Unidades Estrategicas De La Cadena MElia Hotels

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Nombre de la Empresa

Gran Meliá Convention Center, Beach & Spa Resort

Sector

Turístico

Giro empresarial

Hotelero

Servicios que ofrece

Alimentos y Bebidas

Hospedaje (Plan Europeo)

Eventos para Grupos y Convenciones

Spa

Club vacacional

Dirección

El Hotel Gran Meliá Cancún se localiza en: Boulevard Kukulkán Km. 16.5, C.P. 77500 Zona Hotelera Cancún, Quintana Roo

25 Minutos del Centro de Cancún.

El Gran Meliá Cancún, de 5 estrellas y 4 diamantes AAA, se encuentra situado en primera línea de playa, y es un hotel a la vez amplio y elegante, con estilo y distinguido, evocando a una antigua civilización maya, esta fastuosa construcción se remonta hasta el cielo, para deslizarse después sobre la arena de la costa de Cancún.

Gran Meliá Cancún es una de las marcas de lujo que tiene la compañía Sol Meliá, es por ello que manejan para el cliente la promesa de marca Lujo Clásico con Aire de Vanguardia.

Esta marca se caracteriza por la cultura de servicio que maneja, misma que es conocida como Red Glove Service, dentro de dicha cultura se utiliza un saludo que sirve para expresar el compromiso, para asegurar la lealtad y para crear una conexión perdurable con el cliente.

MISIÓN GRAN MELIÁ

“Ofrecemos experiencias y servicios globales de alojamiento con criterios de excelencia, responsabilidad y sostenibilidad. Y como empresa familiar, queremos conseguir un mundo mejor”.

VISIÓN GRAN MELIÁ

“Ser líder en turismo responsable, empleabilidad y rentabilidad, incrementando el valor de nuestras marcas y potenciando desde el negocio hotelero el crecimiento de los negocios asociados con el turismo residencial o club vacacional. ”.

VALORES

Vocación de servicio

Excelencia

Innovación

Proximidad

Coherencia

La misión y la visión establecen compromiso de superar las expectativas de sus clientes, ser líder en turismo responsable, empleabilidad y rentabilidad, posicionando cada una de sus marcas y la satisfacción de todos y cada uno de ellos creando la fidelidad de sus clientes.

Sus valores son cumplidos desde los altos mandos y tienen la misma importancia para todos los colaboradores de dicha empresa, desde sus ejecutivos hasta sus empleados de línea, estos valores son utilizados en el trabajo y en la vida personal de los empleados.

Las políticas están estructuradas para sus clientes internos y externos, sostenibilidad, etc. Son de vital importancia conocerlos y llevarlos a cabo, llevarlas a cabo día con día es lo que la empresa pide a sus colaboradores, que sean parte del éxito de esta empresa.

Análisis de FODA.

Fortalezas

Posicionamiento en 35 países.

Marcas reconocidas.

Personal capacitado.

Herramientas y Acciones especificas para la satisfacción del clientes.

Publicidad agresiva.

Ubicación estratégica por cada uno de nuestros hoteles.

Sostenibilidad.

Programas de cuidado del medio ambiente. Oportunidades

Indicadores de calidad.

Acaparar nuevos mercados.

Certificación de Estándares.

Adentramiento en otros países.

Debilidades

Recisión Económica.

Maltrato hacia los recursos naturales.

Estancia poco prolongada en alguna de nuestras marcas.

Amenazas

Fenómenos Naturales.

Apertura de nuevos hoteles en base a las segmentaciones que maneja.

Incrementos en construcción hotelera.

Clientes cada vez más exigentes.

MELIA HOTELS INTERNACIONALS

Dentro de sus fortalezas esta su capital humano es altamente capacitado en todos sus hoteles, se trabaja para que los empleados estén a la vanguardia día con día y estén innovando para ofrecer el mejor servicio de calidad y personalizado para con sus clientes internos y externos. En Sus oportunidades se enfoca a la mejora continua en el servicio disminuyendo errores buscar nuevos segmentos de mercado, se crean unidades de negocio que den un soporte a la compañía y creando marcas que ayuden a facilitar el servicio de calidad. La inversión en sus hoteles ya establecidos es una gran debilidad de la compañía porque hay hoteles que no tienen la sustentabilidad con la naturaleza que deberían tener, los empleados deberían de implicarse mas en los eventos que la empresa realiza y la empresa apoyar a los empleados implique a los empleados en los eventos para la mejora continua interdepartamental.

