PRESENTACION DE UNA EMPRESA PROVEEDORA DE FERTILIZANTES (FICTICIA)

    Control Estadistico de la Calidad

    Trabajo Final            

PRESENTACION DE UNA EMPRESA PROVEEDORA DE FERTILIZANTES (FICTICIA)

Contenido

Presentación de la empresa        3

¿Qué son los fertilizantes?        4

Normas para la producción y comercialización de Fertilizantes        4

Tipos de Fertilizantes        6

Presentación de la empresa

¿Quiénes somos?

Nuestra empresa Ecofer es una empresa dedicada  a la producción de fertilizantes no tóxicos y amigables para el medio ambiente.

¿A que nos dedicamos?

Nuestra empresa tiene como propósito desarrollar nuevos tipos de fertilizantes que incidan de manera positiva en el entorno de manera tal que no ocasionen ningún daño en el medio ambiente, y que contribuyan al desarrollo de la producción agrícola de la manera más efectiva manteniendo una alta relación productividad/costo.

Para ello hacemos uso de las mejores tecnologías existentes y empleamos los más altos estándares de calidad, lo que nos permite asegurar un excelente producto y un control efectivo sobre el manejo de las materias primas y la producción sin contaminar el medio ambiente.

¿Qué son los fertilizantes?

Los fertilizantes son compuestos químicos que aportan a la tierra los nutrientes que requieren las plantas para crecer y desarrollarse. Las plantas no necesitan nutrientes complejos como vitaminas y aminoácidos (como otros seres superiores), solo requieren elementos básicos como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre y algunos metales, pero deben estar en una forma que sea soluble en agua, para permitir que las plantas puedan asimilarlos con el agua de riego.

Existen fertilizantes orgánicos (procesados a partir de desechos animales o vegetales) o inorgánicos (minerales o compuestos químicos creados artificialmente). Pero todos ellos deben contener alguna forma soluble de los nutrientes indicados anteriormente.

La principal característica que debe cumplir un fertilizante es cumplir con la composición química especificada. Por ello, los controles de calidad que se aplican para estos productos son principalmente químicos.

Normas para la producción y comercialización de Fertilizantes

En Chile no se encontraron normas para la fabricación de fertilizantes. La entidad encargada de fiscalizar el uso de los fertilizantes es el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), pero no la producción de los mismos. Existe por ejemplo la Norma Técnica N° 20.089 que certifica la producción de productos orgánicos agrícolas (con uso de fertilizantes orgánicos).

En Europa, existe una norma para la producción, envasado, rotulación y comercialización de fertilizantes, dictado por la Comunidad Europea (Reglamento CE 2003/2003), que indica, entre otras cosas, que los fertilizantes deben indicar su contenido de nutrientes, de la siguiente forma :

Para el nitrógeno, Fósforo y Potasio:

a) nitrógeno únicamente en forma de elemento (N), y bien

b) el fósforo y el potasio únicamente en forma de elemento (P, K), o

c) el fósforo y el potasio únicamente en forma de óxido (P2O5, K2O), o

d) el fósforo y el potasio en forma de elemento y de óxido simultáneamente

Para el Calcio, Magnesio, Sodio y Azufre:

a) bien en forma de óxido (CaO, MgO, Na2O, SO3);

b) bien en forma de elemento (Ca, Mg, Na, S);

c) bien en ambas formas simultáneamente.

Sin embargo, existen normas generales a las cuales se deben ceñir todas las empresa productivas que estén comprometidas con la calidad, el medio ambiente y la producción limpia y segura, como :

Norma ISO 9001 : Es la base del sistema de gestión de la calidad que certifica todos los elementos de administración de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos.

Norma ISO 14001 : Tiene el propósito de crear un plan de manejo ambiental en la empresa, que incluya: objetivos y metas ambientales, políticas y procedimientos para lograr esas metas, responsabilidades definidas, actividades de capacitación del personal, documentación y un sistema para controlar cualquier cambio. El objetivo final es la producción limpia sin dañar el medio ambiente.

