Estudio Tecnico Y Juridico

CAPITULO II

2. ESTUDIO TECNICO

2.1 Definición de Prestación de Servicio

La empresa “La Boda de tus sueños” no cuenta con un lugar específico para realizar los eventos. Este servicio se caracteriza por ser completo cuyo aspecto diferenciador del resto del mercado es que, nosotros llevamos su Boda donde ellas quieran, haciendo realidad sus más profundos deseos.

Debemos especificar que ofreceremos servicio completo a un máximo de 200 personas. Entre estos servicios podemos mencionar de banquetearía, coctelería, cuartillos, invitaciones, vajilla, vasos, ligas, ramos, iluminación decoración y sonido. Solicitaremos la prestación a terceros en el ámbito de garzones y realizaremos convenios con prestigiosas empresas textiles para obtener un amplio catálogo de vestidos de novias entre ellas Divina Señorita Novias, Sandra Vega, Sada espacio Blanco, Angélica Novias y Novios. Siendo el objetivo principal que la novia no se preocupe de absolutamente nada de la boda con la finalidad que disfrute su día al máximo.

Contaremos con un DJ y un Chef donde se le pagará con boleta de honorarios. Con respecto al servicio de banquetearía ofreceremos 2 menús fijos y 1 adicional para que ellos elijan de acuerdo a sus gustos cual prefieren, siendo estos de distintos precios para que esté al alcancé de todo nuestros clientes. Con respecto al servicio de Coctelería realizaremos alianza estratégica con empresa Terracan Pub nuestra idea es contratar el servicio a estos terceros en las ocasiones que nuestros clientes quieran barra abierta.

Otros servicios con contratación de terceros será Una empresa de Aseo y Limpieza (Aire Puro Ltda.), Garzones y Banquetearía (Solcito Ltda.).

El lugar físico donde se realizarán los eventos serán arrendados de acuerdo, al gusto y preferencia de nuestros clientes.

FLUJO EVENTO COMERCIAL

FLUJO EVENTO EN SÍ

2.2 Determinación del tamaño del proyecto

Estará en función de satisfacer plenamente todas las necesidades requeridas por las Señoritas de la ciudad de Los Ángeles, siendo su mercado objetivo todas las mujeres de esta ciudad, llevando sus sueños e ilusiones en un servicio entregado por completo, siendo de máxima calidad cumpliendo así toda sus expectativas.

2.2.1 Identificar las variables que determinan el tamaño de la planta

La empresa consta con una oficina donde encontramos la administración (Anfitrión y Marketing), contabilidad, gerencia y secretaria. Aquí los clientes podrán realizar cotizaciones gratuitas en recepción pasando posteriormente a administración quien se encargará de ejecutar la venta final.

El proyecto es pensado para un total de 200 personas inicialmente con un capital 60 millones, después se puede considerar modificar su tamaño o capacidad según como se comporten las variables que afectan directamente e indirectamente a la demanda.

Estas variables son:

- Recursos financieros clientes

- Situación económica del país

- Innovación

- Comercialización

- Contable

2.2.2 SUBASPECTOS QUE DEFINEN A LAS VARIABLES

Los indicadores o subaspectos que ayudarán a definir cada una de las variables que se han determinado son los siguientes:

Recursos financieros de los clientes

 Ingreso Per Cápita

Situación económica del país

 PIB

Innovación

Capacitación

Experiencia

Creatividad

Comercialización

Oferta

Aceptación del servicio

Tipo de mercado

Presentación del servicio

Atención al cliente

Contable

Costo

Precio

Inversión

Financiamiento

La demanda depende netamente de cómo afectan estas variables econométricas en el modelo, que por consecuencia esta información será fundamental a considerar cuando se decida modificar la capacidad, quedando expresado finalmente de la siguiente manera.

Yi = B0 + B1i+B2i+B3i+B4i+B5i+E

Y= Dda. Total

B0= constante

B1=Recurso financiero

B2=Situación económica del país

B3=Innovación

B4=Comercialización

B5=Contable

Figura 1

2.3 CUANTIFICAR LAS INVERSIONES DE ACTIVOS FIJOS

La empresa “La Boda de Tus Sueños Ltda.” Consta con una inversión mínima de 50 millones para hacer inicio de actividades. La empresa tiene una oficina (arrendada), una bodega (Arrendada) ubicada en el mismo edificio Centro Español y un estacionamiento (Arrendado) para guardar el camión (Propio).

