Propuesta De Mejora De Un Almacen

Universidad de Lima

Escuela Universitaria de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Industrial

Trabajo de investigación para optar el Título Profesional en Ingeniería Industrial

Propuesta de mejora de los procesos del almacén “El Charlie” de la empresa Ransa Comercial.

José Andrés Arispe Sevilla

Código 20051500

Lima – Perú

Junio 2013

Índice General

Índice de cuadros

Índice de figuras

Antecedentes 

Objetivos de la investigación.

Objetivo general.

Analizar y proponer una mejora eficiente en los procesos para la buena administración de inventarios del almacén “El Charlie” y su nivel de servicio mediante sus indicadores principales como el ERI y Fill –Rate, a un costo exactos de operatividad.

Objetivos específicos.

• Identificar los procesos a mejorar para llegar a la meta de los KPI.

• Dar recomendaciones y propuestas de soluciones a los problemas encontrados, así como medidas de control.

• Cuantificar la cantidad de recursos necesarios para una operación eficiente, así reducir los costos operativos.

• Aplicar el método de las 5s en áreas que se consideren estratégicas para el estudio.

Resumen Ejecutivo

Capítulo I. Consideraciones generales de la investigación.

1.1. Antecedentes de la empresa

1.1.1. Breve descripción de la empresa y reseña histórica

Ransa Comercial S.A es una empresa especializada en ofrecer un servicio que integre todos los procesos logísticos desde 1939. Hoy en día, diseña y gestiona soluciones especializadas para atender los requerimientos logísticos de cada uno de sus clientes con el compromiso de optimizar sus operaciones a través de un servicio con alto valor agregado.

Ofrece soluciones en los sectores de Minería y Energía, Consumo Masivo y Retail, Industria y Logística Refrigerada, quien cuenta con modernos sistemas de información y soluciones tecnológicas desarrolladas exclusivamente para atender las necesidades logísticas de los sectores.

De la misma forma cuenta con unidades especializadas: Terminal de almacenamiento, Agencia de aduanas, Ransa Archivo, Ransa empresario, CASA y Módulos, ofrecen un servicio profesional y de calidad a los sectores económicos más importantes a nivel nacional.

En el año 2003 iniciaron la internacionalización e inauguraron su primera sucursal en la ciudad de Santa Cruz en Bolivia. Hoy cuenta con operaciones en la Región Andina, en Perú, Bolivia y Ecuador; y en Centroamérica, en El Salvador, Guatemala y Honduras.

Constantemente evalúa nuevas oportunidades de inversión y crecimiento, para continuar trabajando para el beneficio de sus clientes.

Son tres las claves de su éxito

• Satisfacción de sus clientes

• Desarrollo de su personal

• Coordinación y trabajo en equipo

1.1.2. Descripción de los productos o servicios ofrecidos

Ransa comercial brinda los siguientes servicios integrales de logística :

• Carga Internacional : Representa a sus clientes gestionando el proceso de exportación e importación de sus bienes y se encarga de realizar las acreditaciones aduaneras, fiscales y legales ante entidades públicas, dentro de un marco de información y coordinación constante con el cliente.

• Agencia de aduanas : Son responsables de resolver todas las operaciones de exportaciones e importaciones con rapidez y seguridad, brindando asesoría legal tributaria-aduanera para todas sus operaciones de Comercio Exterior.

• Depósito temporal : Es considerada una Zona Primaria Aduanera, considerada como una extensión del puerto, merced a la capacidad legal otorgada por la Superintendencia Nacional de aduanas, SUNAD. Operan con toda la infraestructura de un almacén para recibir toda la mercadería directamente al arribo de las naves.

• Almacenaje : Sus Centros de Distribución y almacenes son los más amplios y modernos del país. Están implementados tecnológicamente para realizar operaciones logísticas eficientes, permitiéndoles operar con mayor rapidez y flexibilidad. Asesoran sus socios logísticos calculando los niveles de inventario y definiendo la ubicación geográfica de los mismos, optimizando y reduciendo los costos de acuerdo al nivel de servicio requerido por sus clientes.

Servicios :

o Depósito simple

o Depósito Autorizado de aduanas

o Salas de procesos para productos refrigerados

o Acondicionamiento de carga (Picking, packing, kitting y etiquetado).

o Consolidación de carga.

o Embolsado, Ensacado y etiquetado de mercadería.

• Transporte y Distribución :

Este servicio se subdivide en dos procesos: Distribución y Traslados. Distribución se encarga de la entrega de mercaderías partiendo de un punto a varios centros de despacho, mientras que Traslados se encarga de tranportar las mercaderías de un punto a otro. Para ambos servicios contamos con una amplia cobertura a nivel nacional gracias a la flota especializada de vehículos para cada sector y para cada modalidad de traslado.

Servicios :

o Distribución multimodal a nivel nacional

o Transporte multimodal de punto a punto nivel nacional

o Transporte de carga internacional

o Sistema de Cross-docking

Ransa comercial brinda los siguientes servicios especializados :

• Frio Ransa : Unidad de negocio de Ransa Operador Logístico, especializado en brindar los servicio de almacenamiento y/o procesamiento de productos refrigerados y congelados.

• Ransa Empresario : Servicio especializado del grupo Ransa, su propuesta de valor se enfoca en el empresario en crecimiento, asesorándolo en gestionar y optimizar operaciones de comercio exterior y servicio locales.

• Ransa Archivo : Ofrece un servicio integral, ágil, seguro y flexible que consiste en la Custodia, Digitación, Digitalización y Administración de su información, además de la Custodia de sus medios magnéticos.

• Torre Blanca : Es una planta procesadora de frutas y hortalizas especializada en el servicio de procesamiento y packing de productos para la agro exportación.

• Agencia Ransa : Es un agente de aduanas con operaciones en los principales puertos del país

1.1.3. Descripción del mercado objetivo de la empresa

Ransa comercial gestiona soluciones logísticas por sectores de mercado:

• Consumo Masivo y Retail :

Gestiona la logística de empresas locales y extranjeras, que comercializan productos de consumo masivo, incluyendo: alimentos, bebidas, cuidado personal, electrodomésticos, tecnología y equipos electrónicos.

• Minería y Energía :

Por la transcendencia y magnitud de las operaciones del sector, los proyectos mineros y energéticos requieren especial énfasis en aspectos como: Seguridad, Responsabilidad y trazabilidad en cada etapa del proceso. Es por ello que Ransa cuenta con la experiencia y conocimiento necesario para atender la demanda del mercado. Al contar con profesionales, infraestructura ubicada a nivel nacional e internacional para garantizar la optimización de recursos en tiempo y costos para satisfacer las necesidades de cada operación.

• Gas y Petróleo :

Los proyectos de gas y petróleo requieren un servicio seguro y eficiente a través de la trazabilidad en cada operación. Para ello Ransa cuenta con una solución que ofrece a sus clientes: confiabilidad en el manejo de sus operaciones logísticas, optimización

...