Gestion De Proyectos

ADMINISTRACION DE PROYECTOS

Adrián Rodríguez Fassanello

Servicio Nacional de aprendizaje

ADMINISTRACION DE PROYECTOS

Unidad 1: Características de la administración de proyectosActividad: Análisis de un proyecto previo

CONTENIDO1. INTRODUCCION2. DESCRIPCION2.1.

Objetivos del proyecto

2.2.

Productos entregables

2.3.

Presupuesto de costo

2.4.

Tiempo estimado

2.5.

¿En dónde se encuentra el proyecto en el ciclo de vida delproyecto?

2.6.

¿Se estableció el programa de actividades? ¿Una línea base?

2.7.

¿Quién y como se supervisa el avance?

2.8.

¿Qué circunstancias inesperadas pudieran poner en peligro el éxitode su proyecto?

3. ANEXOSAnexo 1.

Presupuesto detallado

Anexo 2.

Tiempo proyectado

INTRODUCCION

Gracias a la alta demanda que se ha presentado en el mercado por los productosde nuestra compañía, ha sido necesaria la ampliación progresiva y constante denuestras instalaciones (infraestructura), actualización de los procesos ymaquinarias, y también con ello la contratación masiva de nuevo personal paraatender los amplios requerimientos de nuestros clientes.Hace más de 50 años la empresa ha ofrecido el servicio de casino para todos susempleados con alimentos de alta calidad y una dieta balanceada creando unacultura de sana alimentación y mejor calidad de vida. En los últimos 5 años, elespacio destinado para ingerir estos alimentos se ha ido quedando pequeñodebido al crecimiento y constante ingreso de personal pasando de 300 a 800empleados aproximadamente.Por este motivo, el año pasado se tomó la decisión de ampliación

2. DESCRIPCION2.1. Objetivos del proyecto

Los objetivos del proyecto con respecto a la ampliación del área, son:



Disminuir los turnos de atención al personal, así:Desayuno: De 3 turnos a 2Almuerzo: De 6 turnos a 3Comida: De 3 turnos a 2Cena: De 2 turnos a 1



Aumentar la capacidad de atención con respecto al número de personassentadas que pueda albergar.



Optimizar el tiempo del servicio y estancia en el área con el flujo rápido depersonal.



Impedir condiciones de aglomeración en el lugar.



Disminución de tiempo muerto en los procesos de producción.



Generación de un ambiente propicio y agradable acorde con la finalidad delárea.



Satisfacción y mejor calidad de vida para los empleados.Los objetivos con respecto a la actualización tecnológica, son:



Optimización de los recursos.



Disminución en los tiempos de cocción.



Disminución de riesgos de accidentes de trabajo.



Variedad en el menú ofrecido.

Disminución en el consumo de los servicios de agua y energía generandoun ahorro del 40% anual en los procesos.

2.2. Productos entregables

Al finalizar el proyecto se entregará un área ampliada en un 75% con respecto asu medida inicial, con sus respectivas instalaciones eléctricas e hidro-sanitarias,sistema de aire acondicionado en funcionamiento, iluminación adecuada,mampostería liviana con dos manos de pintura vinílica y acrílica como acabadofinal, piso y guarda escoba cerámico brillado, nuevos accesorios y equipos decocina completamente instalados y listos para usar, silletería nueva y mesasreformadas, reforzadas y acondicionadas para su finalidad en el lugar. Seefectuará la limpieza y desinfección del lugar de acuerdo a los procedimientosestablecidos institucionalmente, y el área quedará lista para iniciar susoperaciones normales.

2.3. Presupuesto de costo

Luego de tres revisiones y reajuste de las propuestas, el presupuesto asignadopara el proyecto de

Ampliación y Actualización Tecnológica

Casino

fue de$302.080.672 (trescientos dos millones ochenta mil seiscientos setenta y dospesos m/cte.), distribuidos de la siguiente manera:Infraestructura $ 94.232.440Ingeniería $ 72.611.354Equipos $122.022.973Voz y datos $ 13.213.905

Total $302.080.672

Anexo 1.

Presupuesto detallado

2.4 Tiempo estimado

El tiempo estimado para la entrega de la totalidad de la obra es de 63 días.

Anexo 2.

Tiempo proyectado

2.5. ¿En dónde se encuentra el proyecto en el ciclo de vida delproyecto?

A la fecha el proyecto se encuentra

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