Como nuestro servicio es para un máximo de 200 personas constamos con los siguientes activos fijos:

ACTIVOS FIJOS COSTO * UU CANTIDAD COSTO TOTAL

Camión Mercedes-Benz $ 35.490.000 1 $35.490.000

equipo mezclador de sonido Pioneer $985.000 1 $985.000

equipo de amplificación Marshall $1.150.000 1 $1.150.000

Data proyector $83.000 1 $83.000

Proyector $235.000 1 235.000

Computador $490.000 3 $1.470.000

Mesas redonda $60.000 34 $2.040.000

Mesas Largas $79.000 2 $158.000

Sillas $12.000 210 $2.520.000

Impresora $68.000 1 $68.000

Camioneta Toyota $9.490.000 1 $9.490.000

Escritorios $ 24.000 3 $72.000

Sillón $280.000 1 $280.000

Iluminación $290.000 1 $290.000

La empresa “La boda de tus sueños Ltda.” Contratará además servicios a terceros de garzones, coctelería para barra abierta, vestidos de novias, arriendo del lugar físico.

BALANCE DE EQUIPOS

Equipos Cantidad Costo uu Costo Total Vida útil Depreciación

Normal

Mezclador 1 985.000 985.000 6 164.167

Amplificador 1 1.150.000 1.150.000 6 191667

Data 1 83.000 83.000 5 16.600

Proyector 1 235.000 235.000 6 39.167

computador 3 490.000 1.470.000 6 245.000

BALANCE DE VEHÍCULO

Vehículos Cantidad Costo uu Costo Total Vida útil Depreciación

Normal

Camión 1 35.490.000 35.490.000 7 5.070.000

Camioneta 1 9.490.000 9.490.000 7 1.355.714

2.4 CUANTIFICAR COSTO DE OPERACIÓN

Aquí mostraremos una cotización de acuerdo a una investigación realizada directamente con nuestros proveedores.

OPERACIONAL COSTO * UU CANTIDAD TOTAL

Plato bajos 3500 210 735.000

Plato hondos 3500 210 735.000

Plato Servilleta 2400 210 504.000

Cuchara 1200 210 256.200

Tenedores 1200 210 256.200

Cuchillos 1200 210 256.200

Manteles largos 2500 72 180.000

Manteles cortos 1900 72 136.800

Vestimenta de sillas 3950 210 830.000

Ramos 7000 7 49.000

Ligas 3125 8 25.000

Cintas para sillas 2000 210 420.000

Alargadores 7500 4 30.000

Útiles de oficinas estimación estimación 130.000

Vasos tradicional 1000 250 250.000

Vasos champagne 1900 250 475.000

Copas vineras 1900 250 475.000

flores estimación estimación 250.000

Cintas decorativas estimación estimación 100.000

Papel vegetal estimación estimación 50.000

Lápices Especiales estimación estimación 30.000

Se ofrecerá a nuestros clientes 3 menús de distintos precios para este dirigido a todo tipo de público. Dos menús son establecidos y un tercero optativo para satisfacer sus gustos y preferencias.

Menú costo

Menú 1 $15.000

Menú 2 $22.000

Menú Alternativo Desde $27.000

2.4.1 Costos Fijos

Se debe aclarar que además como toda empresa tenemos gastos de remuneración que se pagaran con boletas de honorarios, siendo los siguientes:

RR Humano Remuneraciones Detalle

Chofer $300.000 contrato

Administración $800.000 contrato

Contabilidad $600.000 contrato

Secretaria $350.000 contrato

Gerencia $1.000.000 contrato

2.4.2 Gastos Generales

Se debe considerar los gastos adicionales de arrendamiento local calculando un valor estimado de $800.000, este monto es relativo, ya que esto dependerá del lugar que quieran realizar sus bodas nuestras clientas.

Arrendamiento de oficina $400.000 mensual

Arrendamiento bodega $100.000 mensual

Arrendamiento estacionamiento $90.000 mensual

Decoración $300.000 Boleta honorario

Chef $600.000 Boleta honorario

Ayudante cocinero $210.000 Boleta honorario

DJ $680.000 Boleta honorario

2.5 IDENTIFICAR LAS VARIABLES QUE DETERMINAN LA LOCALIZACIÓN

Dentro de las variables a considerar para definir finalmente la localización fueron la cantidad de empresas en el mercado estudiado, la población por sector estudiado y los ingresos por sector.

Aun así somos un servicio diferenciador ya

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