Proyecto empresarial LA CASA DEL CAFÉ S.A DE C.V

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   Proyecto empresarial

Jose Alfredo Romagnoli Angeles                                                                    

LA CASA DEL CAFÉ  S.A DE C.V

NOMBRE DE LA PROFESORA; PAMELA RIVERA VIDAL

ADMINISTRACION I 2018-2019

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INTRODUCCION

Este proyecto empresarial es realizado para presentar una propuesta de nuestra empresa que tiene como fin la elaboración de cafe 100% mexicano que son muy comunes encontrarlos en nuestro país, pero lo que queremos es innovar en el mercado elaborando productos que se han llamativos, dando una gran variedad de productos  y presentaciones. Nuestra empresa quiere brindar a los clientes confianza ya que trabajaremos para ser reconocidos y es por eso que nos preocupamos en dar a conocer, en distribuir y vender nuestros cafes,

Índice

1-mision/visión/valores

2- análisis foda

3- producción

3.1- materia prima

3.2- nomina

3.3- renta/compra

3,4- luz

3.5- maquina/equipos/transportes

4-comercializacion

4.1- producto

4.2 precio

4.3 promocion

4.4 plaza

5 recursos humanos

5.1 perfil del puesto

5,2 metodos de reclutamientos

6. finanzas

6,1 balance inicial

7, plan estratégico

8 concluciones

Misión

Lograr un modelo de negocio que genere una experiencia relevante y única alrededor del Café Premium de los cafeteros Mexicanos

Visión

Ser la cadena de tiendas especializadas en cafés de MEXICO y la mayor generadora de valor para la identidad y marca del café premium de los cafeteros Mexicanos

Valores

Compromiso, para mi el compromiso es muy importate ya que nos hablar sobre el rendimiento máximo y responsabilidad en las actividades para mejorar el trabajo

Trabajo en equipo, es importante el trabajo en equipo ya que no da a entender que todo trabajamos por un objetivo y asi poder ser mejor empresa

Honestidad, este valor me gusta porque expresa el valor de nosotros mismo y  tiñe la vida de apertura, confianza y sinceridad, y expresa la disposición de vivir en la luz.

Confianza. Es uno de los valores mas importes porque nos hablar sobre la confianza que les tenemos que dar a nuestros empreado

Calidad es muy importes por que produces sastifacion a nuestros clientes empleados y accionistas

Análisis de la foda de la empresa

Debilidades

1:No tenemos mucha publicidades

Amenazas

- La complicada condición climática que se ha presentado y que se espera recibir, complica la producción de café en este país

Fortalezas

1 Nuevas estrategias para la distribución de café en los supermercados

2 Desarrollan proyectos de ventas por Internet que apoya las ventas al consumidor final. 

Oportunidades

 1

Crecimiento de exportaciones del café mexicano  ( 2010 aumento la exportacion de café y  registro un crecimiento importante,

Costos de materia prima

Costos de la mano de obra

Costo de la renta de terreno

Costo de luz

Perfil del consumidor

El perfil del consumidor es hombre de entre 45 y 54 años es el perfil mayoritario del consumidor de café entre semana. En el caso de los fines de semana, el perfil es mujer de entre 35 y 54 años. En el caso de la mujer, es el prototipo de consumidor de café en casa, mientras que el del consumidor fuera de ella es hombre de entre 45 y 54 años. Por otro lado, el 63% de loS de monterrey  que toman café fuera de casa suelen hacerlo por la mañana, mientras que el 38% señala hacerlo también después de comer y el 29% a media tarde. En la mañana, el café más consumido es el “con leche

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