Proyecto De Panaderia

Luego de haber tomado la decisión de formar una panadería se realizó un perfil de la inversión que se requiere y así poder estimar el costo total del proyecto para ver qué posibilidades teníamos de financiarlo. A nivel de los estudios que se realizaron se concretó que el proyecto puede ser rentable.

INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

GENERALIDADES

• Nombre del Proyecto: Panificadora “Del Sur”

• Naturaleza: Sector Productivo

• Ubicación: Calle Fco. I. Madero, #703, Barrio La Curva en Tamasopo, San Luis Potosí

• Unidad Ejecutora: El Financiamiento se realizara de manera externa con inversionistas privados.

• Idea del Negocio: Se tiene la proyección que el proyecto tendrá éxito debido a los estudios realizados estimaron una demanda de pan y la escasez de panaderías alrededor de la zona en el municipio.

• Visión: Expandir nuestro mercado tanto en la urbanización como en el distrito manteniendo la calidad del producto.

• Misión: Brindar un servicio de excelencia al consumidor ofreciendo garantía en los productos y cumpliendo con las normas de seguridad.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

• Afianzar nuestro producto en el mercado

• Incrementar ventas anuales

• Lograr que la marca del producto tenga aceptación en el mercado.

Con la elección del proyecto, lo primordial es recuperar el monto invertido a corto plazo.

ESTUDIO DE MERCADO

MODELO DE ESTUDIO

Para el proyecto de la panificadora se hará un estudio de mercado. Lo que se quiere llegar a comprender es el comportamiento de los consumidores de pan específicamente los del municipio.

y para ese caso se han propuesto 6 preguntas con la finalidad de saber cuáles son los diferentes comportamientos y preferencias del consumidor acerca del pan

ENCUESTA DE OPINION PARA EL ESTUDIO DE MERCADO DE PAN

1. ¿Acostumbra consumir pan?

Sí No

2. ¿Con que frecuencia a la semana consume pan?

• 1-2 veces por semana

• 3-4 veces por semana

• 5-7 veces por semana

3. ¿Dónde consume con más frecuencia?

• Panaderías

• mercados

• Otros

4. ¿Qué panificadora prefiere?

• Panadería EL MANA

• Panadería LA PURISIMA

5. ¿Que hace que usted consuma en una determinada panadería?

• Su calidad

• Su bajo precio

6. ¿Por qué consume pan?

• Costumbre

• Porque le gusta

INTERPRETACION DEL CUESTIONARIO

Pregunta 1. Esta es la pregunta principal con esta pregunta se pretende descubrir e identificar a los consumidores de pan y así medir el porcentaje de aprobación.

Pregunta 2. Sabiendo si consumen pan se pretende saber con qué frecuencia semanal se da el consumo de este para saber cuál es el consumo primordial de pan a la semana.

Pregunta 3.Con esta pregunta se puede medir las preferencias de los consumidores referentes a la frecuencia en el consumo.

Pregunta 4. Con esta pregunta se identifica a los posibles competidores a su vez nos dará una referencia de cuáles son las panificadoras que no logran posicionarse en el mercado

Pregunta 5. Con esta pregunta se pretende descubrir cuáles son las razones por las cuales los consumidores prefieren a ciertas panificadoras ya sea por su precio, calidad, etc.

Pregunta 6. Con la pregunta seis se esperan poder decidir si se mantiene el mismo proceso de producción en caso de que les guste y mejorar el proceso en caso de que el consumo se da por costumbre.

ESTUDIO DE LA DEMANDA DEL PAN

Luego de haber realizado los estudios necesarios a través de las encuestas y con los resultados que se recibieron a través de estos se podrá hacer los respectivos cálculos con proyección necesarios para el proyecto.

ANÁLISIS DE COMERCIALIZACIÓN DEL PROYECTO

PRODUCTO

Nuestro producto será el pan y nos centraremos en producir pan de calidad, así como hemos reflejado estos datos en nuestra misión, visión y objetivos.

Para la comercialización será de acuerdo a la demanda de cada consumidor, nuestro producto será empaquetado con bolsas con

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