Evaluación De Diferentes Fuentes De Harinas De Rocas Para La Elaboración De Semilleros De Café

Evaluación De Diferentes Fuentes De Harinas De Rocas Para La Elaboración De Semilleros De Café.

Jazziel ElKanahán Baca Rodríguez

Márcala, La Paz, Honduras C.A Abril 2013

ÍNDICE

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I. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………... 3

II. OBJETIVOS……………………………………………………………………………………………... 5

2.1 General.……………………………………………………………………………………………….. 5

2.2 Específicos…………………………………………………………………………………………… 5

III. METODOLOGÍA Y MATERIALES……………………………………………………………….. 6

IV. DISEÑO Y ESTABLECIMIENTO………………………………………………………………….. 7

4.1 Diseño………………………………………………………………………………………………….. 7

4.2 Establecimiento……………………………………………………………………………………. 7

V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN……………………………………………………………………… 8

5.1 Germinación………………………………………………………………………………………… 8

5.1 Retención de Humedad………………………………………………………………………… 8

5.3 Desarrollo de Raíz………………………………………………………………………………… 8

VI. CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………………. 11

VII. RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………………. 12

VIII. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………… 13

ANEXOS……………………………………………………………………………………………………. 14

ÍNDICE FIGURAS

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1. Descripción del diseño establecido para semillero……………………………………….. 7

ÍNDICE ANEXO

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1 Imagen Construcción de semillero y llenado de cada uno de los lotes con las diferentes harinas de rocas …….…….……………………………………………………………..

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2 Imagen Preparación de la semilla y siembra…………………………………………………. 16

3 Imagen Germinación y desarrollo de la raíz………………………………………………….. 17

4 Imagen Germinación y desarrollo de la raíz………………………………………………….. 18

I. INTRODUCCIÓN

En un programa para el cultivo de café, el propósito fundamental es obtener buenas cosechas y además que el producto obtenido sea de calidad. Este proceso comienza desde la selección de la variedad, considerando las características propias de la misma y también de su capacidad de producción. Para lograr lo anterior se debe de contar con semilla de café de plantas que garanticen la obtención de los resultados deseados. Como el cafeto es una planta perenne la propagación se hace principalmente por semilla, por tal motivo el éxito de la futura plantación se asegura cuando se cuenta con material genético de calidad, es por tal razón que se debe disponer de una semilla que nos garantice seguridad en nuestra investigación (Ordoñez, 1995)

El semillero es el medio utilizado para la siembra de la semilla y donde ésta permanecerá entre 50 y 75 días previos al trasplante, el sustrato para la preparación del semillero debe ser preferentemente de arena de río, la que producirá un buen drenaje y disminuirá los riesgos de ataques de enfermedades producidas por hongos, El sustrato del semillero debe estar compuesto por una capa de un mínimo de 20 centímetros de espesor de arena de río o arena blanca. (Ordoñez, 1995).

Una roca es una masa sólida formada por uno o más minerales de origen natural por procesos geológicos. Sí la comparamos con una galleta vemos que está compuesta por varios ingredientes como podrían ser la harina, la manteca, la azúcar, el chocolate. Al igual la roca contiene muchos ingredientes llamados minerales por ejemplo: silicio, aluminio, hierro, calcio, magnesio, sodio, potasio, manganeso, cobre, cobalto, zinc, fósforo y azufre, que son compuestos inorgánicos.

Con las harinas de rocas agilizamos la fragmentación de las rocas. Al convertirlos en polvo, son disueltos por el trabajo de la microbiología, flora y fauna del suelo, que en conjunto de la energía química y física, ponen diariamente a disposición de las plantas los minerales que requieren para su óptimo crecimiento y desarrollo.

En suelos mineralizados, dan como resultados plantas sanas, animales sanos por ende una alimentación sana con alto contenido nutricional.

En el presente ensayo estamos evaluando germinación, retención de humedad, tamaño de raíz en cinco diferentes harinas de rocas existentes en las comunidades cercanas, como una nueva opción para el productor al momento de elaborar su semillero para plantaciones de café.

II. OBJETIVOS

2.1 General

 Evaluar cinco diferentes fuentes de harina de rocas locales disponibles para la elaboración de semilleros de plantaciones de café.

2.2 Específicos

 Identificar diferentes alternativas de fuentes de harinas de rocas disponibles y de bajo costo para uso de los productores/as.

 Comparar las diferentes fuentes de harinas de rocas en las variables como germinación, retención de humedad, desarrollo radicular.

 Proponer una alternativa más económica y de fácil acceso para la elaboración de semilleros en plantaciones de café.

III. METODOLOGÍA Y MATERIALES

El estudio se realizó en la aldea El Pastal, en finca “La Fortaleza” de la empresa Café Orgánico Márcala, S.A. (COMSA).

Para la evaluación de las fuentes de harinas de rocas se utilizaron los siguientes materiales: Metro, cinco tablas de madera de 20 pies2, ¼ m3 de cinco diferentes harinas de rocas: Piedra de Río Pulverizada, Piedra Basáltica, Material Chinacla, Santa Rosita Max 1 Color Gris y Santa Rosita Max 2 Color Rosado que se encuentran disponibles en la zona, palas, diez mil semillas de café variedad IHCAFE 90, caldo mineral COMSA, regla, lápiz y libreta de campo.

Construcción de un cajón de 10 m2 de largo y 2 m2 de ancho, el cual se dividió en 5 lotes, los cuales se llenaron con ¼ m3 de las diferentes harinas de rocas.

IV. DISEÑO Y ESTABLECIMIENTO DEL EXPERIMENTO

4.1 Diseño

Para el establecimiento del experimento se utilizaron cinco diferentes fuentes de harinas de rocas, las cuales fueron establecidos en cajones de 2 m2, con una profundidad de 25 cm, utilizando ¼ m3 de cada una de las harinas de roca.

Figura 1. Descripción del diseño establecido para semillero.

2 M2

Piedra de río pulverizada

Piedra

Basáltica

Material Chinacla

Santa Rosita Max 1 (Gris)

Santa Rosita Max 2

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