CCU, Avance Tesis

“COMPAÑÍA CERVECERIAS UNIDAS S.A”

Seminario para optar al título de Técnico en gestión de servicios financieros

Profesor guía: Marcela Rojas Letora

INTEGRANTES

Barrera Malhue Natalia

Soto Palominos Carolina

Valenzuela Cárdenas Sigrid

SANTIAGO DE CHILE

2015

CAPITULO 1

“IDENTIFICACION DEL ESTUDIO”

1.1 Compañía cervecerías unidas S.A

1.2 Propuesta

En los años XXX se ha observado una caída en las ventas del 22% aproximadamente de la compañía en general, por lo que se ha pensado en masificar un producto de la línea watts, que corresponde a jugos en polvo xxx, ya que se pretende llegar a un mercado masivo con un producto a bajo costo para los potenciales consumidores y que no presenta barreras de entrada asociadas.

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo general

Implementar a la cadena de productos bebestibles “jugos” un producto existente en el mercado que manifiesta el interés por incrementar la participación de mercado por medio de producir a bajo costo grandes volúmenes de jugo en polvo, lo que implica economías de escalas para la compañía cervecerías unidas S.A.

1.3.2 Objetivos específicos

1.3.2.1

Proyectar ingresos y costos a un escenario de 5 años, calculando la factibilidad del negocio en la ampliación de productos para observar viabilidad existente con un potencial de beneficios sostenible en el largo plazo.

1.3.2.2

Determinar público objetivo de consumidores de jugo en polvo, con investigación que sustente las variables cualitativas y cuantitativas desprendidas de los gustos y preferencias de los consumidores.

1.3.2.3

Investigar los procesos productivos y la tecnología existente para la implementación de una nueva línea de productos fabricada y envasada por compañía cervecerías unidas S.A.

1.3.2.4

Analizar el entorno financiero y económico, por medio de modelo de las 5 fuerzas competitivas de Michael Porter compatibilizando las características del análisis financiero en base a los resultados de los tres últimos años.

CAPITULO 2

“MARCO TEORICO”

2.1 Historia de la Compañía Cervecerías Unidas, CCU.

En 1902 se da forma a Compañía Cervecerías Unidas S.A. la que se formó de la unión entre la cervecera de Plagemann, la Fábrica de Cerveza de Limache y la Fábrica de Cerveza y Hielo de Gubler y Cousiño, dando origen a la empresa que años más tarde se transformaría en líder del negocio de cervezas en Chile.

Actualmente, CCU es una sociedad anónima abierta, cuyas acciones son transadas en los mercados bursátiles de Chile y en la Bolsa de Valores de Nueva York. Sus principales accionistas son Quiñenco S.A., holding de la familia Luksic, y Heineken, quienes, a través de Inversiones y Rentas S. A., poseen el 60% de la propiedad de la Compañía. El resto de las acciones están divididas entre ADR’s (12,9%) y otros accionistas minoritarios (27.1%).

Como una compañía diversificada de bebestibles y confites, con operaciones en Chile, Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Colombia, CCU participa en los negocios de cervezas, pisco, ron, vino, sidra, gaseosas, néctares, aguas envasadas, bebidas funcionales y confites.

CCU cuenta con más de 6.889 trabajadores y produce anualmente más de 21.9 millones de hectolitros de bebestibles, atendiendo a más de 330.000 clientes en Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay.

El variado portafolio de productos la Compañía incluye marcas propias, licenciadas e importadas, manteniendo contratos de licencia y/o joint ventures con Heineken Brouwerijen B.V., Anheuser-Busch International Inc., Cervecera Austral S.A., Cervecería Modelo S.A. de C.V., PepsiCo Inc., Stokely Van Camp Inc., Pepsi Lipton International Limited, Seven-Up International, Schweppes Holdings Limited, Promarca S.A., Arthur Guinness Son & Company (Dublin) Limited and Guinness Overseas Limited, Nestlé S.A., Société des Produits Nestlé S.A., Nestec S.A., Pernod Ricard Chile S.A., Compañía Pisquera Bauzá S.A., Bebidas del Paraguay S.A., Distribuidora del Paraguay S.A y Bebidas Bolivianas S.A.

2.1.1 Responsabilidad Social Empresarial en la Historia de CCU (línea de tiempo

1850 Nace en Valparaíso la primera fábrica de cerveza en Chile, fundada por don Joaquín Plagemann.

1851 El inmigrante alemán, don Carlos Anwandter establece la Compañía de Cerveza de Valdivia.

1859 La cervecera de Joaquín Plagemann se fusiona con la Fábrica de Cerveza de Limache de Hoffman y Ribbeck, dando origen a la Fábrica Nacional de Cerveza.

