Formacion Y Evaluacion De Proyectos De Inversion

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR

UNIVERSIDAD EXPERIMENTAL SIMON RODRIGUEZ

NUCLEO CARICUAO

CURSO: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION

SECCIÓN : “A”

PROYECTO:

PARADOR TURISTICO “LOMA LINDA

FACILITADOR: JORGE MARQUEZ

PARTICIPANTES:

|ASTUDILLO MARLEVIS |6.547.043 |

|DIAZ CESAR |12.686.966 |

|HERNANDEZ SARA |6.157.772 |

|MALDONADO GEORGINA |6.728.715 |

|PARRA CRISTINA |5.116.581 |

CARACAS, AGOSTO 2009

INTRODUCCION

El marco lógico es una técnica para la conceptualización, diseño, ejecución y evaluación de programas y proyectos. Se sustenta en dos principios básicos: el encadenamiento (vertical y horizontal) y la participación.

Basándonos en la metodología del Marco Lógico, detallaremos en forma esquemática nuestro proyecto de creación de un Parador Turístico, en el Sector Loma Baja, Hoyo de la Puerta, Municipio Baruta, Estado Miranda.

Como futuros gerentes en el área de Recursos Humanos y Recursos Materiales y Financieros, consideramos que este proyecto aportará a la Comunidad, beneficios tales como: crear nuevas fuentes de empleo, promocionar sus servicios, fomentar el turismo, mejorar la calidad de vida de los habitantes de la zona y poder brindar a los visitantes servicios de comida y esparcimiento.

Propósito del Proyecto

Ofrecer un servicio de comida a los lugareños y turistas, en un ambiente de montaña, que sirva de disfrute y esparcimiento familiar, rescatando los valores culinarios de Venezuela.

Objetivo General

Creación del Parador Turístico “Loma Linda”, a través del acondicionamiento de la infraestructura y adquisición de equipos, a fin de prestar un servicio de comida para los lugareños y turistas.

Objetivos Específicos:

1. Acondicionamiento de la infraestructura del Parador Turístico, dotación y equipamiento con recursos obtenido a través de financiamiento comercial y bancario.

2. Obtener documentación y permisología que se requiere para poner en funcionamiento el Parador Turístico.

3. Diseño, colocación de publicidad y señalización del Parador Turístico.

4. Selección de personal especializado.

Misión:

Ofrecer un servicio de comida para los lugareños y turistas, donde encuentren calidad, buen servicio

y relación precio valor.

Visión:

Ser un Parador Turístico integral, donde el cliente tenga la opción de consumir y adquirir los productos agrícolas de la zona, a la vez que goce de buena recreación, esparcimiento y hospedaje.

ARBOL DE PROBLEMAS

CREACION DEL PARADOR TURISTICO “LOMA LINDA”, EN EL SECTOR LOMA BAJA HOYO DE LA PUERTA

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ARBOL DE OBJETIVOS

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ARBOL DE ALTERNATIVAS

CREACION DEL PARADOR TURISTICO “LOMA LINDA” EN EL SECTOR LOMA BAJA HOYO DE LA PUERTA

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LA GRAN IDEA

MATRIZ MARCO LOGICO: PARA CONFORMAR UNA EMPRESA PRODUCTIVA

| |EXPLI CAC ION CUALITATIVA DE LOS | |FUENTES DE VERIFICACION |SUPUESTOS POSITIVOS |SUPUESTOS NEGATIVOS |

| |OBJETIVOS |INDICADORES | | | |

|FIN OBJETIVO DE DESARROLLO |CREACION DEL PARADOR TURISTICO LOMA LINDA|EMPRESA OPERATIVA 100%|ESTADOS FINANCIEROS |PRODUCTIVIDAD |BAJA DEMANDA |

| | | |CONTABILIDAD |POSICIONAMIENTO |COMPETENCIA DESLEAL |

| | | |I.S.L.R. |CRECIMIENTO |MARCO LEGAL |

| | | |ANALISIS DE RENTABILLIDAD |UTILIDAD |INSEGURIDAD |

| | | |FLUJO DE CAJA | |EXPROPIACIONES |

|PROPOSITO |LOCAL COMERCIAL |LOCAL 100% OPERATIVO |INVENTARIO |FRESCURA |PLAGAS |

|ELEMENTOS INTERNOS |INSUMOS |MOBILIARIO Y EQUIPOS | |VARIEDAD |CONTAMINACION |

| |MOBILIARIO Y EQUIPO |100% OPERATIVOS | |COMODIDAD

|DESCOMPOSICION DE LOS PRODUCTOS |

|COMPONENTES |ALIMENTOS |PRODUCTOS 100% CALIDAD|VENTAS NETAS |CLIENTES SATISFECHOS |CLIENTES INSATISFECHOS |

|PRODUCTOS O RESULTADOS | | | | | |

|ACCIONES ACTIVIDADES PRINCIPALES |COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS |CALIDAD Y SERVICIO |VENTAS NETAS |UTILIDAD |PERDIDA |