Las amenazas son desastres naturales son inevitables y son de gran peligro dependiendo el área en las que estén los hoteles instalados, la recesión económica es claramente una amenaza de gran importancia en la sociedad que no viaja de la misma forma dependiendo también en los daños que este cause en las instalaciones.

Diseño y evaluación de la filosofía organizacional.

Red Glove Service

En Gran Meliá han fusionado dos conceptos para crear su filosofía de empresa: el concepto de Servicio de Guante Blanco y el concepto del Glamour de la Alfombra Roja para crear Red Glove Service.

El concepto dramático y espectacular de Red Glove Service combina el poder de los estándares clásicos con estilo vanguardista, creando experiencias que transforman. Los huéspedes se complacen con el servicio y alojamiento refinado, conceptos de gastronomía de máxima calidad, de vanguardia que atrae cultura local, spas de clase mundial y mucho mas.

Red Glove Service se centra en los toques personales que constituyen Real Exceptional Differences (Diferencias Realmente Excepcionales) para nuestros clientes. Red Glove Service representa una cultura de hoteleros centrada en ofrecer el mejor nivel de calidad de servicio del sector a todos los clientes y compañeros colabores.

Red Glove Service representa la piedra angular de la marca Gran Meliá y su punto clave de diferenciación.

1. Crear un Sentimiento de Bienvenida:

Quiere decir, crear un sentimiento de bienvenida que impresione a nuestros clientes y compañeros de equipo. Va más allá de un simple hola o una sonrisa. Es una sensación de que damos la bienvenida y de que anticipamos la oportunidad de ser útiles. Crear un sentimiento de bienvenida es una culminación de estas conductas de servicio de la cultura Gran Meliá.

2. Trabajar con Pasión:

Significa demostrar pasión por cautivar por completo a nuestros clientes mediante el reconocimiento personal y un servicio altamente intuitivo. Va mas alla de un simple ofrecimiento. Esta a la vanguardia en su presentación y meticulosidad. La pasión es RED y proporciona a sus clientes y compañeros de un equipo de nivel constante de Real Exceptional Differences (RED) en todas y cada una de las vías por las que conectamos con la gente.

3. Crear un sentimiento de Despedida:

Significa crear un sentimiento de despedida que impresione a sus clientes y compañeros de equipo. Va más allá de un simple adiós o dar las gracias. Es una sensación de que hemos conectado y disfrutado por completo de la oportunidad de ser útiles y de que estamos deseando volver a hacerlo.

El saludo significa: “Lo saludamos de todo corazón”.

Análisis De Tendencias Y Planes Económicos Del Sector Turístico

El análisis económico del sector turístico de la ocupación hotelera esta alrededor del 73.6% a lo largo del año, a excepción de los meses de septiembre a Noviembre en los cuales ésta desciende al 50.0% aproximadamente; mientras que la estancia promedio se mantiene en 4.7 noches por turista. La infraestructura hotelera, la Ciudad hospeda anualmente a 2.4 millones de turistas en cerca de 30 mil habitaciones en 161 hoteles28. Cancún cuenta con una infraestructura aeroportuaria moderna, tan solo en mayo de 2007 inició operaciones la Terminal 3 (T3) del Aeropuerto Internacional de Cancún (AIC), esto favorece el arribo de turistas a nuestro municipio ya que en el AIC diariamente transitan 61,366 pasajeros.

La tendencia es Debido a la riqueza natural de sol y playa, turismo alternativo y turismo de cultura del municipio de Benito Juárez se ha convertido en el principal polo de atracción del turismo nacional e internacional, si bien es cierto que los servicios turísticos se concentran principalmente en siete Centros y Corredores con reconocimiento internacional, también es cierto que el 41% de los turistas se hospedan en la Ciudad de Cancún, principalmente en hoteles de cinco y cuatro estrellas.

Oferta y Demanda

Depende de la clasificación de sus categorías dentro sus marcas ya que están subdivididas segmentos “Individual Leisure” y “Business Groups” por placer, diversión, con amigos o con familia Melia Hotels International ofrece en todos y cada una de sus marcas brindando un servicio superando expectativas y calidad creando fidelidad a sus clientes.

Entre las marcas llamadas “Premium” o Lujo, encontramos los hoteles de Gran Meliá, Paradisus y ME by Meliá.

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