Ama De Llaves

TRABAJO DE AMA DE LLAVES

 ¿Sabe qué se requiere para la prestación del servicio de alojamiento en un hotel?

Estándares ya que son estos lo que permite crear normas y procedimientos los cuales nos permiten establecer pasos a seguir.

 ¿Qué sub áreas conforman el departamento de alojamiento?

Alojamiento Recepción y Reservas

Lavandería

Áreas comunes

Minibares

Inventarios

Mantenimiento de habitaciones

Jardinería

 ¿Cuáles son los protocolos y políticas del Zuana Beach Resort para prestar el servicio de alojamiento?

Ningún empleado deberá responder a una pregunta de un huésped “NO”, “NO SÉ”, “NO HAY”; Si el empleado no tiene la respuesta deberá llevar al huésped hasta la persona que le pueda atender su solicitud.

A todos los huéspedes se les debe tratar con respeto y amabilidad, sin importar su raza política, religión, nacionalidad y estrato social.

Toda solicitud hecha por los huéspedes deberá ser atendida de carácter inmediato o en lo posible dar un tiempo estimado y cumplirle.

Todo reclamo, queja o inconformidad hecho por un huésped deberá ser atendida con prontitud y compromiso para mejorar su insatisfacción.

Por ningún motivo se pueden prestar las Llaves maestras a huéspedes y compañeros, excepto en aquellos casos que haya autorización.

Toda solicitud de permiso o cambio de turno deberá estar autorizada por el jefe de departamento.

Ser puntuales en la entrega de reportes e informes

Todo objeto obsequiado por los huéspedes a los empleados deberá tener una autorización del mismo para permitir su salida y debe llevar la firma del Ama de Llaves.

No dejar elementos de trabajo ni materiales descuidados por las áreas del Hotel.

Utilizar en todo momento los elementos de protección recomendados por el Comité de Salud Ocupacional para cada labor.

Portar la escarapela, el uniforme limpio y completo en todo momento.

Ningún propietario podrá hacer adiciones o renovaciones a ninguna unidad así mismo esta prohibido hacer cualquier tipo de excavaciones en paredes o pisos o introducir en la suite sustancias explosivas o corrosivas

Por razones de salubridad y tranquilidad de todos los huéspedes se prohíbe de manera expresa la presencia de mascotas

El aseo de la habitación inicia desde las 8:00am a 4:00 pm

Los pasillos, andenes o escaleras son para uso exclusivo de todos los huéspedes y no podrá ser usado para beneficio exclusivo para uno de ellos

Se solicita a los huéspedes no realizar en la suite ninguna actividad que pueda perturbar la tranquilidad de alguno de sus vecinos

Se prohíbe el uso de los balcones para hacer barbacoa o asados.

Está prohibido colocar ropas, toallas o artículos similares en los balcones

No se debe sacudir ropa o arrojar cualquier tipo de basura a zonas comunes o terrazas de otras suites

Ningún propietario puede colocar letreros, avisos, antenas que modifiques la fachada del resort

No se puede instalar ningún tipo de maquinas, aparatos que produzca ruidos o que incomode los demás

 ¿Qué suministros se necesitan para la prestación del servicio de alojamiento y cómo se utilizan?

Suministro Usuario: son aquellos que se colocan en las habitaciones para el uso de los huéspedes tales como (jabón, papel higiénico, gorro baño etc.…)

Suministro del departamento: Son los cuales que se utilizan para el uso diario de los empleados tales como (balde, bolsa, pale yumbo)

Suministro aseo y limpieza: Son los que utilizan para la limpieza y desinfección de las habitaciones, aéreas comunes y lavandería.

Suministro de papelería: Son los que se utiliza para la realización de tareas y procedimiento diarios

 ¿Cómo es esta importante área en el Zuana Beach Resort, quiénes la integran, que hacen?

Un área organizada, responsable, emprendedora, fomentamos el trabajo en equipo y sobre todo el sentido de pertenencia

Directora Alojamiento (Direccionar o empalmar información de recepción y ama de llaves)

Ama de llaves Supervisoras Coordinadores

(Dirige, controlan y coordina todos movimientos de la operación)

Operarios

(Ejecutan tareas asignadas del día a día)

 Realizar un mapa mental (ver material anexo sobre qué es un mapa mental, cómo crear un mapa mental y cómo funciona) sobre el departamento de ama de llaves del Zuana Beach Resort.

