TRABAJO APLICATIVO GESTION DE LA PRODUCTIVIDAD

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TRABAJO APLICATIVO GESTION DE LA PRODUCTIVIDAD

ALEJANDRO HERRERA BUENDIA

BEATRIZ SALAS CAÑA

CRISTIAN LONDOÑO RUEDA

EDER BARRIOS FERNANDEZ

EFRAIN GARCIA BARRIOS

GERMAN MARRUGO MARRUGO

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARTAGENA DE INDIAS

2012

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TRABAJO APLICATIVO GESTION DE LA PRODUCTIVIDAD

ALEJANDRO HERRERA BUENDIA

BEATRIZ SALAS CAÑA

CRISTIAN LONDOÑO RUEDA

EDER BARRIOS FERNANDEZ

EFRAIN GARCIA BARRIOS

GERMAN MARRUGO MARRUGO

Trabajo Presentado Para Obtener Nota Grupal del Moduló de Gestión de La Productividad

Profesor:

Msc. FABIAN GASABON

Ingeniero Industrial

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARTAGENA DE INDIAS

2012

Tabla de contenido

INTRODUCCION        8

OBJETIVO        9

Objetivo general        9

Objetivos específicos        9

1.        GENERALIDADES DE LA EMPRESA        10

1.1.        Historia de la empresa        10

2.        DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO        11

2.1.        Formulación estratégica        11

2.1.1.        Misión        11

2.1.2.        Visión        11

2.1.3.        Política de la empresa        12

2.1.4.        Valores corporativos        12

2.1.5.        Objetivos estratégicos        13

2.2.        Planteamiento estratégico        13

2.2.1.        Oferta de valor        13

2.2.2.        Activos estratégicos        13

2.2.3.        Capacidad distintiva        14

2.3.        Meta        14

2.4.        Logo de STARFLY        14

3.        ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE STARFLY        15

4.        DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS        19

4.1.        Procesos gerenciales        20

4.2.        Proceso productivos        21

4.3.        Procesos de apoyo        21

5.        DESCRIPCIÓN de los servicios que presta  y el segmento de mercado        22

5.1.        Línea de producto y servicio        22

5.2.        Segmento de mercado        22

6.        enfoque sistemico de starfly        23

6.1.        Entradas        23

6.2.        Proveedores        24

6.3.        Recursos        24

6.4.        Medio ambiente interno        24

6.5.        Mercado de clientes        25

6.6.        Medio ambiente externo        25

6.7.        Retroalimentación        25

6.8.        Ciclo PHVA        26

6.8.1.        Planear        26

6.8.2.        Hacer        26

6.8.3.        Verificar        26

6.8.4.        Actuar        26

7.        ANALISIS DOFA DE STARFLY        27

8.        RESULTADOS DE LOS ENTRENAMIENTOS para la primera prueba        28

9.        RESULTADOS DE LA PRIMERA PRUEBA        31

10.        INFORME DE ANOMALÍAS  QUE SE PRESENTARON EN LA PRIMERA PRUEBA        34

10.1.        Identificación  de la problemática        34

10.1.1.        Priorización de problemas        34

10.2.        Análisis del fenómeno        36

10.3.        Análisis del proceso        36

10.4.        Plan de acción        37

11.        METODOLOGIA  SDCA        39

11.1.        Establecimiento de la meta estándar        40

11.2.        Gestión de la rutina diaria        44

11.2.1.        Procedimiento operacional estándar (POE)        44

11.3.        Ejecución de los POE        52

11.4.        Verificación del POE        53

12.        RESULTADOS DE LA SEGUNDA PRUEBA        54

13.        INFORME DE ANOMALIAS QUE SE PRESENTARON EN LA SEGUNDA PRUEBA        58

13.1.        Identificación  de la problemática        58

13.1.1.        Priorización de problemas        58

13.2.        Análisis del fenómeno        60

13.3.        Análisis del proceso        60

13.4.        Plan de acción        61

14.        APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA SIX SIGMA PARA LA MEJORA DE RESULTADOS EN STARFLY        63

14.1.        Metodología six sigma        63

15.        DEFINICIÓN DEL PROBLEMA (D)        64

15.1.        Guía del proyecto        64

15.2.        Mapa del proceso        65

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