Rancho Grupo lucero

INDICE

INTRODUCCION        3

DESARROLLO        4

CONCLUSION        5

BIBLIOGRAFIA        6

INTRODUCCION

Grupo lucero es una empresa dedicada a la producción de alimentos, rancho lucero tiene una gran capacidad de ganado, más de 180 mil cabezas de ganado, de diferentes razas, este mismo cuenta con su producción máxima de 400 mil animales anuales, tienen laborando a 220 trabajadores, la prioridad que tienen como objetivo es la correcta implementación y planeación, de las diferentes actividades zootécnicas, nutricionales, productivas y económicas, esto respaldado de unas certificaciones pecuarias en la producción de carne.

De igual manera otro trabajo es la producción de leche de la más alta calidad, generando en un aproximado de 540 mil litros de leche al día, con 41 mil vacas lecheras trabajadas día con día, con una correcta alimentación y un cuidado intensivo para una mejor calidad de vida para la vaca y una buena calidad en la leche de la misma.

Para seguir mejorando el proceso día con día se utiliza un sistema de mejora en la calidad, este con la finalidad ya mencionada de la mejora continua de todos y cada uno de los procesos que conlleven a una mejora en la leche final, basándose en la norma iso-9001-2008.

Lucero es considerado uno de los establos más grandes de México, debido a su alta productividad y gran terreno para el trabajo día con día, que de igual manera esto facilita todo los procesos que se hacen y se harán en el futuro, dando como resultado una buena calidad gestionada por una buena mejora en la calidad y sobretodo con el personal capacitado para cada uno de sus trabajos del día a día.

DESARROLLO

las distintas actividades que esta empresa realiza se encuentra la producción de hortalizas frescas, que se comercializan a nivel nacional e internacional, esto es gracias al proceso, herramientas y estrategia que es implementada para lograr grandes producciones diarias, semanales y mensuales, por ello mismo cuenta con aproximadamente 300 hectáreas que son utilizadas para la siembra de tomates y pimientos, todo esto respaldado por un adecuado programa de pesticidas, respaldado por PrimusLabs, de igual manera y en beneficio al medio ambiente se tiene implementado un sistema gestionado principalmente con el objetivo de la disminución de contaminación con el producto en todas sus áreas de trabajo, el mismo está Certificado por senasica, servicio nacional de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria.

También la empresa con el fin de producir nuevos alimentos comienza con el proyecto de granos, para esto tuvo que traerlos de otras partes de la república mexicana o de traerlos directamente de estados unidos, para este proyecto se hizo una gran cantidad de inversión, pa todo lo necesario, como lo es el almacenaje, transporte, carga y descarga entre los principales, para esto se comienza con la estación de granos, seguido con aproximadamente 110 furgones de ferrocarril destinados a la carga y descarga del producto primario, se cuenta con una muy buena gestión de cada proceso, un ejemplo de ello es la descarga total de 1200 toneladas de grano en tan solo 1 hora de actividad, debido a la gran cantidad transportada y procesada se tiene un gran almacenaje el cual puede almacenar hasta 66 mil toneladas de grano.

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