“Proyecto Final Investigación de mercados”

Fecha: 26/11/18

Materia: Investigación de mercados

“Proyecto Final Investigación de mercados”

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1. Índice

Introducción…………………………………………………………………….

Análisis de la situación……………………………………………………….

• Microentorno……………………………………………………………
• Macroentorno…………………………………………………………..
• FODA……………………………………………………………………..

Planteamiento del problema…………………………………………………

• Problema administrativo……………………………………………..
• Problema de investigación de mercados…………………………
• Preguntas de investigación…………………………………………
• Hipótesis……………………………………………………………….

Objetivos……………………………………………………………………….

• Objetivos generales de la investigación…………………………
• Objetivos específicos de la investigación……………………….

Diseño de la investigación…………………………………………………

• Diseños de investigación aplicados……………………………..
• Recopilación de datos en fuentes secundarias………………..
• Diseño del marco muestral…………………………………………
• Determinación del tamaño de la muestra……………………….
• Diseño del muestreo………………………………………………..

Análisis de datos y resultados……………………………………………

• Resultados de investigación secundaria y primaria………….
• Técnica de análisis empleada…………………………………….
• Presentación de resultados……………………………………….

Conclusiones y recomendaciones………………………………………

Limitaciones y advertencias……………………………………………...

Ilustraciones y anexos……………………………………………………..

• Machote del cuestionario………………………………………….
• Prueba piloto………………………………………………………...
• Tabuladores…………………………………………………………
• Evidencia de aplicación de encuestas………………………….
• Bibliografías…………………………………………………………
• Otros…………………………………………………………………..

2. Introducción

Dentro de este proyecto podremos ver todo el proceso llevado a cabo para una investigación de mercados desde encontrar la situación y poder comenzar e identificar los factores de la micro y macroeconomía, comenzar con el análisis FODA, continuando con la segmentación de mercados en la cual podemos conoces todos los aspectos hacia quien estará dirigida nuestra investigación, después podremos conocer el planteamiento del problema así como los problemas que se encuentran dentro del problema, continuando con una hipótesis y los objetivos generales y específicos del problema llevado a cabo.

También podemos conocer el diseño con el cual se podrá llevar a cabo esta investigación, además se podrán dar a conocer algunas encuestas o investigaciones ya realizadas anteriormente que le podrán servir de ayuda a la cafetería para poder basarse en los resultados de estas, además también se analizara el marco muestral y sus 4 partes que lo complementan, extensión, elementos, marco temporal y unidad de muestreo, también se podrá observar la fórmula empleada para poder conocer nuestra muestra tomando como información y base los resultados de nuestras encuestas ya realizadas, después en base a los resultados de las encuestas se realizan graficas y tablas para comprender más fácil los resultados obtenidos.

Finalmente se podrá conocer una conclusión del equipo dando a conocer todo aquellos nuevos conocimientos que se obtuvieron durante toda la investigación así como consejos para la cafetería para que pueda tener una mejor adaptación al mercado.

3.- ANALISIS DE SITUACION

A) MICROETORNO

1.-Empresa: Vende bebidas calientes y fríos, sus especialidades son sus postres y también cuentan con desayunos (chilaquiles, omeletes, sándwich, paninis, molletes). Fue fundada en el 2018. Los dueños abrieron este restaurante, con el fin de compartirnos sus deliciosos postres, solo cuenta con 1 tienda.

2.- Proveedores: Leche, Café, Azúcar, Fruta, Verdura, Harinas, Pan, Salsas, Aguas, y Utensilios para la comida.

3.- Intermediarios: Redes sociales, Diseño, y financiamiento

4.- Clientes: Para hombres y mujeres con edades de 15 hasta 60 años.

5.-Publicos: Personas que buscan de satisfacer sus antojos, Personas que buscan pasar un buen rato, y a los amantes del café

B) MACROETORNO

1.- Económica:México en un país que puede darse ciertos lujos de tener cafeterías para que así las personas puedan darse ciertos antojos, como es esta empresa de repostería entre otras cosas, como también tiene que encontrarse en un entorno bien económicamente, clase media y alta.

2.- Política y Legal:No hay muchos problemas con los permisos ya que solo tienen que tenerlos en regla y algunos de los requisitos son,

Sanidad: Este registro es obligatorio para todos aquellos alimentos que implican una transformación de la materia prima y que son almacenados, envasados y distribuidos para su comercialización.

https://www.gob.mx/tramites/ficha/permiso-sanitario-previo-de-importacion-de-productos/COFEPRIS660?fbclid=IwAR3O8NnyAVYz42A7t4JtAJAl4fiE5YQZg_qgcz5Hu_JhwfX5G4ydwPRPhBk

Negocio: Le permite al dueño el derecho de empezar y desarrollar un tipo particular de negocio en la ciudad, es un aval que tiene la compañía del gobierno para operar.

https://es.shopify.com/enciclopedia/licencia-de-negocios?fbclid=IwAR10sAGbwwTZgT52ChaMQgZ6GI1VDnbvJ-55FUOopma4dTXH3UGHG40IEDc

Reventa: Una licencia de reventa te permite comprar artículos sin pagar impuestos sobre las ventas, ya que tu intención es revenderlos a un usuario final, o utilizarlos en la producción de artículos que se venderán a un usuario final.

https://pyme.lavoztx.com/cul-es-la-diferencia-entre-un-permiso-de-reventa-y-una-licencia-de-negocios-9245.html?fbclid=IwAR2LrCXvZYCF3lKuGG5aJibIHvYjG_WSI00GvWjBoV_p3Wuo4p2CxvII5z4

3.- Cultura y Social:Hoy en día los jóvenes y los adultos buscan demasiado  las cafeterías para diferentes cosas una de ellas es ir solo a tomar un café y comer pan platicando con sus amigos y pasar un tiempo agradable, otra que usualmente vemos es que se reúnen a hacer tarea o simplemente a pasar el rato.

4.- Tecnología:Para llevar esta empresa a cabo necesitamos tecnología como lo es: Maquinas para hacer el café, licuadoras, horno de microondas, Horno para hacer los postres, Estufa, Refrigerador, Sandwichera, Computadoras, etc.

5.-Natural:Debido al lugar donde se encuentre la tienda va a ser la temporada de frutas que vamos a poder manejar y vender o tomar otra medida de cuidados.

5.- Demográfico:Esta empresa va dirigida para personas entre 15-60 años, hombres y mujeres

6.- Competencias directa:Hay varias competencias en el mercado de repostería y cafetería como unas de esas son: Ya te Latte,  Terraza Café

7.-Competencia indirecta:Estas son las otras competencias: Starbucks, La Flor de Córdoba y La Borra del Café.

C) FODA

Fortalezas: Intermediarios y el Rico Sabor, ubicación

Oportunidades: Hoy en día los jóvenes y adultos buscan cafeterías para satisfacer sus antojitos o para poder pasar un rato agradable con sus conocidos, además que también se reúnen para hacer juntas de trabajo o los estudiantes poder realizar sus proyectos, también contar con la tecnología necesaria para llevar a cabo esta cafetería es indispensable para un buen funcionamiento.

Debilidades: No es muy conocida y es un negocio nuevo.

Amenazas: La competencia y los productos pueden caducar más rápido de lo normal.

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