Caso Myriam Camhi
Enviado por Daniel Muñoz • 28 de Agosto de 2015 • Documentos de Investigación • 1.078 Palabras (5 Páginas) • 142 Visitas
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GRUPO OBJETIVO
Sexo: Mujeres y hombres
Edad: 35-50 años.
Nivel Socioeconómico: Alto.
Ocupación: Empresarios, Profesionales, Amas de casa, jubilados.
Hábitos de consumo: Personas que se preocupan por consumir alimentos balanceados, ya que generalmente en los estratos altos las personas llevan un ritmo de vida light.
Motivación: El estatus que ha alcanzado Myriam Camhi.
Necesidades: Saciar un antojo de una manera equilibrada, que no altere su alimentación, consumir algún alimento en un lugar confiable dónde la calidad sea la principal característica.
COBERTURA GEOGRÁFICA
Cuenta con 9 puntos diferentes en la ciudad de Bogotá:
- Sede principal: Cll 81 N 8-08
- Torre Cusezar: Cll 116 N 7 -15, Local 04
- Babyganga: Cll 93 A N 13-41
- Centro comercial Andino: Cra 11 Nº 82-71, Local 409
- Centro comercial Gran Estación: Av. Cll 26 #62-47, Local 320ª
- Babyganga: Cll 109 N 18-05
- Puente aéreo Bogotá: Av. El Dorado # 93 30, Salas de espera
- Container City Bogotá: Cll 93 No. 12 - 11 Local 12
- Centro comercial Hacienda Santa Bárbara: Carrera 7 # 116 – 60, Local D336
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PRODUCTO:
Características:
Myriam Camhi es sinónimo de arte en el mundo de la pastelería. Su portafolio de productos y servicios se compone de Pastelería de dulce, Pastelería de sal, pasabocas congelados, ensaladas, wraps, bagels, platos fuertes, platos para compartir y desayunos. Tiene más de 30 años de experiencia en el montaje de espectaculares mesas de postres, y un amplio catálogo de diseños de tortas decoradas para eventos especiales como Bodas, Bautizos, Primeras Comuniones y Cumpleaños, entre otros.
Sus puntos están ubicados en estratos altos en la ciudad de Bogotá. Fue nombrada como la pastelería número uno de alto nivel en el nicho de lo artesanal, como lo constata el Premio a la Mejor Pastelería de Bogotá que ha recibido durante siete años consecutivos, o el Premio al Mejor Libro de Recetas entre 106 países y 7 mil publicaciones; así mismo, ha tenido participación en importantes ferias gastronómicas llevadas a cabo en la Universidad de los Andes, participar en diferente ediciones de Alimentarte, así como en las ferias ArtBo y Odeón.
- Productos de dulce
- Brownies
Producto | Precio |
Brownie chocolate chips | $7.800 |
Brownie Marshmallow | $8.300 |
Brownie Sonoma | $7.800 |
Estuche de mini brownies | $21.500 |
1.2. Sin Azucar
Producto | Precio |
Brownie chocolate light | $10.800 |
Cheescake ricotta light | $79.900 |
Philadelphia light | $12.600 |
Torta chocolate light | $119.700 |
Trufas sin azúcar | $4.300 |
1.3. Galletas.
Producto | Precio |
Cinnamon Rolls | $4.300 |
Florentinas | $2.900 |
Galletas de nuez y mermelada | $19.600 |
Galletas media luna de almendras | $23.500 |
Galletas brownie cookies | $23.500 |
Galletas chococips jumbo | $4.300 |
Galletas de bocadillo | $23.500 |
Galletas Frosted Almod | $16.700 |
Palos de canela | $19.600 |
Galleta de avena | $4.300 |
Tambor con galletas surtidas | $31.500 |
Chocolates surtidos | $45.600 |
1.4. Pies
Producto | Precio |
Pecan pie | $65.900 |
Pie de limón y ginger | $52.100 |
Pie de manzana klara | $62.600 |
1.5. Postres
Producto | Precio |
Milhoja | $51.900 |
Postre deditos | $10.800 |
Postre tiramisú | $10.800 |
Postre de tres leches | $10.800 |
Souffle de arequipe | $10.800 |
Soufflé de Nutella | $10.800 |
Tiramisú de fruta | $59.300 |
1.6. Tortas
Producto | Precio |
Choco Oreo | $69.900 |
Chocoflan | $69.900 |
Napoleón de arequipe | $69.900 |
Philadelphia | $79.900 |
Sinfonía | $79.900 |
Torta de zanahoria | $10.300 |
Torta tres leches | $10.300 |
Torta W de chocolate | $10.300 |
Red velvet | $10.300 |
Philadephia blueberries | $79.900 |
Sticky de manzana | $59.900 |
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