ASEO

CAMARERA LAVANDERIA

JARDINERIA

 Realizar un mapa conceptual del área de lavandería del Hotel Zuana

Ama de llaves

Coordinadora Operarios Maquina – Plancha – valet – Counter – Costura

 Sintetizar la información relacionada con suministro (definición y clases).

DESENGRASANTE

El Desengrasante emusificante y detergente 2 en 1 es un producto para utilizar como complemento en el lavado de la ropa especialmente cuando hay manchas de grasa aceites, tintas, pegantes, chicles, cosméticos, etc.

SUAVIZANTE

Es un suavizante para uso general en ropa blanca y colores firmes, sábanas, toallas, fundas, colchas, mantelería, servilletas, etc. Es ideal para usar en lavanderías, hoteles y hospitales; para usos comerciales e industriales. Deja la ropa suave. Le devuelve el aspecto natural a la fibra facilitando el planchado.

SECUESTRANTE

Emplee 200 centímetros cúbicos por cada 100 kilos de ropa, luego agregar agua hasta el nivel más bajo, operar la máquina de 4-5 minutos, evacuar el agua y finalmente extraer las prendas.

Se recomienda a los usuarios hacer las modificaciones pertinentes en la dosificación de acuerdo con sus necesidades y usos.

BLANQUEADOR OXIGENADO

Producto de alta concentración, tiene un gran poder blanqueador para eliminar todo tipo de manchas de origen proteico, sangre, vómito, sudor, colorantes vegetales (Salsas, vinos, cosméticos, condimentos, etc.). Idóneo para el lavado de todo tipo de fibra textil.

BIN-OP LÍQUIDO

Líquido para eliminar residuos manchas difíciles de la operación de blanqueo y para ser utilizado en el proceso de prelavado y lavado donde se requiera

 Hacer una matriz (cuadro) sobre los tipos de suministros y los elementos que integran cada tipo.

Suministro usuario

 Jabón de 20 – 28 – 90 gr

 Shampoo

 Papel higiénico

 Kit dental

 Máquina de afeitar

 Pañuelos faciales

 Bolsa de lavandería

 Pantuflas

 Costurero

 Gorro para baño

 Preservativo

 Estique

Suministro del departamento:

• Balde con escurridor

• Bolsas ( pedal, papelera y reciclable

• Papel yumbo

• Pilas alcalinas

• Toallas de manos triples

Suministro de aseo y limpieza:

 Bañolín

 Porcibaño

 Bioxicocina

 Whiteclean

 Global antitabaco

 Atomizadores

 Churrusco

 Cloro

 Escoba

 Recogedor de basura

 Sabras

 Trapero

 Jabon liquido

 Varsol

Suministro de lavandería:

 Secuestrarte

 Oxigenado

 Desengrasante

 Suavizante

Suministro papelería departamento:

 Control toallas

 Cuaderno rallado

 Encuentas de servicio

 Entrega de artículos

 Lista de lavandería

 Marcadores

 Memos

 Orden de retirar artículos

 Papel carta

 Papel oficio

 Papel carbón

 Pegante

 Rótulos

 Servicio ama de llaves

 Sobre membrete

 Cinta

 Reglas

 Libro de actas

 Toner

Suministro de papelería usuario:

 Sugerencia de huespedes

 Tarjeta de mini bares

 Tend card de presentación de camarera

 Directorio de servicio interno

 Habladores de su bolera

 Elaborar cuadro expresivo sobre inventarios en el departamento de ama de llaves.

Inventario bodega de menaje Se hace un inventario mensual lo cual se hacen reposiciones de faltantes

Inventario Bodega de lencería se hace un inventario mensual de activos en no uso

Inventario Bodega suministro Control y seguimiento del gasto de productos para las habitaciones

Inventario Bodega de varios Control diario de electrodomésticos y silletería

Inventario de Minibares Se realiza un inventario mensual sobres los productos relacionados en habitaciones y bodega

Inventario Habitaciones Se hace un inventario mensual de los activos fijos de las habitaciones

Inventario de exteriores Se realiza un inventario mensual para verificar el faltante en las silleterías y canecas para cumplir los estándares de presentación

Inventario de lavandería Se hace un inventario mensual el cual

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