1901 La Fábrica Nacional de Cerveza adquiere la Fábrica de Cerveza y Hielo de Gubler y Cousiño.

1902 En enero, la Fábrica Nacional de Cerveza se constituye en una sociedad anónima con el nombre de Compañía Cervecerías Unidas S.A. (CCU).

1916 CCU se convierte en el principal productor de cerveza en Chile, tras adquirir las fábricas Ebner de Santiago, Anwandter de Valdivia y la Compañía Cervecera La Calera. La Compañía ingresa al negocio de las bebidas gaseosas con Bilz, luego de la incorporación de la Fábrica de Ebner, quien la introdujo al mercado nacional en 1905.

1924 CCU adquiere las Cerveceras de Concepción y Talca.

1927 CCU adquiere la Cervecera de Mitrovich Hermanos en Antofagasta.

1933 CCU adquiere la cervecera de la sucesión de Jorge Aubel en Osorno.

1937 Comienza la construcción de la población obrera de Limache, desarrollando políticas habitacionales propias, anticipándose a la legislación futura.

1942 Se lanza al mercado la cerveza Escudo.

1950 CCU adquiere la cervecera de la sociedad Floto y Compañía en La Serena.

1959 CCU comienza a producir Pepsi-Cola, la segunda marca de bebidas del mercado.

1960 CCU adquiere la marca de aguas minerales Cachantun y sus instalaciones en Coinco, localidad ubicada en la VI Región de Chile.

1979 Inicia sus actividades la Fábrica de Envases Plásticos S.A. (PLASCO), destinada a producir cajas plásticas para el transporte de los productos de la Compañía. Posteriormente, en 1989, comienza a producir botellas plásticas.

1981 Se inaugura Cervecera Santiago, la planta de cerveza más moderna del país a la fecha.

1986 El grupo Luksic, a través de Quiñenco S.A., y el grupo alemán Schörghuber, por la vía de Paulaner-Salvator AG, forman en partes iguales la empresa Inversiones y Rentas S.A., que pasa a convertirse en accionista mayoritario de CCU con el 64,3% de su propiedad, hoy 61,6%.

1990 Mediante un convenio con Paulaner Brauerei A. G., CCU comienza a producir y distribuir la cerveza alemana Paulaner en Chile. CCU expande su negocio de aguas minerales con la adquisición de Agua Mineral Porvenir S.A.I., ubicada en Casablanca (V Región, Chile).

1992 CCU es la segunda empresa chilena y tercera latinoamericana en colocar ADRs en el mercado de valores norteamericano.

1993 CCU relanza Cristal, su principal marca de cerveza, con la introducción de la botella de litro tapa rosca, acuñando el eslogan: “Única, Grande y Nuestra”.

1994 CCU adquiere el 48,4% de la propiedad de Viña San Pedro S.A. (VSP), hoy la tercera más grande del país y la segunda en exportaciones. Esta participación, posteriormente aumenta a 60,3%.CCU crea Embotelladoras Chilenas Unidas S.A. (ECUSA) junto con Buenos Aires Embotelladora S.A. (BAESA) para la producción y comercialización de gaseosas y aguas minerales en Chile.CCU se integra al negocio cervecero en Croacia, al adquirir el 26,9% y más tarde el control de Karlovacka Pivovara d.d.,una de las mayores cerveceras de ese país.

1995 CCU ingresa al mercado cervecero argentino con la adquisición de las plantas regionales Compañía Industrial Cervecera S. A. (Salta) y Cervecería Santa Fe S.A., formando la filial CCU Argentina.

CCU firma un joint venture con la mayor compañía productora de cerveza a nivel mundial, Anheuser-Busch, quien adquiere el 4,4% de su filial en Argentina, para producir, vender y distribuir la marca Budweiser en ese país.

CCU firma un contrato con Guinness Brewing Worldwide Limited para distribuir cerveza Guinness en Chile.

1996 CCU crea una estructura matricial dividida en Unidades Estratégicas de Negocios y Unidades de Apoyo Corporativo.

1998 CCU adquiere las marcas y activos de Cervecería Córdoba, Argentina.CCU incursiona en el mercado peruano a través de la compra de acciones de Backus & Johnston, la mayor cervecera de ese país. El 2001 vende sus acciones, que alcanzaban al 6,7 % del capital con derecho a voto.

1999 VSP completa su moderna planta de vinificación y envasado en Molina.

Cervecera CCU Chile pone en marcha una de las plantas más modernas del mundo en Temuco, con una capacidad inicial de 120 mil hectolitros al mes.

CCU adquiere el 100% de ECUSA, su filial embotelladora de gaseosas y aguas minerales. ECUSA lanza línea de néctares Watt’s con nuevos empaques y sabores.

2000 CCU conmemora 150 años de tradición, regalando el “Monumento a la Amistad” a la ciudad de Santiago.

CCU firma

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