CADENA DE SUMINISTRO

Cadena de suministros y la logística inversa

Autor: Karla Christel Mendoza Osorio Estrategia y dirección estratégica 07-05-2013

1. Introducción

La implementación de la logística se remonta muchos años atrás, cuando el hombre tuvo la necesidad de trasladar alimentos del lugar donde se producían hasta el lugar donde ellos lo necesitaban, facilitando que el hombre se estableciera en cualquier región.

La logística con el paso del tiempo sufrió evoluciones en proporción a la evolución de las necesidades de las personas, sin embargo la logística en las últimas décadas ah sido motivo de estudio para las organizaciones que desean mejorar su economía.

Lo anterior sirvió para abandonar la idea que la logística solo sirve como un medio o método especial para la organización de la distribución de una empresa, dando lugar al surgimiento a la logística inversa.

En la actualidad la logística inversa está siendo implementada como una herramienta estratégica gerencial, como una ventaja competitiva en el mercado y a su vez le permite obtener mayores rendimientos económicos de los productos o servicios que dejaron de satisfacer las necesidades de los consumidores, sin embargo representan una inversión que la misma organización puede recuperar.

2. Marco conceptual

2.1 Cadena de suministros

Para Sasson Ródes (2013) es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de los materiales en productos intermedios y productos terminados y la distribución de estos productos terminados a los consumidores.

Es importante mencionar que la organización forma parte de una cadena de suministros horizontal y vertical . La cadena de suministros está integrada por tres eslabones o niveles: suministro, fabricación y distribución (Sasson Rodés, 2013):

1) Suministro: responde a las preguntas ¿Cómo?, ¿Dónde? y ¿Cuándo? se adquieren las materias primas para la elaboración de materiales.

2) Fabricación de materiales: Consiste en el proceso de transformación de las materias primas en productos o servicios finales.

3) Distribución: Consiste en un sistema de distribución constituido por una red de almacenes, distribuidores, minoristas y comercio, mediante los cuales se buscan los medios necesarios para hacer llegar a los consumidores los productos o servicios terminados.

2.2 Logística Directa:

Logística proviene de la palabra en inglés “logistics”, el registro de su primera implementación fue en el campo militar, de que es definido por la RAE (2013) como el conjunto de medios y métodos para llevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución.

Para Thompson (2013) logística es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias en proceso y productos terminados; de tal manera, que éstos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento apropiado.

Por lo tanto se puede decir que el propósito de la logística es resolver o inhibir todo aquel problema que sea consecuencia del tiempo, lugar y forma de suministrar algún producto o servicio

Una parte del éxito de toda organización es determinado por la capacidad de integración y coordinación de cada una de las actividades que integran la cadena de logística (Figura 1).

La cadena logística está constituida por un conjunto de procesos interrelacionados; que van desde la búsqueda de proveedores para la obtención de la materia prima hasta la entrega del producto o servicio terminado al cliente.

Cadena de logística

Figura 1. Cadena de logística (Autor: José Luis Garay, 2003).

En la Figura 1 se observan las actividades necesarias que conforman la cadena de logística, las cuales se enumeran a continuación:

1. Seleccionar a los proveedores adecuados y confiables.

2. Adquisición de materia prima y suministros.

3. Almacén de materia prima y suministros.

4. Proceso de producción.

5. Almacén de producto terminado.

6. Venta y distribución de producto terminado.

7. Atención al cliente.

El objetivo principal que tiene la cadena de logística es proveer de manera eficiente productos de buena calidad, a buen precio (bajo costos), en el tiempo oportuno y en el lugar adecuado para que el consumidor pueda satisfacer sus necesidades.

Un factor clave para que el funcionamiento de la cadena de logística sea el correcto es necesario que exista un intercambio de información entre los diferentes eslabones o miembros de de la cadena de logística.

La logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, el almacenamiento de productos, el control de inventarios, flujo de información y el canal de distribución de tal manera que estén encauzados para que la rentabilidad presente y futura de la empresa sea maximizada en términos de costos y efectividad (García Olivares, 2013).

Para conocer el funcionamiento de la cadena de logística es muy importante realizar un análisis de cantidad, calidad, localización, precio y tiempo, todo lo anterior debe de atender la demanda en términos de costos y efectividad.

2.3 Inversa:

Adj. Que es opuesto o contrario en el orden, la dirección o el sentido (Farlex, 2013).

3. Antecedentes de la logística inversa

Los antecedentes de la logística inversa datan desde los inicios del hombre en la tierra por satisfacer sus necesidades, donde tuvo que reciclar herramientas u objetos.

En la tabla 1 se muestra se muestra la evolución del concepto de logística inversa a través del tiempo.

Tabla 1. Evolución del concepto de logística inversa

Época

Uso

Edad de piedra

Uso de esquirlas como puntas en las flechas, obtenidas de la elaboración de herramientas

Culturas antiguas:

Mesopotámicas, Inca, Azteca, Griega o Romana

1) Reciclaban las monedas locales de los pueblos conquistados, al ser fundidas o a veces solo eran selladas con la marca del nuevo regente.

2) Después de una batalla reciclaban las armas, convirtiéndolas en utensilios agrícolas o de nuevas armas.

Revolución Industrial

Crecimiento económico basado en la tecnología, usando intensivamente, extensivamente e irracional los recursos naturales, para la fabricación en serie de productos. Lo anterior traería consecuencias graves al medio ambiente más adelante.

Años 50's y 60's

Nacen los principios de la "conciencia ambiental", como necesidad de reciclar los PFU y así evitar lesionar más al medio ambiente.

Años 70's

1)Visibilidad de deterioro ambiental y agotamiento de recursos naturales y los costos asociados por la creación de nuevas leyes que regularizaban las actividades de las organizaciones, para disminuir el impacto ambiental, por lo cual obliga a las organizaciones a preocuparse por el destino final de sus PFU ya sea reutilizándolos para fabricar nuevos o eliminarlos correctamente.

2) Diseño de nuevas metodologías que permiten el saneamiento y recuperación del ambiente, buscando a su vez el desarrollo económico.

Años 80's

Integración del método de cero defectos y el TQM [1], midiendo y reportando el desempeño operacional en términos financieros.

1985

El CLM[2] define la logística como una parte del proceso de la cadena de suministros que planea, implementa y controla el eficiente y efectivo flujo y almacenamiento de bienes, servicios e información relacionada del punto de origen al punto de consumo con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente.

Años 90´s

CLM publica los primeros estudios de logística inversa como un aspecto de negocios y sociedad.

1992

CLM publica la primera definición de logística inversa "…El termino comúnmente usado para referirse al rol de la logística en el reciclaje, disposición de desperdicios y manejo de materiales peligrosos; una perspectiva más amplia incluye todo lo relacionado con las actividades logísticas llevadas a cabo en la reducción de entrada, reciclaje, substitución y reuso de materiales y su disposición final.

1995

Sufre una expansión la definición de logística realizada por la CLM, al considerar las operaciones diseñadas a un cliente estratégico.

1998

Rogers & Tibben Lembke describen logística inversa, incluyendo el objetivo y los procesos logísticos involucrados. El grupo Europeo de logística inversa, Revlog define: El proceso de planeación, implementación y control del flujo de materias primas, inventario en proceso y bienes terminados, desde- un punto de uso, manufactura o distribución a un punto de recuperación o disposición adecuada.

2003

El concepto de logística vuelve a sufrir una expansión por lo que el CLM define a la logística como: "Una parte del proceso de la cadena de suministros que planea, implementa y controla el eficiente y efectivo del flujo y almacenamiento hacia delante y en reversa de bienes, servicios e información relacionada del punto de origen al punto de consumo con el propósito de satisfacer los requerimientos

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