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PARA LA PUESTA EN MARCHA DEL PARADOR TURISTICO

|Acondicionamiento del Local |90 días |

|Dotación y equipamiento de mobiliario y equipos |30 días |

|Obtención de la Permisología |6 meses |

|Tramitación de crédito comercial y bancario |45 días |

|Reclutamiento y Selección del personal |30 días |

|Adquisición de insumos (útiles y enseres de cocina) |15 días |

|Alimentos y Bebidas |8 días |

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PARADOR TURISTICO

|Lunes a Jueves |Menú del día |

|Viernes y Sábado |Sugerencias del Chef y Música en Vivo, Kareoke |

|Domingo |Plato Especial, Música en vivo, actividades para los |

| |niños (payasitas, pinta caritas, colchón inflable) |

COSTO DEL PROYECTO INICIAL

|DESCRIPCION |MONTO EN Bs. |

|Acondicionamiento del Local (Pintura, electricidad y plomería) |70.000,oo |

|Mobiliario y Equipos |200.000,oo

|

|Útiles y enseres de cocina |20.000,oo |

|Tramitación de Permisología (Patente e impuestos municipales) |10.000,oo |

|Alimentos y Bebidas |20.000,oo |

|Publicidad y Propaganda |10.000,oo |

|TOTAL GENERAL…… |330.000,oo |

PROYECCION DE GASTOS 5 AÑOS

|DESCRIPCION |MENSUAL |ANUAL |5 AÑOS |

|Pago a Proveedores (Alimentos y Bebidas) |10.000,oo |120.000,oo |600.000,oo |

|Impuestos Municipales | |500,oo |2.500,oo |

|Servicios Básicos (Agua, Luz, Teléfono) |1.000,oo |12.000,oo |60.000,oo |

|Intereses por financiamiento |3.700,oo |44.800,oo |224.000,oo |

|Gastos de Personal |10.000,oo |120.000,oo |600.000,oo |

|Material de Limpieza |500,oo |6.000,oo |30.000,oo |

|Material de Oficina |500.oo |6.000,oo |30.000,oo |

|TOTAL…… |25.700,oo |309.300,oo |1.546.500,oo |

ANALISIS DE PRECIO DE CADA PRODUCTO

|PRODUCTO |COSTO |GANANCIA (80%) |TOTAL |

|Menú Ejecutivo |9,oo |36,oo |45,oo |

|Carne en Vara x kilo |30,oo |120,oo |150,oo |

|Bebidas no alcohólicas |1,oo |4,oo |5,oo |

|Jugos y Batidos |3,oo |12,oo |15,oo |

|Bebidas alcohólicas |1,20 |4,80 |6,oo |

RENTABILIDAD

Y UTILIDAD DEL PROYECTO

|VENTAS NETAS |907.200,oo |

|GASTOS OPERACIONALES |(309.300,oo) |

|UTILIDAD ANTES DE I.S.L.R. |597.900.oo |

NOMBRE COMERCIAL DE LA EMPRESA

PARADOR TURISTICO LOMA LINDA, S.R.L.

SLOGAN:

“LOMA LINDA, DONDE PODRA DISFRUTAR DE LA MEJOR CARNE EN VARA, CONEJO AL SALMOREJO Y UNA GRAN VARIEDAD DE COMIDA TIPICA VENEZOLANA”

LOGO:

[pic]

COMPETENCIA ACTUAL:

• RESTAURANT LA EMPALIZADA

• RESTAURANT VISTA HERMOSA

• RANCHO DE ESTHER

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PARADOR TURISTICO LOMA LINDA

GENERAR EMPLEOS EN LA ZONA

MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LOS HABITANTES

PROMOVER EL TURISMO

OFRECER COMODIDAD, BUENA COMIDA Y ATENCIÓN A LOS VISITANTES

PRECIOS SOLIDARIOS EN NUESTROS PRODUCTOS

ALCALDIA DE BAUTA, BOMBEROS METROPOLITANOS, SENIAT, SANIDAD

RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL

PUBLICIDAD Y PROPAGANDA

AVISO DE PRENSA, VOLANTES INFORMATIVOS

CONTRATACION DE PERSONAL RESIDENCIADOS EN LA ZONA

BANCOS, PRESTAMISTAS

CASAS COMERCIALES

FINANCIAMIENTO A CORTO Y LARGO PLAZO

CREACION DE UN PARADOR TURISTICO EN EL SECTOR LOMA BAJA EN HOYO DE LA PUERTA

FINANCIAMIENTO

TRAMITACION DE PERMISOLOGIA

ADQUIRIR MOBILIRIO, EQUIPOS Y ENSERES

CAUSAS

CONSECUENCIAS

DISEÑO DE SEÑALIZACION, PUBLICIDAD Y PROPAGANDA

PUBLICIDAD PARA FACILITAR EL ACCESO AL LUGAR

PERSONAL ESPECIALIZADO EN DIFERENTES AREAS

RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL

CONSTRUCCION, ADQUISICION DE MOBILIARIO, EQUIPOS Y ENSERES

SOLICITUD DE FINANCIAMIENTO A CORTO Y LARGO PLAZO

CREACION DEL PARADOR TURISTICO LOMA LINDA, EN EL SECTOR LOMA BAJA EN HOYO DE LA PUERTA

OBTENER PERMISOLOGIA ANTE LOS ENTES GUBERNAMENTALES

PERMISO PARA PONER EN FUNCIONAMIENTO EL PARADOR TURISTICO

CAUSAS

CONSECUENCIAS

CREACION DE NUEVAS FUENTES DE EMPLEO

ACCESIBILIDAD AL LUGAR

AUSENCIA DE UN SITIO PARA PROMOCIONAR LOS PRODUCTOS CULTIVADOS EN LA ZONA

POCAS FUENTES DE EMPLEO

SERVICIO DE COMIDA BALANCEADA Y A PRECIOS ACCESIBLES

DEMANDA DE UN SERVICIO DE COMIDA PARA LOS TRABAJADORES DE LA ZONA

DIFICULTAD PARA LA CREACION DEL PARADOR TURISTICO LOMA LINDA EN EL SECTOR LOMA BAJA EN HOYO DE LA PUERTA

AUSENCIA DE PARADOR TURISTICO

LOS PRODUCTORES LUGAREÑOS TENDRAN UN SITIO PARA OFRECER SUS PRODUCTOS

CONSTRUCCION DEL PARADOR TURISTICO

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