“Termas del Estero”

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INTRODUCCIÓN

Las  “Termas del Estero”  es un centro de recreación ubicado a 35 km de Santiago, privilegiada por su flora y fauna nativa, dirigida a todas aquellas personas que deseen pasar un día de entretención, relajo o simplemente desconectarse del ruido de la ciudad junto a sus familiares y amigos, cuenta con capacidad para recibir diariamente a 200 personas aproximadamente, posee diferentes actividades recreacionales como cabalgatas, pesca, escaladas, esquí, rafting, excursiones en medio de las montañas, piscinas para adultos y niños.

En el presente informe se desarrollará un plan logístico de abastecimiento para cubrir las demandas de los clientes en los distintos servicios que ofrece “El Estero”, se espera recibir un total de 500 personas, distribuidas de la siguiente forma: 100 personas el viernes, 200 el sábado y 200 el domingo.

Este informe contempla etapas, donde se explicará acerca de la misión del centro de recreación, sus objetivos, valores, alcance y se desarrollará el plan de trabajo para cada una de las actividades que ofrece las Termas de Estero.

Finalmente, daremos a conocer el resultado de todas las actividades e implementos necesarios para su desarrollo.

Misión

Empresa de turismo que ofrece a sus clientes la mejor experiencia de conexión con la naturaleza y entretención de la región, brindándoles beneficios de salud en un ambiente ecológico y sereno.

Objetivo

Analizar el potencial y proponer las actividades para consolidar la demanda del centro de las Termas del Estero ampliándose hacia el turismo.

El descanso, tranquilidad y relajamiento

Además contar con el contacto con la naturaleza.

Alcance

El siguiente documento tiene como foco principal suplir la demanda de asistentes a nuestro centro recreacional “Termas del Estero” durante un fin de semana (viernes, sábado y domingo) a través de variadas actividades previamente definidas en aspectos logísticos y operacionales.

La demanda esperada para estos tres días asciende a 500 asistentes, se determinará la cantidad de personal que operará en las diferentes funciones para mantener cada una de las operaciones del centro.

Cabe señalar que la definición de cada una de las actividades a realizar, van de la mano con el proceso de planificación estratégica definida, por cuanto cada uno de los servicios a prestar por el centro recreacional, fueron previamente estudiados en base a una hipótesis de demanda esperada para cada uno, de esta manera se cumple con un servicio de excelencia para cada asistente.

Los espacios dentro del centro recreacional se establecieron en base a las normas legales vigentes, que nos permiten asignar cada metro cuadrado teniendo siempre en consideración el confort de los clientes.

Para el cumplimiento legal vigente, cada una de las actividades se consideró en base a un público de todas las edades, por lo que la seguridad para cada uno de ellos está garantizada y se han definido parámetros de accesibilidad a todos los grupos de edades.

VI. Servicios

El centro recreacional del Estero cuenta con una capacidad promedio para recibir a 200 personas, estacionamiento propio con señalización interna y recintos de uso común, donde serán atendidos por personal altamente entrenado y calificado para la eficiente entrega del servicio.

 A continuación se explicarán los servicios que ofrecen las termas para los visitantes.

• Actividad las piscinas

Las termas consideran dos piscinas con superficie total de 250 mts2 cada una, longitud de 50 mts profundidad máxima de 1,80 mts, con capacidad promedio para 200 personas, posee 6 baños para mujeres, 6 para hombres, 6 duchas/camarines hombres y 6 para mujeres, además, cuenta sauna y masajes para activar la circulación sanguínea y eliminación de toxinas.

Importante hay que mencionar que en cada una de las actividades se requiere de personal de limpieza, vendedores, mantención, personal para las diferentes áreas como camarines, zona de refrigerios y salas de masajes.

Los horarios de atención son de martes a domingo desde las 8:30 a 19:00 hrs.

Piscina Techada

Los visitantes podrán disfrutar de aguas temperadas, en un sector de la piscina se encuentra una zona de hidromasaje con capacidad para 20 personas, existirán dos salvavidas y tendrá una zona de refrigerio para el consumo de bebidas, snack y sándwich.

