Excelentes productores de leche y carne

Razas Importantes

Mediterránea

Origen:

Es una raza originaria de Europa.

Características

• Cabeza proporcionalmente grande y convexa.

• Cuernos medianos de sección triangular, gruesos y fuertes dirigidos hacia atrás y hacia los costados con las puntas cerradas hacia arriba y adentro, formando una media luna.

• Cara es larga y angosta

• Cuerpo es ancho en relación con su largo y las patas son cortas y robustas.

• Características productivas:

• Los machos llegan a pesar entre 700 a 800 kg y las hembras unos 600 kg aproximadamente.

• La producción de leche por lactancia varía entre 1.080 y 1560 litros / lactancia / búfala.

• Vida útil de la hembra es de 18 años con un aproximado de 10 crías.

Murrah

Origen:

Es originaria de la India.

Características

• Cuerpo grande y macizo

• De piel negra con pelos en la región torácica.

• Ubre bien conformada proporcionalmente grande con cuartos simétricos.

• Pezones de fácil manipuleo y tracción.

• Cola larga y posee un anillo blanco en la borla.

• Los cuernos son cortos, pequeños y delgados enroscados hacia atrás.

• Excelentes productores de leche y carne.

Características productivas:

• La duración de la lactancia es de 300 días aproximadamente.

• La producción de leche fluctúa entre 1500 y 1700 litros de leche por lactancia.

• El porcentaje de grasa en la leche es de 7.5 % en promedio.

• El aumento de peso promedio diario es de 620 gramos / día.

• El peso vivo de un macho adulto fluctúa entre 600 y 800 kg

• Las hembras fluctúan entre 470 a 700 kg

Jafaraba

Origen:

Son originarios de la India.

Características:

• De cuerpo largo y voluminoso con gran capacidad de la caja torácica.

• Piel negra y cabeza grande con gran desarrollo del hueso frontal.

• Cuernos que descienden a los costados de la cara, delante de las orejas, terminando en un rulo.

• El dorso es elevado hacia la cruz y ligeramente curvo.

• El anca es grande, larga y recta.

• La ubre esta bien conformada, con cuartos simétricamente dispuestos y pezones son cilíndricos.

Características productivas:

• Excelente productora de carne y leche.

• La producción de leche fluctúa entre 1.800 y 2.700 lts. por lactancia con una grasa entre 8% a 10%.

• El peso vivo de un macho adulto fluctúa entre 700 y 1.500 Kg

• Las hembras llegan a pesar entre 600 y 950 Kg

Nili Ravi

Origen:

Provincia de Punjab en la India. Fue descrita previamente como dos razas. La Nili se encuentra en el valle de Sutlej y la Ravi en la barra de la sandalia, (dentro de la zona de los ríos nili y ravi

Características

• Piel es negra aunque existen algunos animales con coloración marrón oscura.

• Sus ojos son grandes y blancos, con iris azul.

• La frente, la cara, el hocico, los miembros y el mechón de la cola son blancos.

• Los cuernos son enroscados como los del Murrah.

• El cuerpo es redondo y compacto, un poco corto y con el dorso ligeramente curvo.

• Ubre bien desarrollada.

• Excelentes productores de leche.

Características productivas

• Lactancia promedio de 326 días.

• Entre 1.800 y 2.700 litros de leche por lactancia.

• El macho puede llegar a pesar 760 kg y hembra 550 kg.

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