

Ser para el año 2020 una empresa líder en la elaboracion de galletas de café a nivel nacional convirtiéndonos en una empresa competitiva con una alta calidad de los productos y servicios consolidada con el desarrollo y comprometida con el cliente a través de la mejora continua.

VALORES

LA CORTESIA: poseer buenas formas de tratamiento basadas en el uso de una gran cantidad de reglas de buenas costumbres y urbanidad.

LA PUNTUALIDAD: es el hecho de fabricar o realizar las cosas a su debido tiempo, es el grado de responsabilidad con la que se actúa en la vida.

COMPROMISO CON EL CLIENTE: El ofrecerle al cliente lo que ellos demandan. Además, estar pendientes de los cambios en los gustos y preferencias, entre otras cosas.

TRABAJO EN EQUIPO: trabajar con el objetivo de cumplir los objetivos a corto y largo plazo de la empresa y cumplir con las tareas asignadas de forma colectiva e integral

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

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FODA DE LA EMPRESA

Fortalezas

1. La innovación en sabores, presentaciones y combinaciones, convierten las galletas en un producto atractivo.

2. productos de excelente calidad.

3. servicio al cliente

4. capacitación constante a los empleados para que ofrezcan excelente servicio de entrega.

Oportunidades

1. creación de nuevas sucursales dentro del territorio hondureño.

2. exportar a Centroamérica.

3. aceptación del mercado ante el ingrediente utilizado.

4. demanda del crecimiento del mercado de galletas.

Debilidades

1. No se cuenta con la tecnología necesaria para la elaboración de las galletas.

2. No se cuenta con el capital necesario para invertir en la publicidad requerida.

3. No se cuenta con un lugar preciso para la elaboración de las galletas.

Amenazas

1. Introducción de nuevas marcas al mercado

2. Inestabilidad política, económica y social

3. Competencia directa con otras empresas

SURGIMIENTO DE LA IDEA DEL PRODUCTO

Galletitas de café, en nuestra cultura el café es una de nuestra bebidas más disgustadas en la cual no falla a diversas horas del día y vino la idea a nosotros como seguir disfrutando de esta bebida haciéndola un poco más simple de poderla obtener y disfrutar en cualquier momento no solo en casa o lugar específico hace que pensamos en unas galletas que contuvieran ese sabor exquisito que nos recordara nuestra apreciada bebida.

Las galletitas nos surge la idea a una solución de poder  sentir ese sabor de café en cualquier parte poderla llevarla con nosotros, en la universidad, en algún viaje, en la calle, galletitas de café una opción de sabor.

Estas mismas pueden llevar otros ingredientes con su peculiar sabor como ser con avena, almendras o cacahuate la receta es para gustos diversos de nuestros consumidores.

INVESTIGACION DE MERCADO

OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un estudio de mercados para la empresa que brinde la información necesaria para poder introducir el producto en el mercado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Detectar clientes potenciales para el producto mediante encuestas.

2. Hacer una segmentación de mercado adecuada.

3. Conocer la competencia directa e indirecta.

4. Desarrollar estrategias de precio, publicidad y promoción del producto.

5. Establecer los canales distribución del producto.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Ya que estamos impulsando una idea nueva de un producto que esperamos tenga la aceptación del público para cual lo lanzamos, queremos trabajar en estrategias para poder posicionarlo en la mente de cada consumidor al que lleguemos, ya sea a través de publicidad o diferentes técnicas que implementamos de marketing. Nuestra meta es poder llevar nuestras galletas a todo el mercado disponible en el país y poder ir creciendo poco a poco, en el momento que nuestras ventas aumenten y sean exitosas poder trasladar nuestro producto a otros lugares.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

¿Cómo podemos saber  cuáles son los clientes potenciales para nuestro producto?

¿Cómo segmentar adecuadamente a cada mercado?

¿Cuál es nuestra competencia directa é indirecta?

¿Cómo podemos crear estrategias para atraer a los clientes correctos?

¿Cómo podemos conocer los canales de distribución que nos ayudaran a llevar el producto a nuestros clientes?

HIPOTESIS

Hi: en nuestro mercado tienen preferencia por la bebida de café

Ho: en nuestro mercado no tienen preferencia por la bebida de café

2.

Hi: nuestros clientes conocen de nuestro producto (galletitas de café)

Ho: nuestros clientes no conocen de nuestro producto ( galletas de café )

3

Hi: nuestro mercado está dispuesto a probar un nuevo producto a base de café

Ho: nuestro mercado no está dispuesto a probar un nuevo producto a base de café

4

Hi: la adquisición de nuestro producto es importante que solo se encuentre en lugares preferenciales

Ho: la adquisición de nuestro producto puede estar en cualquier lugar de fácil acceso

5

Hi: el producto puede variar en presentaciones

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