Norma ISO 18000 : Es el modelo global de gestión de prevención de riesgos y control de pérdidas en la industria, que cubre la seguridad en el proceso de producción.

Tipos de Fertilizantes

Los fertilizantes se clasifican de la siguiente manera:

Según su origen: Orgánico / Inorgánico / mezclas: orgánico-mineral

Según su condición física: Líquido – Sólido – Suspensión

Según el nutriente: Nitrogenados – Fosfatados – Potásicos

Según la mezcla: Simple (un elemento N-P-K) – Mixto (NP – NK – PK) – Completo (NPK)

Los principales fertilizantes fabricados hoy en día son:

Nitrogenados:

- Amoníaco NH3 inyectado directamente al suelo (contiene 82% de Nitrógeno)

- Urea, CO (NH2)2 que contiene 46 % de Nitrógeno

- Nitrato de amonio NH4NO3, que contiene 33% de Nitrógeno

- Sulfato de amonio (NH4)2SO4, que contiene 21% de Nitrógeno

- DAP  (NH4)2HPO4, que contiene 18% de Nitrógeno y 46% de Fosfato P2O5

Fosfatados:

- Fosfato Monoatómico (FMA): NH4H2PO4

- Fosfato Di amónico (FDA): (NH4)2HPO4

- Superfosfato: Ca (H2PO4)2 H2O

Potásicos:

- Cloruro de Potasio: KCl

- Sulfato de Potasio: K2SO4

- Nitrato de Potasio: KNO3

- Nitrato de Potasio: KNO3

Empresa Fabricante de Fertilizantes ECOFER

La empresa que presentamos fabrica fertilizantes Nitrogenados del tipo Sulfato de Amonio, utilizando como materias primas Amoníaco y Ácido Sulfúrico.

La reacción química en que se sustenta el proceso de fabricación es:

H2SO4 + 2 NH3  ↔ (NH4)2SO4

El ácido sulfúrico y el amoníaco anhidro (ambos son líquidos), y forman el sulfato de amonio que precipita como un polvo blanco (sólido).

La producción se realiza mezclando el amoníaco, el ácido y agua en un estanque de reacción, y luego en un equipo separador se extrae el sólido que es el sulfato de amonio.

Nuestro proceso de Fabricación

Nuestra empresa se dedica a la fabricación del fertilizante sulfato de amonio, a partir de la mezcla de amoniaco y ácido sulfúrico.

El proceso químico de fabricación responde a la siguiente reacción

H2SO4 + 2 NH3 ↔ (NH4)2SO4

Este fertilizante es del tipo nitrogenado, y aporta Nitrógeno a las plantas, es muy utilizado en la industria agrícola de la producción de frutas y verduras.

El control de calidad de este producto corresponde al análisis químico de muestras tomadas de la línea de producción para el producto final, para determinar el contenido del nitrógeno en el fertilizante. Este debe ser 21% en peso +/- 1% para asegurar que es un producto de alta pureza y calidad.

Diagrama del proceso de producción de Fertilizante Sulfato de Amonio

[pic 1]

Control de Calidad de la Producción

La producción se controla en la etapa de producto final.

Las muestras a analizar se toman directamente de la línea de producción antes de envasar. Como la producción es por lote, el análisis químico que se hace se considera representativo para todo el lote, y por ello este  análisis aprueba o rechaza el lote completo. Los lotes de producción son de 5.000 kilos.

La producción se envasa y se deja almacenada a la espera de los resultados del análisis químico, el cual determina si el producto se puede enviar a la venta.

La determinación del contenido según el método de Keldahl que consiste en la conversión de compuestos nitrogenados a bisulfato amónico por adición de ácido sulfúrico concentrado en la digestión.

Después se hace la neutralización del ácido sulfúrico no combinando y del bisulfato amónico y la alcalización del medio para desalojar el amoniaco, con la adición de hidróxido de sodio para la destilación.

Luego en  la destilación del amoniaco que al condensarse se combina con el agua formando hidróxido de amoniaco.

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