Estrategia de marketing.

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EXAMEN FINAL

INTRODUCCION

La cafetería CAFÉ DE PALO es planteado como una opción más para nuestros clientes que es de ofrecer un café de calidad a los consumidores, mediante exquisitas tazas de café de palo traído desde Matagalpa¸

En que los cosechadores de café lo venden a centros de acopio como Lafise, Santiago, ecom o san pedro y ellos se convierten en los proveedores principales de nuestra cafetería, el café lo podemos adquirir de dos maneras ya sea tostado o sin tostar. Lo que nos diferencia de los demás es que realizamos la ultimas etapa del café que es de molerlo, a vista del cliente luego disponemos hacer el café.

MARCO TEORICO

El café es básico primeramente en la economía de Nicaragua , si bien el mercado de café diferenciado es solo el 1 del volumen al nivel mundial, la demanda de café diferenciados han logrado establecer nichos de mercado por la tecnología limpia empleada por la condición de quienes la producen y su compromisos con temas sociales , también hay formas de diferenciados como son las variedades de café que se ofrecen en Matagalpa de sus distintos municipios, pasa por un proceso desde que cosechan el café hasta que lo venden ya sea por mayor o minorista.

Misión

Nuestra misión consiste en crear un producto de calidad que será ofertado en un lugar agradable y accesible para nuestros clientes ofreciéndoles un ambiente climatizado para que se sientan como en casa degustando de un excelente café  de palo.

Visión

Ocupar un lugar importante en nuestro mercado de café, y darnos a conocer en los demás mercados, y lograr que nuestra marca en la mente de nuestros clientes.

OBJETIVOS

General

Imponer nuestro producto en el mercado e instar a los demás segmentos de mercados a que consuman nuestros productos.

Específico

Ocupar un espacio en el corazón de nuestros clientes y que sepan que tienen un rinconcito donde pueden ir y relajarse con un riquísimo café de palo  y que siempre nos prefieran.

Índice

1. La mercadotecnia

1.1 Necesidades, Deseos, Demanda e intercambio

1.2 Relación con el cliente

1.3 Como capturar al cliente

2. Ambiente de la mercadotecnia

2.1 Factores del microambiente

2.2 Factores del macroambiente

2.3 FODA

3. Mercado

3.1 Segmentación del mercado

3.2 Mercado meta

3.3 Bases de segmentación

3.4 Estrategias de Segmentación

3.5 Tipo de mercado

3.6 La marca, Empaque y Etiqueta

4. El producto y su precio

4.1 Descripción del producto

4.2 Nivel del producto

4.3 Clasificación del producto

4.4 Estrategia de precio

5. El ciclo de vida del producto

5.1 Etapa de Introducción

5.2 Etapa de Desarrollo

5.3 Etapa de Madurez

6. Mezcla de marketing

6.1 Canales de distribución

6.2 La publicidad

6.3 La promoción

6.4 Las relaciones públicas

6.5 Las ventas Personales

6.6 Marketing directo o en línea

6.7 Producto vs Servicio/ Servicio vs Producto

Conclusión

Recomendación

Anexos

1.  La mercadotecnia

1.1 Necesidades

Como bien sabemos antes de crear un producto debemos realizar un plan de marketing para el estudio del comportamiento su necesidad los factores culturales, sociales, sus características personales y sus recursos económicos y la disponibilidad del cliente y pensando siempre en lo que el cliente necesita decidimos lanzar un producto donde el cliente pueda estar en un ambiente rustico y deguste de un rico café de palo.

Deseos

Partiendo de esa necesidad nosotros como organización planeamos persuadir al cliente a que satisfaga ese deseo de degustar de un exquisito café de palo en un ambiente agradable relajado donde se sienta a gusto y quiera volver.

Demanda e intercambio

Nos esforzamos en vender un producto de calidad y aspiramos a que la demanda de nuestro café ascienda y que nuestro cliente pueda interactuar con nuestros vendedores y seguir desarrollando más programas de marketing.

1.2 Relación con el cliente

Planeamos establecer buenas relaciones duraderas con nuestros clientes que sepan que somos una organización con valores y que nuestra misión es cumplir cumplir con las expectativas de nuestros clientes ofreciéndoles un café de calidad y que sepan que para nosotros “EL CLIENTE ES PRIMERO”.

1.3 Como capturar al cliente

Implementaremos un servicio de calidad a nuestros clientes y recompensar su lealtad brindándole bonificaciones de paquetes de café también asignando a una persona que atienda a cada cliente.

2. Ambiente de la mercadotecnia

2.1 factores del microambiente

Contamos con una buena relación con todos los trabajadores para así desarrollar e implementar planes de mercadotecnia para poder brindar una buena atención al cliente.

También contamos con nuestros proveedores fijos que en este caso son todos los centros de acopio en Matagalpa que nos proporcionan el café de calidad en tiempo y forma.

2.2 factores del macroambiente

Uno de nuestros factores del macroambiente es la variación y los cambios que se van dando en el consumidor en cuanto a culturales, sociales, personales y psicológicos.

FODA

• Fortalezas

• Unión entre los trabajadores
• Ofrecemos un café de calidad
• Contamos con proveedores fijos

• Oportunidades

• Oportunidades de crecer y abrir nuevas sucursales
• Expandir nuestros segmentos de mercado

• Debilidades

• La competencia
• La moda, motivación en cuanto a los gustos de nuestros clientes

• Amenazas

• El clima, ya que pueda afectar el proceso de cultivo del café e impide que nuestros proveedores nos abastezcan      

3. Mercado

3.1 segmentación de mercado    

Nuestro segmento de mercado serán todas las personas que visitan el centro comercial Metro Centro, Managua primera planta Mod. B2

3.2 mercado meta

De acuerdo a la segmentación de mercado planeamos dirigirnos a nuestro cliente meta que comparte el deseo y la necesidad de consumir un café de palo de calidad en un ambiente cálido y relajante.

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