Guía de Aprendizaje. Gestión de Operaciones
Yhoana SenciaApuntes30 de Junio de 2019
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Guía de Aprendizaje
Introducción y
Unidad 1
Contenido
Información de la asignatura 5
Gradebook 5
Tiempo mínimo de estudio 5
Presentación de la asignatura 7
1. Resultado de Aprendizaje de la asignatura 7
2. Metodología 7
3. Perfil del autor 8
Unidad 1 9
1. Introducción a la Unidad 9
1.1. Elemento motivador 9
1.2. Resultado de Aprendizaje 9
2. Desarrollo de la Unidad 10
2.1. Semana 1 10
2.2. Semana 2 11
2.3. PPTs Animadas 12
2.4. Foro 13
2.5. Producto académico 14
2.6. Auto-Evaluación 14
3. Cierre de la Unidad 15
Información de la asignatura
Información del curso | Detalles |
Horas | Teóricas: 2 Prácticas: 2 |
Fecha de inicio de la producción | 28 de julio 2017 |
Fecha de entrega final | 27 de septiembre 2017 |
Nombre del autor | Marco Antonio Florián Rodríguez |
Correo Electrónico | mflorianrodriguez@hotmail.com |
Teléfono | 981650900 |
Asesor didáctico | Alfredo Ponciano Rosas |
Correo Electrónico | aponciano@continental.edu.pe |
Teléfono | 945427934 |
Gradebook
Actividad | Semanas | Porcentaje de la actividad |
Evaluación de entrada | 1 | Requisito |
Consolidado 1 | 2 | 20% |
Evaluación parcial | 4 | 20% |
Consolidado 2 | 6 | 20% |
Evaluación final (presencial) | 8 | 40% |
Tiempo mínimo de estudio
Unidad I | Unidad II | Unidad III | Unidad IV |
Semana 1 y 2 | Semana 3 y 4 | Semana 5 y 6 | Semana 7 y 8 |
16 Horas | 16 Horas | 16 Horas | 16 Horas |
Presentación de la asignatura
Resultado de Aprendizaje de la asignatura
Al finalizar la asignatura, serás capaz de diseñar un plan de optimización de recursos y estandarización de procesos; empleando las diferentes técnicas de la gestión de operaciones para tomar decisiones en la gestión de los sistemas de producción
Metodología
En el desarrollo de la asignatura se aplicará una metodología activa dentro de un enfoque participativo, reflexivo y crítico. Son ustedes quienes construirán su aprendizaje a través del estudio de casos concretos y específicos en empresas e industrias, debate de los análisis de lecturas y videos, problemas prácticos para resolver en clase, las exposiciones dialogadas, ejemplificaciones, análisis de casos, técnicas participativas y de aprendizaje colaborativo. Se desarrollarán actividades programadas en el aula virtual.
Durante las sesiones, se guiará a los estudiantes a través del método del aprendizaje cooperativo, aprendizaje basado en problemas y el método de casos.
Perfil del autor
Completar la siguiente tabla:
Perfil del autor | Detalles |
Nombre completo del autor | Marco Antonio Florián Rodríguez |
Título/s académico/s | Ingeniero Industrial / Magister |
Experiencia académica (resumen de hitos más importantes / 3-4 renglones) | Docente en Ingeniería Industrial UPN Docente en Administración y Negocios Internacionales UPN Docente en Ingeniería Industrial en UPAO Docente en Negocios Internacionales en UCV Director de carrera de Ingeniería Industrial UPN Director de carrera de Administración y Negocios Internacionales |
Experiencia Profesional (resumen de hitos más importantes / 3-4 renglones) | Gerente del Colegio de Ingenieros del Perú CDLL Jefe de Operaciones de Corporación Misti Jefe de Logística de Segurindustria Jefe de Logística de Molinera Inca y Galletera DIA Coordinador de Logística de Cia. Minera San Simón |
Foto (corporativa, media plano) | [pic 3] |
Unidad 1
Introducción a la Unidad
En esta primera Unidad vamos abordar los temas relacionados a la administración de operaciones, como diferencias entre bienes y servicios, operaciones en el sector de servicios, productividad, estrategias de las operaciones, decisiones estratégicas, administración de proyectos y pronósticos.
Elemento motivador
En el siguiente video podrás conocer la historia de una de las empresas más emblemáticas en cuanto a sistemas innovadores de producción, Toyota [Link].
Resultado de Aprendizaje
Al finalizar la asignatura, serás capaz de explicar el marco de referencia de la gestión de operaciones, mediante la integración de conocimiento y experiencias sustentadas a través de la investigación documental.
Desarrollo de la Unidad
Semana 1
Semana 1 | Contenido |
Título de la semana 1: | Bienvenida e Introducción a la Administración de Operaciones |
Propósito de la semana | Elabora un cuadro comparativo en el cual describe las diferencias entre bienes y servicios. |
Contenido de la semana | Tema N° 1: Diferencias entre bienes y servicios 1. Bienvenida al estudiante y presentación de curso virtual 2. Introducción. Detalles y descripción de la asignatura. 3. Operaciones en el sector servicio. La productividad Tema N° 2: Estrategia de operaciones 1. Prioridades y capacidades competitivas 2. Diez decisiones estratégicas en la A.O. |
Conceptos / palabras clave | Administración de operaciones, cadena de valor, procesos de servicios, procesos de manufactura o bienes, productividad. |
Material de lectura obligatorio | Para el desarrollo de esta semana lee el Capítulo 1 Administración de Operaciones y Cadenas de Suministro de la Pág. 4 a la 6 del Libro: Administración de la producción y operaciones para una ventaja competitiva - Chase, R. (2004), que encuentras en la plataforma 7-24 de nuestra biblioteca CENDOC [Link] |
Material de lectura complementario | N/A |
Recurso digital didáctico | En el siguiente video podrás encontrar los sistemas de producción de Toyota: y conceptos y ejemplos de productividad [Link] En este otro video conocerás algunos conceptos y ejemplos de productividad [Link]. |
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