Caso eggless

1.          Caso: EGGLESS

INTEGRANTE: ALLISON DAVILA

CARRERA: CONTADOR AUDITOR

ASIGNATURA: COMERCIALIZACION

PROFESOR: MAURICIO MUÑOZ OSORES

FECHA:03/07/18

1. Señale tres variables de segmentación con sus respectivas subvariables, del grupo objetivo al que se dirige EGGLESS. Describa el mercado objetivo final a quien se dirige la marca.

Segmentación de mercado EGGLESS:

1.  Variables Geográficas:

• Chile:

Posicionada a lo largo de todo Chile en las principales cadenas de supermercados del país; Jumbo, Líder, Santa Isabel, Unimarc y Tottus. También está en 40 tiendas especializadas de productos gourmet, saludables y veganos.

• Perú:

Se encuentra en la cadena de supermercados Wong (de Cencosud).

• Argentina:

Se encuentra en supermercados Jumbo y también en la cadena Carrefour.

1.  Variables Demográficas:

• Procura llegar a una gran cantidad de público posible, abarcando la mayoría de los estratos económicos de un país, categorizando por edad, sexo y nivel de ingreso. Enfocado a consumidores jóvenes (hombres y mujeres) que posean un nivel socioeconómico medio y alto (AB, C1, C2) y también a personas de la tercera edad por todo el tema del colesterol.

1.  Variables Psicográficas:

• La marca EGGLESS está enfocada en crear un producto nuevo e innovador, rico y a la vez sano, dirigido a consumidores jóvenes que posean un estilo de vida, gustos y hábitos alimenticios saludables; también a personas veganas e intolerantes al huevo.

1. Señale y explique tres beneficios funcionales y tres emocionales de EGGLESS.

1. Beneficios Funcionales:

• Reemplaza al huevo por una proteína vegetal.
• Producto con 0% de colesterol: es apto para todas las personas que sufren de este problema, que hoy en día son mas de la mitad de los chilenos.
• Es una mayonesa mucho mas sana, incluye a los veganos y a los intolerantes al huevo y que mayormente son marginados por la industria.

1.  Beneficios Emocionales:

• Su sabor es exquisito, es muy parecida a la mayonesa no vegana solo que mas suave con una textura cremosa.
• La huella de carbono es mucho menor y excluye la explotación animal en que la industria alimenticia se ve involucrada.
• Este producto tiene la mitad de las calorías que una mayonesa común y corriente, por lo que es ultra recomendable para las personas que quieren seguir cuidando su figura.

1. Analizando EGGLESS desde la respectiva de las “dimensiones del producto” … ¿En qué dimensión se observa el efecto de diferenciación logrado? Fundamente.

La dimensión que se puede observar es de “Producto Incrementado” ya que la mayonesa EGGLESS incorpora una serie de servicios y beneficios que distinguen la oferta de la marca de la de sus competidores, como por ejemplo en la forma del envase, servicios, consejos a los consumidores porque ofrece un producto con 0% de colesterol, no utiliza huevo y es 100% de origen vegetal y entre otras cosas que las personas valoran.

1. ¿Qué estrategia de Introducción del Producto al mercado en relación al precio, recomendaría para EGGLESS?, señale además 4 aspectos claves ya sea del producto y/o mercado a tomar en cuenta. fundamente su respuesta, considerando que no existe restricción presupuestaria.

Recomendaría la “Estrategia de Penetración” que consiste en fijar un precio inicial bajo para conseguir una penetración de mercado rápida y eficaz, es decir, para atraer rápidamente a un gran número de consumidores, es decir, aumentar las ventas a clientes actuales y a la vez captar nuevos consumidores y conseguir una gran cuota de mercado.

Aspectos claves:

• Un precio mas bajo (envase de 430 gr cuesta $2790 pesos en tiendas Jumbo podrían disminuir a $2390 pesos) comparado con productos similares.
• Mayor facilidad de compra en tiempo lugar y crédito.
• Mayor facilidad de uso (crear otros tipos de envase mas prácticos).
• Mayor confiabilidad de que el producto hará lo que la publicidad dice que hará.

1. ¿Qué tipo de estrategia de marca utilizaron los jóvenes empresarios para introducir su producto? Fundamente su respuesta.

Los jóvenes microempresarios e ingenieros comerciales Felipe Ventura y Matías Muchnick utilizaron la estrategia de “Marca Única” ya que utilizaron el nombre de “EGGLESS” y a los clientes les resulta más fácil reconocer todos y cada uno de los productos que se comercializan con ese nombre.

Gracias a la marca única se ahorra una gran cantidad de dinero en temas de promoción, no tiene que realizar grandes campañas para el reconocimiento de los consumidores.

Otro punto importante es el prestigio en la marca única, ya que el producto es de conocimiento público y cada vez que lancen nuevas campañas tendrán bastante acogida, ya que el consumidor conoce la marca y saben que ofrecen un producto de gran calidad.

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