Evolución de la Calidad

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERÍA EN SISTEMAS, ELECTRÓNICA E INDUSTRIAL

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL EN PROCESOS DE AUTOMATIZACIÓN

GERENCIA DE CALIDAD Y PRODUCCIÓN

NOMBRE: ALEX BARRERA

NIVEL: NOVENO

FECHA: 28/04/2014

DOCENTE: Ing. CESAR ROSERO

Abril 2014 – Séptiembre 2014

Tema:

Evolución de la Calidad

Objetivo General:

• Investigar las diferentes etapas de la evolución de la calidad.

Objetivos Específicos:

• Consultar el concepto que se tenía de la calidad durante sus etapas de evolución.

• Entender cuáles son los objetivos a perseguir durante las diferentes etapas.

• Comprender porque del surgimiento de las diferentes etapas de la evolución.

EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD

Concepto de Calidad:

En el contexto de las empresas industriales desde comienzos de siglo, y tal vez antes, se entendía la calidad como:

"El grado en que un producto cumplía con las especificaciones técnicas que se habían establecido cuando fue diseñado".

Posteriormente fue evolucionando el concepto de calidad, que la norma UNE 66-001 define como:

"La adecuación al uso del producto o, más detalladamente, el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas"

En la actualidad se tiene como concepto:

"Todas las formas a través de las cuales la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, sus empleados, las entidades implicadas financieramente y toda la sociedad en general”.

La evolución han ido también progresando los mecanismos mediante los cuales las empresas han gestionado o administrado la calidad.

Así, inicialmente se hablaba de control de calidad, departamento o función responsable de la inspección y ensayo de los productos para verificar su conformidad con las especificaciones. Estas inspecciones se realizaban en un principio masivamente en el producto acabado y, más tarde, se fueron aplicando durante el proceso de fabricación.

En los años 50, y en consonancia con la definición, surgió el término "Quality Assurance" que podemos traducirlo como garantía o aseguramiento de la calidad y que engloba al "conjunto de actividades planificadas y sistemáticas, necesario para dar confianza de que un producto o servicio va a satisfacer los requerimientos establecidos".

Posteriormente, y en relación a la definición, han surgido varios términos que podríamos traducir como Calidad Total.

Hoy en día las empresas y sus departamentos pueden estar en cualquiera de las distintas etapas anteriormente citadas.

Estas tres etapas del concepto de la calidad han sido respuestas a la evolución en los últimos años de los sistemas de producción. Estos han evolucionados desde la producción en masa hasta la producción ajustada (lean production).

ETAPAS DE LA EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD

• Control de Calidad:

“El control de la calidad es el conjunto de técnicas y actividades, de carácter operativo, utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad del producto o servicio.”

• Aseguramiento de la Calidad:

“El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad”.

• Calidad Total :

“Es una sistemática de gestión a través de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas

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