Crepes y Waffles.

Describe de una manera concisa pero muy concreta la Misión, Visión y Cultura de estos dos emprendedores. Con carácter general, ¿cuáles son las dos variables que hay que tener en cuenta para definir la Misión de una empresa?

MISION:

La misión de Crepes y Waffles es servir arte sano brindando una variedad de productos de comida con excelencia, con alta calidad, con buen sabor, con alimentos seguros, nutritivos, sanos y frescos, y con un buen servicio de atención al cliente, con el fin de satisfacer las necesidades de alimentación fuera del hogar, dirigido a todo público que busque, prefiera, y quiera además de los elementos mencionados, una buena presentación a precios razonables, a través de una cadena de restaurantes a nivel nacional como internacional.

VISIÓN:

Mediante su visión de Crepes y Waffles busca consolidarse tanto a nivel nacional e internacional en el sector de restauración, buscando democratizar la gastronomía, llegando a cualquier estrato en cualquier parte del mundo con un mismo producto, con la misma presentación y decoración, y con los mismos valores que los caracterizan generando admiración entre los que consumen sus productos.

CULTURA:

Crepes & Waffles presenta una Cultura emprendedora, creativa, y basada en principios y valores y en la confianza en la gente, y en el talento de las mismas. En Crepes & Waffles se vive la pasión por lo que se hace, y se trabaja en un ambiente de familia. El ambiente y trato que hay hacia sus colaboradores, y entre ellos hace que el trabajo que realizan lo hagan con alegría, entusiasmo, y motivación, viéndose esto reflejado en los resultados de sus productos, y en la atención hacia sus clientes.

Crepes & Waffles  busca trabajar con altos estándares de calidad: calidad de vida, calidad en el servicio al cliente, calidad en el talento humano, calidad en los productos, y procesos, brindando con ello una comida sana, fresca y natural.

Asimismo Crepes & Waffles destaca por sus valores: la Honestidad, el Respeto, la Solidaridad, la Alegría y Entusiasmo. Es una Empresa con gran Credibilidad para sus colaboradores, y sus clientes; y que busca cambiar la vida de sus colaboradores dándole una oportunidad trabajar y crecer y que en ninguna otra empresa recibirían, promoviendo su desarrollo individual en beneficio del desarrollo colectivo, capacitándolas, y motivándolas, todo ello hace que estos se sientan identificados y comprometidos con la empresa.

Sin lugar a duda, es una empresa que causa admiración por compromiso social que hace tanto con sus colaboradores (en la forma de reclutar a su personal, y la oportunidad que se les brinda), y a nivel de sociedad, clientes, dando productos balanceados, y saludables.

¿Cuáles son las dos variables que hay que tener en cuenta para definir la Misión de una empresa?

Las dos variables son:

Definir el motivo de por qué existe la empresa, a través las preguntas de ¿Cuál es la razón de existir de la Empresa? ¿Qué queremos ofrecer, a quién lo vamos ofrecer (cuál será nuestro segmento?

1. Identificar y definir las fortalezas, habilidades con las que cuenta la empresa, y que serán mi palanca para lograr el éxito en el mercado. Definiendo con ello cuál será el valor agregado, y toque especial de la marca de la Empresa, y que lo hará único, y distinto a los demás, y hará que sea la preferida entre los consumidores.

Describa en Crepes & Waffles cuáles son estas dos variables.

En Crepes & Waffles estas variables son:

1. Su propósito de ser líder en el segmento de restauración, sirviendo arte sano, a través de productos de buena presentación para sus clientes. Crepes & Waffles busca despertar la admiración entre sus consumidores, ofreciendo variedad de productos para todo paladar, y con valor nutritivo, y alimentos frescos. Con responsabilidad social – empresarial.

Para ello, busca llevar este tipo de “arte sano” a través de una cadena de amplia de restaurantes que iniciaron en Colombia, y que ha ido expandiendo a países de América Latina, y España en Europa.  

1. La segunda variable, es contar con estándares de calidad en todos sus procesos, productos, su talento humano, que garantizan mantener un nivel de calidad óptimo en todo lo que realizan,  y que los consumidores puede apreciar en la presentación de sus productos, y en la forma como son atendidos.

La credibilidad ganada por Crepes & Waflles, hace que cuente con personal muy comprometido con el negocio. La pasión que rodea este grupo humano es fundamental para salir adelante en todo lugar donde ellos están abriendo nuevos establecimientos. Y el compromiso social que tiene en buscar y dar oportunidad a personal que en otras empresas no tendrían oportunidades alguna, y la forma de capacitarlas, motivarlas, confiar en ellas, lleva a que esta empresa cuente con un personal altamente comprometido y fiel, y este orgulloso de trabajar en una empresa como esta, ya que ven en ella la oportunidad de crecimiento profesional, como personal (familiar).

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