Proyecto De Panela
Enviado por danelly1408 • 5 de Marzo de 2014 • 25.651 Palabras (103 Páginas) • 391 Visitas
TABLA DE CONTENIDO
AGRADECIMIENTOS 6
I. INTRODUCCIÓN 7
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11
1.1. PREGUNTA PROBLEMATIZADORA 11
1.2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 11
1.3. FORMULACION DEL PROBLEMA 13
1.4. ALCANCE DEL PROYECTO 16
2. JUSTIFICACION 17
3. OBJETIVOS 19
3.1. GENERAL 19
3.2. ESPECÍFICOS 19
4. DELIMITACION 20
4.1. DELIMENTACION TEMPORAL 20
4.2. DELIMITACION ESPACIAL 20
5. MARCO TEÓRICO 21
5.1. RESEÑA HISTORICA 21
5.1.1. HISTORIA PANELERA 21
5.1.1.1. ORIGEN DE LA PANELA 21
5.1.1.2. INTRODUCCIÓN EN AMÉRICA 22
5.1.1.3. LLEGADA A COLOMBIA 23
5.2. MARCO CONCEPTUAL 26
6. DESARROLLO DE LA INVESTIGACION Y PRESENTACION DEL PLAN
EXPORTADOR. 28
6.1. ANALISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR 28
6.1.1. MATRIZ DOFA 28
6.1.2. SITUACIÓN DE LA EMPRESA 29
6.1.3. GENERALIDADES 30
6.1.3.1. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO 31
6.1.3.1.1. MISIÓN 31
6.1.3.1.2. VISIÓN 32
6.1.3.1.3. PRINCIPOS Y VALORES CORPORATIVOS 32
6.1.3.1.4. PRINCIPIOS 32
6.1.3.1.5. VALORES 34
6.1.3.1.6. OBJETIVOS DE LA ASOCIACIÓN
COMUNITARIA Y PANELERA EL PORVENIR 34
6.1.3.1.7. SLOGAN 36
6.1.3.1.8. LOGO SIMBOLO 36
6.2. ANÁLISIS ORGANIZACIONAL 37
6.2.1. ORGANIGRAMA 37
6.2.1.1. ORGANIGRAMA ACTUAL DE LA EMPRESA 37
6.2.1.2. ORGANIGRAMA QUE SE PROPONE A LA EMPRESA 38
6.2.1.3. EVALUACION DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA 39
6.2.1.4. LOGROS 41
6.2.1.5. ANTECEDENTES DEL EQUIPO DE TRABAJO 42
6.2.1.6. CULTURA ORGANIZACIONAL 42
6.2.1.7. NIVEL DE DELEGACIÓN Y ASIGNACIÓN DE
FUNCIONES 45
6.2.1.8. CANALES DE COMUNICACIÓN 46
6.2.1.9. POLÍTICAS DEL PERSONAL 47
6.2.2. ANALISIS DE PRODUCCIÓN 49
6.2.2.1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO (CÓMO SE
PRODUCE ACTUALMENTE Y CÓMO SE PODRÍA MEJORAR LA PRODUCCIÓN). 50
6.2.2.2. TECNOLOGÍA Y ESTADO DEL EQUIPO 65
6.2.2.1.1. NIVEL DE UTILIZACIÓN DE LA CAPACIDAD
INSTALADA. 65
6.2.2.1.2. CANTIDADES DE PRODUCCION, CAPACIDAD
INSTALADA Y CAPACIDAD OCIOSA 66
6.2.2.3. PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD 71
6.2.2.4. NORMAS QUE REGULAN LA PRODUCCION Y
COMERCIALIZACION DE PANELA EN COLOMBIA 72
6.2.2.5. PRODUCTO 74
6.3. MERCADEO 76
6.3.1. RESEÑA HISTORICA DE ALEMANIA E HISTORIA DEL MERCADO
ALEMAN. 76
6.3.1.1. ORÍGENES DE LOS ALEMANES 84
6.3.1.2. LOS PUEBLOS DE LA EDAD DE PIEDRA 84
6.3.1.3. EL NEOLÍTICO 85
6.3.1.4. LOS PUEBLOS DE LA EDAD DE BRONCE 85
6.3.1.5. TRIBUS GERMÁNICAS EN EL 50 DC (SIN
INCLUIR ESCANDINAVIA) 86
6.3.1.6. ÉPOCA ROMANA GERMANIA MAGNA,
GERMANIA SUPERIOR Y GERMANIA INFERIOR. (PUEBLO ALEMÁN) 87
6.3.1.7. SACRO IMPERIO ROMANO GERMÁNICO (962-
1806) MARTÍN LUTERO (1483-1546), INICIÓ LA REFORMA PROTESTANTE. 87
6.3.1.8. CONFEDERACIÓN GERMÁNICA;
RESTAURACIÓN Y REVOLUCIÓN (1814-1871) CONFEDERACIÓN DEL RIN EN 1812 Y PARLAMENTO DE FRÁNCFORT EN 1848. 89
6.3.1.9. UNIFICACIÓN ALEMANA - SACRO IMPERIO
ROMANO GERMÁNICO HACIA 1630. SOBRE LAS FRONTERAS DE LOS ESTADOS ACTUALES. 90
6.3.1.10. FEDERICO II EL GRANDE 91
6.3.1.11. OTTO VON BISMARCK 91
6.3.1.12. REPÚBLICA DE WEIMAR - SELLO DE
CORREOS DE 20.000 MILLONES DE MARCOS (SEÑAL DE INFLACIÓN GALOPANTE) 93
6.3.1.13. ALEMANIA NAZI 93
6.3.1.14. ALEMANIA DESDE 1945 E HISTORIA DE
ALEMANIA OCCIDENTAL 95
6.3.1.15. FIN DE LA OCUPACIÓN Y REUNIFICACIÓN 95
6.3.1.16. ALEMANIA Y LA UNIÓN EUROPEA 96
6.2.3. ESTUDIO DE MERCADO EN ALEMANIA 97
6.2.3.1. CONSUMO Y COMERCIALIZACION HACIA ALEMANIA 99
6.2.3.2. GEOGRAFÍA DE ALEMANIA 100
6.2.3.3. LA COMPETENCIA EN EL MERCADO ALEMAN ` 103
6.2.3.4. LOS ACTORES 105
6.2.3.4.1. CLIENTE O CONSUMIDOR 106
6.2.3.4.2. INTERMEDIARIOS 107
6.2.3.5. SEGMNETACION
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