Carniceria

carneAsignatura:

Cursos: 5° 1°, 5° 4° y 5° 5°

Profesores: Claudia Amer, Maria Rosa Graneros, Fabian Gianfelici

Alumno: Fecha:

Eje :

Trabajo Practico : Soluciones Redox

Objetivo:

Actividades:

1. Investigue por medio de libros y páginas de internet, para responder las siguientes preguntas:

a. ¿Qué se entiende por dispersiones químicas?

b. ¿Cómo se clasifican según su tamaño de partícula, estado de agregación y sus fases? Identifíquelas y ejemplifique.

c. Describa los distintos tipos de separaciones industriales y como las referiría con los elementos y prácticas en el laboratorio químico.

d. Defina cada una de las propiedades físico-químicas de las dispersiones.

e. Investigue un proceso productivo de una dispersión, para luego visualizar mediante un video su proceso.

2. Realizar un informe en formato digital, donde conste los siguientes parámetros de realización:

a. Caratula:

- Nombre del trabajo

- Nombre de la asignatura

- Nombre del Profesor

- Nombre del Alumno

b. Índice

c. Fundamento

d. Contenido desarrollado

e. Conclusiones

f. Bibliografía

Además de tener formato y justificación, letra Arial 11, interlineado 1,5; corrección de errores.

3. Realización en el laboratorio, de técnicas de separación y de obtención de una dispersión, obtenidas en el informe por parte de los alumnos.

Fecha de presentación:

Evaluación:

- Informe general: formato, letra, justificación, contexto, verbos, correlación de la información.

- Actitudinal: trabajo áulico, respeto entre pares, disciplinaria, contestaciones, tratamiento del trabajo.

Bibliografía:

- Web

- Libros de química y química industrial de la biblioteca de la institución.

Asignatura: Operaciones y Procesos Químicos I

Cursos: 5° 1°, 5° 4° y 5° 5°

Profesores: Claudia Amer, Julio Díaz Báez y Héctor Negri.

Alumno: Fecha:

Eje 2:

Trabajo Practico 2: Válvulas

Objetivo:

Conocer y comprender el funcionamiento y las partes mecánicas de las distintas clases de válvulas industriales.

Contexto:

En todos los procesos productivos constan con válvulas. Son de suma importancia su buen funcionamiento, ya sea por ser parte del proceso, como también son fundamentales para la seguridad del mismo.

Como técnicos debemos ser capaces de diferenciarlas y de poder comprender su manipulación y su función dentro de un proceso.

Actividades:

1. Investigue por medio de libros y páginas de internet, para responder las siguientes preguntas:

a. ¿Qué es una válvula?

b. ¿Cómo se clasifica según su función?

c. Realizar un dibujo esquemático de cada una de las válvulas que se encuentran en el laboratorio.

d. ¿De qué material pueden estar constituidos?

e. ¿Cuáles son los parámetros para la elección de una válvula?

2. Realizar un informe en formato digital, donde conste los siguientes parámetros de realización:

a. Caratula:

- Nombre del trabajo

- Nombre de la asignatura

- Nombre del Profesor

- Nombre del Alumno

b. Índice

c. Fundamento

d. Contenido desarrollado

e. Conclusiones

f. Bibliografía

Además de tener formato y justificación, letra Arial 11, interlineado 1,5; corrección de errores.

Los gráficos se realizaran bajo las pautas de dibujo técnico, con los elementos geométricos.

Actividad de articulación:

-Dibujo Técnico: gráficos con ayuda de los elementos de geometría

-Física: interpretación de las variables de procesos: caudal, flujo, presión, distancias. Como unidades y medición.

-Química: estados de agregación, tipos de flujo.

-Lengua: interpretación de las consignas, formatos de informes, oratoria.

Fecha de presentación:

Evaluación:

- Informe general: formato, letra, justificación, contexto, verbos, correlación de la información.

- Gráficos técnicos de las válvulas.

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