Crepes & Waffles

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Crepes & Waffles

Para crepes & waffles ha sido una desventaja significativa la invasión de cadenas de restaurantes con innumerables productos que cada vez acaparan mercados en los diferentes países en donde se encuentra esta empresa.

Pero lo que es cierto es que lo que ha diferenciado a crepes & waffles de todos sus competidores sin duda es el valor agregado, los nichos distintos, la práctica de un modelo empresarial de gestión humana y de responsabilidad social con sus empleados, así como su creatividad y deseo de seguir innovando continuamente lo que ha sido la clave de esta empresa.

En cuanto a su producto se diferencia por ser crepes al estilo francés con variedad de productos con una presentación que los identifica y a precios asequibles, logrando su posicionamiento y competitividad en el mercado tanto en Colombia su ciudad naciente como en el exterior.

La metodología de esta empresa se basa en consolidar y evolucionar su marca en el país y lo lograron abriendo sus fronteras en otros países con el mismo éxito que han tenido en Colombia.

La importancia de la plaza o distribución en cualquier empresa es clara ya que la buena ubicación de sucursales o franquicias puede llegar al éxito como lo es en el caso de crepes & waffles ya que tiene puntos estratégicos de sucursales con aperturas principalmente en plazas comerciales y lugares familiares como lo son los parques o corredores principales con movimiento en masa de personas, así mismo incluye las actividades de logística y decisiones de ubicación geográfica que la empresa debe realizar para poner el producto a disposición de los consumidores meta. Y un aspecto importante es que crepes & waffles no maneja franquicias, sino que son puntos estratégicos de venta a nivel nacional e internacional con inversiones directas de la compañía lo que hace que tenga una mejor estrategia para posicionarse para el bien común de la compañía.

Esta empresa ya ha desarrollado su gama de productos para sus mercados internos y ahora están tratando de explotar sus capacidades para servir a la clase media global.

Crepes & waffles también se ha caracterizado por abrir diferentes puntos de venta o sucursales atravesando las fronteras ya que tras 35 años desde su nacimiento en un pequeño local de Bogotá Colombia, y expandirse primero en el mercado nacional llegando a 5 aperturas en diferentes ciudades de Colombia para 1994 y abriendo nuevos horizontes poniendo su primera sucursal fuera de su país de origen empezando por Ecuador y Panamá y expandiéndose por toda Latinoamérica contando actualmente presencia en 8 países como Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, México, Panamá, Perú y Venezuela y así mismo en Europa abriéndose en España contando al día de hoy con 63 restaurantes y 47 heladerías, y de esta

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