Dentro del sector de la piscina techada los visitantes encontrarán, servicios sanitarios, saunas, masajes y camarines/duchas.

El horario de atención será desde las 8:30 a 19.00 hrs

Sauna

Las Termas del Estero considera dos saunas para ambos sexos con capacidad máxima para 10 personas, construida de madera, se calientan con rocas de lava, ubicadas en un calentador eléctrico sobre el cual se vierte agua y esencias para crear un ambiente cálido y húmedo, los visitantes no podrán exponerse por más de 15 min.

El horario de atención será desde las 8:30 a 19.00 hrs

Salas de masajes

Se consideran cuatro salas para la realización de la actividad, donde los visitantes serán atendidos por dos masajistas profesional por sala, la actividad tendrá una duración de 20 minutos por persona, dentro del servicio se consideran sabanillas desechables, aceites y mascarillas individuales.

El horario de atención será desde las 14:00 a 19:00 hrs

Baños

Se contemplan seis baños para hombres y seis para mujeres, ubicados dentro del área de la piscina techada en dos salas apartadas, con todos sus insumos, como jabón, toallas de papel y papel higiénico para cada dispensador.

Camarines y duchas

Al igual que el servicio higiénico, las termas del Estero contempla seis camarines y duchas para ambos sexos, existirá un mesón para cada sala, de arriendos de toallas, atendidos por personal de las Termas.

Horario de atención será desde las 8:30 a 19:00 hrs.

Piscina al aire libre

Su superficie es de 250 mts2 con zona de descanso, la piscina tiene profundidad máx. de 1,80 mts, rodeada de naturaleza para que el visitante pueda disfrutar del paisaje desde el agua, al igual que la piscina techada cuenta con una zona de refrigerio y con dos salvavidas.

Horarios de atención será desde las 8:30 a 19:00 hrs

A continuación se detallan los insumos necesarios para abastecer a las zonas donde se encuentran ubicadas las piscinas y del personal que se requiere para cada sector.

Distribución Piscina Techada

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Distribución Piscina al Aire libre

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 Implementos para el abastecimiento de la zona de piscina techada

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Insumos para las Zonas de refrigerios[pic 8]

Insumos e implementos generales

Necesarios para abastecer los servicios de camarines/baños y del personal de limpieza.[pic 9]

Personal requerido

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Por lo tanto, se determina la necesidad de contratar a 22 personas para las diferentes actividades que se necesita para el sector de la piscina techada.

Todos los implementos e insumos necesarios serán adquiridos con los mejores Proveedores de abastecimientos, bajo ciertos criterios determinados por la Termas del Estero.

Zona de Alimentación

Las Termas del Estero posee un comedor de uso común para los visitantes con capacidad máxima promedio para 200 personas, equipada con 50 mesas y sillas para 6 personas.

El servicio de alimentación principalmente consiste en un buffet, que significa que las comidas estarán a libre disposición del cliente para su auto atención,  ubicadas en un lugar del comedor equipado para mantener en perfectas condiciones los alimentos y a temperaturas adecuadas.

Para realizar este servicio se determinó en primera instancia las necesidades de alimentos de los clientes para la preparación del bufet que se utilizará durante los tres días (desayuno, almuerzo, once y cena), incluye alimentos como: carnes, pescados, pastas, variedad de ensaladas, jugos, postres, bebidas etc.

Los horarios de atención del comedor serán:

Desayuno desde las 8:00 hrs hasta las 10:00 hrs.

Almuerzo desde las 12:00 hrs hasta las 15:00 hrs.

Once desde las 16:00 hrs hasta las 17 hrs.

Cena desde las 19 hrs hasta las 21 hrs

Distribución comedor

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Abastecimiento Zona de comedor

A continuación el cuadro siguiente muestra el abastecimiento en alimentos para 500 personas durante los tres días, la mayoría son unitarios.

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Se requiere de 28 personas para el área de alimentación como se muestra a continuación:

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