Proyecto de sangria 69

[pic 1]

INSTITUTO TECNOLÒGICO SUPERIOR ESPIRITU SANTO

PROYECTO DE FUNDAMENTOS DE MARKETING

SANGRIA 69

AUTORES:

VICTOR ANDRE IZQUIETA CHEVEZ

DANIKA DE LOS ANGELES CHAMBA RENGIFO

PROFESOR:

ING. DANIN GALARZA FULTON EFREN

AÑO LECTIVO

2020-2021

Índice general

Capítulo I

1.1 La empresa “Sangría 69”

1.2 Historia 5

1.3 Misión, Visión y Valores6

1.4 Portafolio de productos7

Capítulo II Plan Estratégico de Marketing

2.1 Análisis de la cartera actual de negocios

2.2 Matriz Boston consulting group “BCG”7

2.3 Matriz expansión mercado / producto “ANSOFF”7

2.4 Análisis FODA 8

2.5 Análisis de la industria

2.6 Análisis del ambiente del marketing

    2.6.1 Microambiente10

    2.6.2 Empresa

    2.6.3 Intermediarios Comerciales

    2.6.4 Los Clientes10

   2.6.5 La Competencia

   2.6.6 Público10

   2.6.7 MacroAmbiente10

   2.6.8 Entorno Demográfico10

   2.6.9 Entorno Económico11

   2.6.10 Entorno Tecnológico11

1. El Ambiente Natural11
2. Público11

2.7 SEGMENTACION DE MERCADO

     2.7.1 Segmento Geográfico…………………………………………………………….11

    2.7.2 Segmento Demográfico……………………………………………………………12

    2.7.3 Segmento Psicográfico……………………………………………………….……12

     2.7.4 Segmento Conductuales………………………………………13      

 2.8 Mercado Meta13

 2.9 Posicionamiento14

 2.10 Objetivos de Marketing13

 2.11 Estrategia de Marketing14

Capítulo III Plan Operativo de Marketing

 3.1 Mezcla de Marketing

    3.1.1 Producto15

    3.1.2 Precio15

     3.1.3 Canales de Distribución15

     3.1.4 Comunicación16

3.2 Administración de Actividades de Marketing

    3.2.1 Diagrama de GANTT17

Índice de Ilustraciones

Tabla de Ilustración Nº1  5

Tabla de Ilustración Nº2  6

Tabla de Ilustración Nº3  6

Tabla de Ilustración Nº4  7

Tabla de Ilustración Nº5  7

Tabla de Ilustración Nº6  8

Tabla de Ilustración Nº7 9

Tabla de Ilustración Nº8  11

Tabla de Ilustración Nº9  12

Tabla de Ilustración Nº10  12

Tabla de Ilustración Nº11  13

Tabla de Ilustración Nº12  14

Índice de Ilustraciones

Figura Nª1  11

Figura Nª2  13

Figura Nª3  16

Capítulo 1: Antecedente

1. la empresa: Sangría 69

Historia

La sangría es una bebida alcohólica preparada originaria de España y Portugal, como geeks del vino nos hemos inspirado para crear a #SANGRIA69, embotellado el espíritu del verano español desde Ecuador. Aunque existen multitud de recetas, generalmente consiste en vino, trozo de fruta, gaseosas, algún licor y azúcar. Es una bebida refrescante la cual es consumida en ocasiones como reuniones entre familiares y amigos, y para esto se pensó en crear tres diferentes tipos de sangría para satisfacer a los consumidores:

Clásica Sangría (Vino tinto)

Es la bebida que actualmente ofrece la empresa, la sangría tradicional para cualquier ocasión y momentos del día.

Tropical Sangría (Vino Blanco)

Es la creación de una bebida ideal para el clima de la ciudad de Guayaquil donde el calor y la humedad está presente todos los días y esta alternativa refrescante es ideal para días de piscina, de playa, de reuniones al aire libre. Es una bebida fácil de combinar con aperitivos, piqueos, snacks y tipos de comida elegidas en estas ocasiones.

Rose Sangría (Vino Rosado)

Se pensó en este nuevo producto siguiendo las nuevas tendencias de consumo de vino rosado más entre adolescentes mujeres y mujeres adultas en la que la selección de este tipo de sangría se da por la búsqueda de una bebida soft y ligera de consumo continuo sin excesos.

MISIÓN

Somos una empresa encargada de distribuir bebidas con bajo grado de alcohol, que ofrece entre ellos la SANGRIA69 como primicia de la empresa en busca de la satisfacción del cliente y así contribuir en al bienestar de la organización.

VISIÓN

SANGRIA69 intenta ser una empresa líder en la producción y distribución de licores basados en frutos tropicales de óptima calidad que ofrece vinos de exclusividad al consumidor, así formar alianzas estratégicas que serán la base para fortalecernos como uno de los más grandes contribuyentes al desarrollo social, salud y ambiental del producto.

VALORES

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

Tabla Ilustrativa#1

1. Portafolio de Productos

[pic 6][pic 7]

[pic 8][pic 9][pic 10]

[pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15]

[pic 16][pic 17][pic 18][pic 19][pic 20]

Tabla Ilustrativa#2

Adicional en nuestro portafolio tenemos nuestros envases de vidrio en los siguientes tamaños:

[pic 21][pic 22]

[pic 23][pic 24]

[pic 25][pic 26]

Tabla Ilustrativa#3

 Capitulo II: Plan estratégico de marketing

2.1 Análisis de la cartera actual de negocios

Matriz Boston Consulting Group (BCG)

CRECIMIENTO[pic 27][pic 28]

[pic 29][pic 30]

    ALTA

[pic 31]

[pic 32][pic 33][pic 34]

[pic 35]

    BAJA[pic 36]

 [pic 37]

                                              ALTA                                  BAJA        PARTICIPACION

Tabla Ilustrativa#4

La Sangría 69: Es de alto crecimiento y baja participación puesto que el crecimiento podemos ver por marca y con un buen plan de Marketing podemos aumentar su participación, por lo tanto, la consideramos una variable interrogante.

MATRIZ DE EXPANSION MERCADO/PRODUCTO (ANSOFF

                             PRODUCTOS EXISTENTES       PRODUCTOS NUEVOS

...